領班崗位職責
行政總廚
直接下屬：
廚師、廚工
本職工作：
保質保量地完成面點制作任務
崗位職責：
1、領班每天有班前講、班后評。
2、檢查下屬員工的出勤，儀表儀容及遵守店規店紀情況。
3、主管食品和其他原材料的領取，檢驗。
4、檢查面點間蒸箱、烤箱、電冰箱以及其他設備用具的完好情況并保持其清潔衛生。
5、檢查主食制品、副食制品的質量、數量是否符合要求，嚴格把好質量關，并根據不同季節、國籍、民族的要求經常變換品種以滿足賓客的需要。
6、檢查本班組環境衛生及安全消防。
7、主管本組員工的績效評估及考核。
8、經常向行政總廚匯報本組的生產工作情況，以便遇到問題及時加以解決。
9、完成上級指派的其他工作。
10、正確傳達行政總廚指示。
11、按工作程序做好與相關部門的橫向聯系，并及時對部門間爭議提出界定要求。
12、制定直接下級的崗位描述并界定直接下級的工作范圍。
13、向廚師、廚工布置工作任務。
14、受理廚師、廚工上報的合理化建議，按照程序處理。
15、巡視、監督、檢查廚師、廚工各項工作。
16、掌握面點組工作情況和有關數據。
17、定期聽取直接下級述職并對其做出工作評定。
18、填寫直接下級過失單和獎勵單，根據權限按照程序執行。
19、及時對廚師、廚工工作中的爭議做出裁決。
20、定期向行政總廚述職。
21、關心廚師、廚工的思想、工作、生活。
領導責任：
1、對面點組工作計劃的完成負責。
2、對所屬下級的紀律行為、工作秩序、整體精神面貌負責。
3、對面點組給企業造成的'影響負責。
4、對面點組工作程序的正確執行負責。
5、對面點組負責監督檢查的規章制度的執行情況負責。
6、對面點組所掌管酒店秘密的安全負責。
主要權力：
1、有對下級崗位調配的建議權。
2、對下級員工的工作有監督、檢查權。
3、對下級員工的工作爭議有裁決權。
4、對下級員工有獎懲的建議權。
5、對下級員工的業務水平有考核權。
領班崗位職責篇2
1、正確完成面包銷售/餐飲服務，完成帶教服務員指派的相關工作。
2、能正確使用店內設備工具。
3、參與店內環境的維護、清潔與整理。有安全生產意識。
4、個性積極主動、肯學習，團隊協作，樂于溝通。
5、認同品牌理念與價值，尊重企業文化。
領班崗位職責篇3
1、要熟知菜單，食品配方及其他方面的.知識，以便向客人推薦各種食品及飲料
2、保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔
3、添加所需的餐具等用品
4、從倉庫內領取所需物品
5、根據餐廳規定完成服務工作及餐具的擺放
領班崗位職責篇4
1、負責編制設備的年、季、月檢修計劃及相應的材料、工具準備計劃，經公司審批后負責組織計劃的實施，并檢查計劃的完成情況。
2、負責檢查設備的使用、維護和保養情況，并解決有關技術問題，以保證設備經常處于良好的技術狀態。
3、負責制定設備的運行方案并審閱運行記錄，督導員工嚴格遵守崗位責任，嚴格執行操作規程，保證設備的正常運行。
4、組織調查、分析設備的事故，提出處理意見及措施并組織實施，以防止同類事故的再次發生。
5、負責制定設施的更新，改造計劃，已完善原計劃和施工遺留的缺陷，并負責工程監督，以達到安全、可靠、經濟、合理的'目標。
6、安排各項工程設備、設施及日常維護工作，督導員工按有關規定執行。
7、每日巡查，按施工單要求驗收。檢查每日的工作交接記錄，發現問題，及時處理。
8、記好工作記錄，發現問題及時匯報、及時處理、及時解決。
