員工明確自己的職責，能夠更好地代表企業形象，提升企業的聲譽和信譽。接下來給大家分享服務員簡短職責內容怎么寫，希望對大家寫服務員簡短職責內容怎么寫有所幫助。

服務員簡短職責內容怎么寫篇1

1、按時到崗、簽到、換工裝后負責將茶樓內的衛生打掃干凈、包括桌椅、沙發、窗臺、窗簾、電話、地板、（飲水機、麻將桌內小煙缸）。地面用拖把拖時應注意不能太濕。

2、物品的擺放是否到位，清點個房間內的茶具及物品是否齊全、干凈。

3、每月單日給花澆水，一切物品準備待用，杯子要及時清洗消毒。

4、迎客，站姿端正，面帶微笑，不許交頭接耳，不許靠墻。迎接客人時笑臉相應：“歡迎光臨，您幾位，需要單間還是卡座”，領位時，步態端正，吐字清楚，介紹房間及卡座的收費標準，如有促銷活動，要介紹清楚。

5、如迎接的客人是來找人的，請客人稍等，問清楚要找人的姓名及所在房間。

6、如不知道客人的姓名及位置時，應向客人委婉道歉，請他與客人親自聯系，未經客人許可，決不允許讓不認識的人走進客人的房間。

7、點茶：要熟悉各類茶有關知識，向客人介紹各類茶葉以及各類茶葉的泡發法。同時，介紹小食品，要熟悉各類小食的名稱及價格，客人點好后，應向客人重復一遍所點的物品，確認后，應有禮貌地向客人說聲：“謝謝，請您稍等”。

8、沖泡茶的時間不宜過長，不要讓客人等太久。

9、巡臺：每隔10-20分鐘給客人添加一次水，換一次煙缸，要熟悉每個客人的相貌特征，防止跑單，并以良好的記憶力待回頭客。

10、客人點飯菜時，服務員需要記錄，點完后，應重復一遍給客人聽，準確無誤，讓客人稍等。

11、客人品茶完畢后，服務員應將客人引領到吧臺結賬，告知吧臺客人所在的房間名稱，大廳座號。吧臺人員收款完畢，送走客人后，在內部單上簽字。

12、撤臺：客人走后關空調、把沒有熄滅的煙頭熄滅，檢查客人是否有遺留物品（如果有請交給吧臺登記）收拾桌面、地面、紙簍和痰盂衛生，最后再次檢查是否干凈。

13、下班前的收尾工作：

1）紙簍、痰盂、垃圾、地面等，打掃干凈垃圾必須運走不得隔夜。

2）檢查房間物品是否齊全。

3）所有房間及操作間的插頭、燈、空調、飲水機都應全部把電源關掉。

服務員簡短職責內容怎么寫篇2

1.按照酒店規程清掃客房，及時補充客房用品，控制物料消耗。

2.發現房間設備損壞，地毯、墻紙污跡應做好記錄，及時通知客房中心。

3.嚴格執行安全制度，確保客房安全。

4.及時反饋賓客信息和意見。

5.在早班不在時協助樓層完成對客服務工作和相關后勤保障工作。

6.完成領導交辦的其它工作任務。

服務員簡短職責內容怎么寫篇3

1.餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況，以便達到更好的協作服務，以便捷優質的服務使客人滿意。

2.操作時一定要使用托盤，避免茶水菜汁灑落，服務餐中要有聲，先到，以免與客人碰撞，工作中出現錯誤應馬上向客人道歉。

3.如工作中出現疑問及時處理，自己解決不了及時匯報上級。

4.如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水溫保證在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超過三分之一，煙缸內有2個及2個以上煙頭就應該立即更換。餐中服務必須上三道香巾，香巾必須干凈整潔。

5.客人就餐時要及時為客人斟酒、茶，及時清理臺面，確保臺面衛生整潔。

6.客人的菜品長時間不上要主動為客人催菜，如菜已上齊要詢問客人是否添加。菜品或主食，要主動推銷，主動介紹，及時為客人結帳，但不要催客人買單，自己結帳時要自己先審單，避免單據出錯。