9、負責組織培訓，不斷提高員工的技術、思想素質及服務水平。
10、完成上級交辦的其他工作。
領班崗位職責篇5
1、配合協助前廳的工作。
2、負責對下屬的考核、考勤傳達酒店的各項制度的執行情況，以身作則，為下屬樹立良好的榜樣。
3、了解當天的預計情況，詳細布置當班任務。
4、開餐前檢查一切調料，配套用具是否配齊。
5、做好前廳、后廚的工作連接，及時將前廳的信息準確無誤地傳送到后廚，讓員工搞好前廳、廚房的`關系。
6、對每天廚房估清的菜品及時上報前廳。
7、檢查上班、下班部門的衛生、設施安全、樓層收市的效率。
8、對第二天包席、人員信息、工作安排及時準備情況。
9、每月對員工理論考試一次，各項技能的培訓。
10、及時向有關部門匯報設備損壞情況，確保工作正常。
11、及時保質、保量地完成上級下達的各項任務。
12、及時處理傳菜部發生的突發事件。
領班崗位職責篇6
1、執行西餐廳主管的工作指令，并向其報告工作。
2、堅持讓客人完全滿意的服務宗旨，帶領員工按西餐服務程序和質量要求做好接待服務。
3、負責餐廳物料用品的領用、發放及耗損的記帳報帳工作。
4、帶領全體員工做好西餐服務工作。
5、記錄賓客意見反饋及投訴，定時向西餐主管匯報。
6、掌握西餐菜式品種及簡單制作方式。
7、做好班組交接工作，并做好記錄。
領班崗位職責篇7
1）嚴格遵守公司各項制度和操作規程；
2）為下榻酒店的賓客準確、快速地辦理入住、登記、退房、收銀手續；
3）熟練掌握店內外信息，熱情、準確、及時地為賓客解答咨詢；
4）認真細致做好交接班工作，保證工作的延續性。
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領班崗位職責篇8
賓館領班崗位職責說明
賓館行業的領班在賓館行業起到關鍵性的作用，它直接影響到賓館的營利，一起來看看 小編為大家精心整理的“賓館領班”，歡迎大家閱讀，供大家參考。
賓館領班崗位職責有哪些
1、協助經理制定服務標準和工作程序，并確保這些服務程序和標準的實施。
2、根據客情，負責本部門員工的工作安排和調配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負責對員工的考勤工作。
3、在營業期間，負責對整個餐廳的督導、巡查以及對客溝通工作。
4、負責實施前廳員工的業務培訓計劃，負責下屬員工的考核和評估工作。
5、妥善處理對客服務中發生的各類問題和客人的投訴，主動征求客人意見，及時向經理反饋相關信息。
6、檢查結賬過程，指導員工正確為客人結賬。
7、督導服務員正確使用前廳的各項設施設備和用品，做好清潔衛生保養工作，及時報送設備維修單，控制餐具損耗，并及時補充所缺物品。
8、督導員工遵守飯店各項及安全條例，確保就餐環境清潔、美觀舒適。
9、完成經理交辦的其他工作。
賓館領班崗位職責說明
1、在主管的帶領下,搞好客房的接待服務工作。
2、負責檢查樓層房間的設施設備、物品擺放、溫度、空氣、清潔等情況,保證客房的正常運轉并達到規定的標準。
3、協助上級負責樓層員工每日工作安排,部署;所屬設施設備的保養工作。
4、協助上級控制客房用品、清潔用品等的存量和消耗量，負責消耗物(本文轉自實用工檔頻道)資的請領、報銷、報廢等事項,最大限度的節省開支。
5、巡視下屬員工的工作進度,抽查服務質量,發現問題及時糾正。
6、協助上級制定員工的培訓計劃,定期進行專題培訓、技能比賽等。
7、填寫領班交班和房態顯示表。
8、協助上級領導檢查并安排樓層公共區域的清潔衛生工作。