7.餐后要和餐中享受一樣完善的`服務，及時添加最后一道禮貌菜及香巾。

服務員簡短職責內容怎么寫篇4

1、進行包房設備的常規檢查，做好開房后的各項準備工作；

2、接到通知，開好包房，喜迎顧客主動上前詢問并進行指引；

3、熟悉掌握所有物品、包間價格、了解客人需求、察言觀色、進行靈活合理的促銷、并予以及時周到的服務；

4、以客人為本、盡量滿足客人的需求；

5、不時在所屬區域巡查，發現不良情況，要及時予以制止，態度謙和有禮、對閑雜可疑人物或安全隱患、要主動上前查詢及解決；

服務員簡短職責內容怎么寫篇5

1、按照規格標準，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的準備工作，

2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。

3、按服務程序迎接客人入座就席，協助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜點。

4、儀容整潔，不擅自離崗。

5、勤巡臺，按程序提供各種服務，及時收撤餐具。

6、開餐后，搞好餐廳的清潔衛生工作。

7、熟悉餐牌和酒水牌的內容，如：食品的制作方法等。

8、做好餐后收尾工作。

服務員簡短職責內容怎么寫篇6

1、熟悉卡拉OK室的工作內容、工作程序。

2、具有較好的音樂素質和修養，動作熟練、規范，能滿足客人點歌和音響控制需要。

3、能夠運用準確規范的語言迎接、問候、操作，堅持站立服務和微笑服務。

4、熟練掌握音響控制技術，善于調動和掌握客人情緒，具有豐富的實踐經驗和設備操作技巧。

5、負責卡拉OK室的衛生清潔工作。

6、負責檢查音響設施的正常使用與否，如有問題，及時報修。

7、負責為顧客提高及時、準確的點歌服務，安排顧客所要求的酒水供給、斟酒、小食品的供給。

服務員簡短職責內容怎么寫篇7

1、在所指派的崗位內招呼客人，留意客人進餐情況，服從上司指派，為客人提供良好服務。

2、按照工作程序和標準做好各項工作，如換臺布、擺臺、收拾餐具，準備餐具及作好清潔衛生等。

3、了解每日供應菜式及酒水以便介紹給客人。

4、為客人上菜、分菜、斟酒，收換餐具，服務客人就餐。

5、注意客人所點的菜品。盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題。若自己不能解決的可及時反映請示領班。

6、盡量避免用具破損，輕拿輕放，使自己工作盡責。

7、負責好餐后各項收尾工作，清潔好當值衛生，交接好。

服務員簡短職責內容怎么寫篇8

1、接受領班或上級的工作安排。

2、做好開餐前的準備。

3、保持地面、展示臺、服務臺及餐具的清潔衛生。對咖啡廳的家私、設施、設備、物資等進行日常的清潔和維護。

4、按工作標準擺臺、撤臺、更換煙缸、清洗餐具、打掃衛生及為客人提供餐飲服務。

5、關注客人的習慣和要求，準確快捷地提供服務，并與客人保持良好關系。

6、檢查菜品質量，發現問題及時報告。

7、注意了解客人的意見和要求，及時將反饋信息向領導報告。

8、幫助客人開賬單結賬。

9、完成上級特別指派的任務。

服務員簡短職責內容怎么寫篇9

每日上線要求

1、區域各項資產清點及設備檢查,發現問題予以記錄并及時回報;

2、區域各項消耗品及物品補齊,做好待客準備;

3、區域環境的要求,達到各項環境清潔的要求;

4、區域特殊狀況的交接,特殊的人、事、物的交接清楚;

5、區域人員工作安排,上線前針對本區域服務人員進行工作安排。

接待工作

1、迎送客人親切有禮,對進出客人主動招呼、問候;

2、引領客人進入包廂,將客人引領至為其所安排的包廂;

3、包廂消費及設備解說,向客人進行包廂消費及設備講解;

4、留言,便于訪客找尋;

5、訪客處理,接待訪客，指引其包廂位置，并回報主接通知區域迎客;

6、現場客人安排等候,填寫等候牌，安撫客人，避免久候，造成不滿;

7、大廳環境的維護及等候區隨時整理,保持大廳及等候區的清潔;

8、安全監控,及時發現并消除隱患;

9、特殊客人接待,妥善安排，及時回報處理;

預約中心作業,按照預約中心作業流程執行、區域領班工作

1、點餐服務及開單,將客人所需餐點確實開單;

2、遞送餐點服務,準備配套，及時遞送及時;

3、巡回包廂服務,嚴格按照巡回服務流程執行;

4、超市導購服務,掌握顧客心理，合理推銷產品;

5、買單服務,嚴格按照買單服務流程執行;

6、出清包廂,嚴格按照出清標準執行;

7、要求區域人員站姿及與客人應對,塑造人員良好的精神面貌;

8、要求區域人員服務動作,規范服務動作，提升服務品質;

9、包廂巡回的要求,落實包廂巡回工作;

10、包廂出清的檢視,營造清潔的歡唱環境;

11、待客狀況掌控,隨時告知主接區域包廂狀況，配合主接待客需求，及時出清包廂;

12、特殊狀況處理,妥善處理區域特殊情況并及時回報、

日夜班交接事項區域狀況交接,包廂內外各類人、事、物的交接清楚、服務員崗位工作職責上線前的準備工作

1、按時集合,按照各班次規定時間集合,不得遲到;

2、記錄每日宣達事項,了解當天工作重點和注意事項;