9、監督員工工作完成情況,表格填寫情況，做好獎罰處理。
10、收取客人的賓客意見做好統計，投訴處理分析登記,做好個性化服務。
11、關心幫助員，了解員工工作留意員工的思維動，給予心理上的及時輔導。
12、定期進行轄區的消防器具檢查,做好防火、防盜,負責轄區安全。
13、協助上級主管安排好第二天出勤人員和工作分配。
賓館領班崗位職責
一、接受餐廳經理的領導，帶領前廳員工實施餐廳經理、廚師長所下達的各項管理和經營性指令。
二、負責對前廳業務，包括勞動、人事等日常事物性工作的具體策劃，組織、安排、指揮和考勤、考核。
三、督導前廳員工執行餐廳所制定的各項操作規程，按標準檢查所屬員工有無違章現象，實行質量管理。
四、了解當日餐廳客情和用餐要求，詳細布置服務員當班任務。
五、組織班前會及業務例會，及時傳達餐廳所確定的各項工作措施和要求，并組織落實，保證管理系統暢通。
六、檢查服務員的出勤儀表儀容，督促服務員按規格水準做好開餐前的清潔。餐廳和餐桌布置，各物品的補充等準備工作。
七、開餐時一方面負責與廚房的協調，保證按時按質出菜。另一方面督促服務員按服務程序、規格、要求進行對客人服務。
八、定期檢查餐廳設備、餐具、花草等物品，如發現問題要及時向經理匯報，確保及時維修。
九、協助經理對員工進行業務培訓，經常檢查員工的服務意識和推銷意識，引導員工提高專業知識和服務技能。
十、負責餐廳經營指標的落實，掌握餐廳的客源構成，消費能力和特點，鼓勵員工創收。
十一、在開餐前對營業區做通盤巡視，按規范標準檢查餐臺桌椅、餐具用品等各項準備情況，對值臺員講解菜單，特別當日重點推銷的菜品和食物及等候時間長的菜點。
十二、當顧客進入餐廳時，主動迎接安排就座，隨時掌握餐臺的使用情況，最大限度的提高翻臺率，盡量減少顧客等候時間。
十三、在營業時間內及營業崗位上，不得與顧客或員工長談。
十四、巡查員工的服務情況，滿足值臺服務員暫時無法顧及的顧客要求，征詢顧客對餐廳的意見，處理顧客投訴，并向經理匯報。
領班崗位職責篇9
曳引機工廠技術總監蘇州和陽智能制造股份有限公司蘇州和陽智能制造股份有限公司,和陽崗位職責:
1、根據公司總體發展戰略,通過研究客戶需求,分析自身優勢,制定公司產品開發的中長期戰略規劃;
2、負責公司新產品項目開發的策劃、管理及實施(包括樣件試制、工藝技術定型、小批量生產的驗收直至交付生產部門);
3、推動工裝技術系統的組織建設、流程優化,建立起配置有效、均衡發展的研發組織結構和產品開發流程;
4、負責公司生產過程的工藝策劃、工藝裝備選型、工裝夾具/輔具設計、制造過程工藝制定、過程技術問題處理等;
5、負責公司產品及生產過程相關技術文件的批準、變更及公司技術檔案管理;
6、負責公司產品及生產過程的標準化管理;
7、負責技術人員的隊伍建設,提升技術系統員工工作能力。
任職資格:
1、機械等相關專業,本科及以上學歷,曳引機制造行業10年以上工作經驗;
2、熟悉工藝改進、技術管理、質量管理等實踐與操作,熟練運用過程監控、統計分析等方法把控工藝進程;
3、注重人才培養,具有強有力的業務指導能力。
領班崗位職責篇10
崗位職責：
1、負責運送維修車輛及其他物資，建全設備維修臺賬。
2、遵守規章制度和安全操作規程，一切行動聽指揮。
3、負責員工技術操作培訓，使之熟練掌握叉車駕駛技術，掌握叉車性能，原理，結構定期檢修保養，確保正常工作。
4、加強安全教育，督促員工工作期間穿戴勞保用品。駕駛叉車，注意安全。
5、配合生產調度工作，組織完成生產任務。
6、嚴格執行“三不傷害”及公司各項規定，杜絕事故發生。
領班崗位職責篇11
1.做好防火、防盜、防爆工作并保持庫內清潔、整齊、空氣流通;定期檢查存貨、防止存貨變質。
2.嚴禁在倉庫內吸煙、用火和亂接使用電器。
3.上下班前應做好門、窗、電、水的開關工作。
4.倉管人員要按時上下班，遵守公司各項規章制度，如遇工作忙，要延長工作時間，倉管人員要無條件服從。
5.倉管人員要立足本職，堅守崗位，熟悉業務，具備高度責任感，要樂于聽取他人意見或批評，服從領導、以禮待人、熱情服務、自覺維護本公司的良好形象和聲譽。
6.倉管人員要妥善保管好原始憑證，賬本以及各類文件，要保守商業秘密，不得擅自將有關文件帶出廠外。
7.倉管人員如不履行自己的職責，對公司的&39;財產造成損失，公司有權追究其經濟責任;情節嚴重的，應追究其法律責任。
8.倉管人員調動或離職前，首先辦理賬目移交手續，要求逐項核對點收;如有短缺，必須限期查清，方可移交，移交雙方及上級主管人員必須簽字確認。
領班崗位職責篇12
1、在餐廳部經理領導下做好餐廳管理工作。
2、負責檢查、核對總臺及訂餐處的通知單，核實用餐人數。
3、負責召開每天的班前會，下達具體任務并布置其它工作。
4、認真學習業務技能，開餐期間，隨時注意餐廳動態，遇有VIP客人或重點宴會要親自上臺服務，起帶頭作用。
5、營業中遇有突發事件或投訴，要及時向上級領導匯報。
6、負責每天檢查服務人員的服務質量是否標準化、程序化、規范化。
7、落實財產保管工作，并做到每周檢查。
8、負責做好本部門員工的考勤、考核工作。
9、檢查本部門環境衛生及宿舍衛生情況。
10、做好本部門的&39;傳菜員與廚房的溝通、銜接工作。
11、完成領導交辦的其它工作。
領班崗位職責篇13
工廠財務總監1、統招本科及以上學歷,財務、會計類相關專業;
2、有5年以上大型企業財務管理工作經驗,3年以上制造業企業財務經理工作經驗;
3、大型制造型企業或者上市公司制造企業2年以上工廠財務總監(或財務負責人)崗位優先錄取;
4、年齡在30歲到40歲之間;
5、能夠接受在紹興上班的優先考慮(公司提供優質公寓,研究生條件買房當地政府有補貼)1、統招本科及以上學歷,財務、會計類相關專業;
2、有5年以上大型企業財務管理工作經驗,3年以上制造業企業財務經理工作經驗;
3、大型制造型企業或者上市公司制造企業2年以上工廠財務總監(或財務負責人)崗位優先錄取;
4、年齡在30歲到40歲之間;
5、能夠接受在紹興上班的優先考慮(公司提供優質公寓,研究生條件買房當地政府有補貼)
領班崗位職責篇14
1、負責來訪賓客的接待、餐飲服務。
2、按照餐廳工作流程及時完成各項準備工作。
3、愛護餐廳設施設備，確保每套餐具的.整潔、干凈以及足夠使用的數量。
4、保持餐廳環境整潔，客人用餐期間和結束后及時清理臺面。
5、熟悉餐飲服務流程標準及餐飲操作流程標準。
領班崗位職責篇15
1.在部門經理的領導下，檢查落實部門規章制度的執行情況和各項工作的完成情況。
2.檢查當班服務員的工作著裝及個人儀態儀表。
3.安排：帶領、督促、檢査員工做好營業前的各項準備工作，及時向經理反映部門情況和員工的工作表現。
4.做好各項班次物品、單據交接工作。
5.熟悉業務，在工作中起模范帶頭作用，協助經理增強本部門員工的凝聚力。
6.加強現場管理意識，及時處理突發事件，帶領員工不斷提高服務質量。
7.加強公關意識，樹立酒店良好的形象。
8.做好員工的&39;考勤輪休工作，嚴格把關。