3、配合每日服儀檢查,保證良好的服儀和應有的禮儀姿態;

4、隨身攜帶服務備品,隨身攜帶店筆、便簽本、打火機、啤酒開瓶器、店卡、

接待工作

1、交接大廳資產,交接大廳內外資產、當天待客房態信息及班次交接事項，以確保營運順暢;

2、標準的迎送語和規范的應對,塑造門店服務形象;

3、了解消費顧客的&39;資料,掌握來店消費客人的資料，并及時回報;

4、安撫顧客,主動遞送雜志和飲料,關心顧客;

5、大廳內外環境,清潔和維護大廳內外的環境;

6、告知顧客消費辦法和最新活動,詳細并全面介紹消費、環境和設備功能;

區域服務員工作

1、各項資產的交接,檢查各項資產是否正常、有無缺失;

2、包廂使用狀況的了解,復核包廂待客情況;

3、清點、補充消耗品,清點當日備存的消耗品并及時請領、補充;

4、環境維護,所屬區域的環境維護;

5、匯總各項缺失,將出現的缺損情況匯總至領班;

6、服務鈴處理,及時解決顧客的需求，不可延誤;

7、包廂消費人數的確認,時刻掌握包廂消費顧客的人數及其動向;

8、包廂巡回工作,嚴格按照巡回工作流程執行;

9、點餐，送餐工作,嚴格按照點餐及送餐標準流程執行;

10、協助顧客到超市選購,掌握顧客心理，合理推銷產品;

11、與顧客的應對,嚴格按照“標準顧客應對”與顧客應答;

12、服務動作要求,規范自身動作以提升服務品質;

13、買單服務,按照買單服務工作流程執行;

14、出清包廂,嚴格按照“出清包廂”規范流程;

15、其他協助工作,離崗報備、及時頂缺、配合營運;

16、工作交接,所在區域工作交接，主動填寫資產交接本;

17、隨時注意開源節流和個人習慣,節約各項成本，創造公司業績、

營運中的狀況

1、及時發現問題，并及時回報,發現隱患，及時回報，防微杜漸，避免問題嚴重化;

2、特殊顧客和相關單位的接待工作,及時回報并配合接待;

3、特殊狀況的處理,做好前置安撫工作并及時回報;

4、為維護公司形象和利益，敢于指出營運中存在的不良行為,創造良性的工作環境和氛圍、

營運及輔助

1、不遺余力，協助培訓主管，教育新人,對新進員工要做好傳、幫、帶的工作;

2、積極推展門店活動,配合門店需要做好積極推動，起到模范作用;

3、配合區域管控工作,配合區域領班做好區域管理工作。

服務員簡短職責內容怎么寫篇10

1、接待顧客的咨詢，了解顧客的需求并達成銷售。

2、負責做好貨品銷售記錄、盤點、賬目核對等工作，按規定完成各項銷售任務。

3、完成商品的來貨驗收、上架陳列擺放、補貨、退貨、防損等日常營業工作。

4、做好所負責區域的衛生清潔工作。

5、完成上級領導交辦的其他任務。

服務員簡短職責內容怎么寫篇11

1、加強業務知識的學習，不斷掌握服務技能，供給服務質量

2、積極配合領班工作，服從領班及上級領導指揮，團結，善于幫忙同事工作

3、善于向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴

4、具有良好的會話本事，善于運用語言技巧，為客人供給最佳服務做到：禮貌有禮，掌握原則，有問必答，言簡意明

5、工作時要做到四勤：口勤，眼勤，手勤，腳勤，及時了解客人的要求

6、做好上班前后的樓面及吧臺衛生工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需要用品是否整潔和齊備

7、要有純熟的業務操作知識，掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐情景及規律

8、堅持清新，整潔，優雅狀態，為賓客供給熱情，禮貌，周到，高質量的餐飲服務

9、做好酒吧及樓面物品領用，保管及日耗報損等方面工作，并進行每月物品，飲品的盤存

10、工作職責心強，有獨立處理業務的本事，發現問題及時上報，善于班前班后提出問題，及時轉達客人提出的意見

服務員簡短職責內容怎么寫篇12

1、按時上班，著裝整齊，保持儀容儀表良好。

2、準時參加班前例會，接受上級工作安排。

3、做好營業前的準備工作，搞好本屬區域的環境衛生。

4、了解熟悉場內的設施及走道線路。

5、了解本公司的消費情況。熟記每天的訂房記錄，按規定做好開臺、轉房、取消房、客離的具體工作。

6、向顧客提出禮貌周到的服務，并按照工作程序正確帶位。

7、對于客人的提問應主動回答，遇客人投訴或不滿，應及時做出反應，并及時向上級報告。

8、牢記客人姓名，以便隨時尊稱稱呼。

9、掌握包房類型及房間一切設施配備，有禮貌地接聽電話訂房、訂座，搜集客人信息，重要信息要第一時間反饋到上級主管。

服務員簡短職責內容怎么寫篇13

1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業使用;

2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

3、運用禮貌語言，為客人提供______服務;

4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;

5、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善于幫助同事工作;

6、積極學習，不斷提高服務技能。

服務員簡短職責內容怎么寫篇14

1.加強工作知識的學習，不斷掌握服務技能，提供服務質量

2.進取地配合班長的工作，服從班長和上級領導的指揮，團結一致，很好地幫助同事的工作

3、善于向顧客介紹和銷售本餐廳的飲料和料理

4、具有良好的繪畫能力，善用語言技巧，為客人提供最好的服務，做到3360禮貌，掌握原則，提問回答，簡潔明了

5.工作時要4斤：九斤，眼肌，手肌，發根，及時了解客人的要求

6.做好上班前后的樓層和酒吧衛生工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐桌上的碗和必要用品是否干凈、齊全

7.要有熟練的業務操作知識，掌握和理解客人需要的所有飲料和食物的用餐場景和規律

8、堅持清新、整潔、優雅的狀態，為客人提供熱情、禮貌、周到、高品質的飲食服務

9、做好酒吧及地板物品的使用、保管及每日消耗寶損失等方面的工作，每月進行物品、飲料的庫存

10、工作責任心強，有處理工作的能力，善于及時報告問題，反轉后提出問題，及時傳達客人的意見

服務員簡短職責內容怎么寫篇15

1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。

2.清潔并擦亮所有器皿。

3.保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。

4.添加所需的布品及操作設備。

5.從倉庫內領取物品。

6.根據標準的手冊來完成服務工作。

7.根據餐廳的規定來擺放餐桌。

8.結束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。

服務員簡短職責內容怎么寫篇16

1.按時參加各種訓練課程、娛樂活動及思想教育學習。

2.按照酒店規定的工作崗位衛生責任制做好衛生工作。

3.嚴格執行和遵守酒店內部的所有規章制度。

4、必要時，關閉市長/市場后，做好各項工作。

5.負責職位的財產管理工作，客人離開商店時，指示客人攜帶隨身物品，迅速檢查職位物品。

6.禮貌地對待客人，微笑服務，幫助，督促，帶領新員工

7、負責消防節能等工作的崗位。

8.理解客人的各種不滿和問題，不屈不撓，不解決能力范圍，及時要求上級解決，禮貌地拒絕回答內部機密問題。

9、服務過程微笑款待，進取的合作長官工作。

10、定期向上級報告工作情況，反映問題，提出良好的服務意見。

11、堅持餐室衛生及備用品充足

12.熟悉料理的各種服務程序、餐盤、酒盤的價格，確保工作順利完成

13.按照管理級指示，做好地區內衛生清潔工作，負責餐具、座椅裝飾、更換

服務員簡短職責內容怎么寫篇17

1、按規定要求清潔客房內衛生和對客服務;

2、按規定程序進行房間清潔，達到既定標準;

3、注意觀察所負責區域的情況，發現可疑事件，及時上報;

4、合理使用補給客房物品，退房時準確查點所有物品及數量;

5、及時向客房主管報告要維修的設施設備;

6、及時上交客人遺留的物品;

7、完成上級交給的任務。

服務員簡短職責內容怎么寫篇18

1按時到崗，接受領班分配的任務，向客人提供優質服務。

2負責開餐前的準備工作.

3愛護餐廳設施設備，并對其實施保養、清潔。

4搞好營業前后的衛生工作，保持餐廳環境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

5保證各種用品、調料的清潔和充足.

6了解每餐客人預訂和桌位安排情況，為客人提供周到的服務

7嚴格按餐廳規定的服務程序和服務規格進行服務。為客人細節服務。

8熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務操作技巧。

9熱情接待每一位客人。

10接受客人點菜、點酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據客人的口味，幫助客人選擇。

11隨時注意查看菜肴和酒水質量，杜絕把不合格的菜肴和酒水提供給客人。

12通過禮貌接待及機敏而富于知識的交談與客人保持良好的關系。

13能迅速有效地處理各類突發事件。

14主動詢問客人對用餐質量的滿意程度，并追問客人是否要加菜加酒。

15了解客人所攜帶的物品，餐后提醒客人記得帶回。

16負責及時補充餐廳內的各種餐具，以備急用。

17保持個人身體健康和清潔衛生。

18做好安全保衛，節電節水工作。檢查門窗，水、電、氣開關，空調開關，音響情況。

19發揚互助互愛精神，員工之間加強團結，溝通諒解，共同做好服務接待工作。

20了解和執行餐廳的規章制度.