9.主持每周班務會，聽取服務員的工作匯報，及時總結并發揮主觀能動性，對經營管理上的不足之處提出自己的意見、設想，并上報經理。
10.完成上級領導交辦的其他工作。
領班崗位職責篇16
根據生產計劃安排車間員工工作，并指導操作；
檢查車間設備的運轉和使用情況，保證生產進度和質量；
組織生產過程中的調試、檢修和保養，確保設備運行良好的狀態；
按照公司的要求制訂完善的生產流程，并監督執行情況；
負責商品原材料及產品庫存量管理，做好倉庫的布局和物品的分類堆放等工作；
領班崗位職責篇17
1、配合部門經理分析經營預算指標，協助部門經理制定本部門的促銷計劃。
2、按本點各崗位的日常工作程序及服務程序、規范做好檢查、考核，督促屬下員工嚴格遵守。
3、了解屬下員工的特點，合理分配工作。
4、分析本點的培訓需求，制定培訓計劃并組織實施。
5、全面負責本點的日常運轉工作。及時組織落實各項促銷活動。
6、及時了解餐飲發展新趨勢，努力做好管理及服務的創新工作。
7、開餐時現場指揮、督導，負責重要賓客的.接待工作。隨時與客人保持良好的溝通，與后臺保持聯系，盡可能滿足客人的要求，妥善處理好賓客投訴。
8、合理編制本點的各項申購計劃，協助采購部進行物品質量、數量、價格等方面的控制。負責審批當日申領單，確保當日所需物品充足。
9、制定有效措施，督導屬下員工認真做好餐具使用、維護、保養工作，__限度地降低物品消耗。
10、制定本點衛生、安全管理制度及有關的程序規范，督導屬下保持好衛生、安全管理的高標準。
11、督導屬下員工做好設備、設施的使用保養維護工作，節能降耗。
12、督導屬下嚴格執行酒店及部門的各項規章制度。完成餐飲部經理交給的其它工作。
領班崗位職責篇18
1.認真貫徹落實上級分配的各項工作任務，做好上傳下達的“橋梁”，如有疑問，應及時提出合理化建議和商量辦法解決，不得無故拖延、拒絕或終止工作。
2.以身作則，責任心強，敢于管理，模范地遵守和服務規程，工作時間堅持在第一線，確保在當值期間餐廳各項工作的順利進行。
3.熟悉業務，帶頭推銷食(飲)品，有好學精神，起碼懂一種外語，保持與客人溝通，答對自如，及時了解就餐客人對我們工作的意見，妥善處理好客人的投訴并向上級匯報反映。
領班崗位職責篇19
1、為顧客辦理入住、離店手續；
2、負責訪客的`接待，做好來訪登記及相關訪客留言的處理；
3、處理顧客投訴及被安撫；
4、負責總機接聽、電話轉接、文件傳真等工作；
5、銷售客房；
6、負責前臺區域的環境維護，保證設備安全及正常運轉；
領班崗位職責篇20
工廠生產經理管理100人左右團隊,主要是鈑金車間,涉及到的機器:激光,數控,沖床,折彎機,點焊,液壓,接近沖床,壓鉚,沉孔,攻絲,cnc。另外有,壓鑄,注塑,組裝車間。
合理排產:月計劃,周計劃,日計劃。善于安排,能在規定時間內完成訂單任務。
提高效益:不斷協助完善公章夾具;提出工藝的缺點和協助完善改進工藝流程;善于調動一線員工;做事不拖拉,有團隊合作精神。
為人謙和,善于樹立威信,有個人魅力。
管理100人左右團隊,主要是鈑金車間,涉及到的機器:激光,數控,沖床,折彎機,點焊,液壓,接近沖床,壓鉚,沉孔,攻絲,cnc。另外有,壓鑄,注塑,組裝車間。
合理排產:月計劃,周計劃,日計劃。善于安排,能在規定時間內完成訂單任務。
提高效益:不斷協助完善公章夾具;提出工藝的缺點和協助完善改進工藝流程;善于調動一線員工;做事不拖拉,有團隊合作精神。
為人謙和,善于樹立威信,有個人魅力。