銷售部培訓(xùn)內(nèi)容與方案
銷售部培訓(xùn)內(nèi)容與方案【篇1】
入職后的一周內(nèi)，企業(yè)管理的核心工作就是對銷售新人進行培訓(xùn)。
第一步、了解公司各方面的情況 作為入職的新人，必須要先了解公司歷史和經(jīng)營目標、企業(yè)文化、公司的制度;組織機構(gòu)設(shè)置和權(quán)限情況;主要的負責人員，公司財務(wù)狀況，以及主要的車型與銷售量。還可以特別舉例銷售精英的業(yè)績情況。
第二步、企業(yè)的產(chǎn)品情況(詳細的考核) 訓(xùn)，特別是所售產(chǎn)品的詳細情況。這可以說是銷售技巧的最基本培訓(xùn)，也是一個非常核心的要點。因此，在培訓(xùn)前要提出作業(yè)，并且對培訓(xùn)進行相關(guān)的考核。在全過程的培訓(xùn)完畢之后，還可以再進行一次全面的考核。其中，所售車型產(chǎn)品這個是重點。
第三步、了解顧客的類型 根據(jù)產(chǎn)品的培訓(xùn)，引出客戶的類型。要了解各種類型的顧客，特征、以及相關(guān)的對策，另外，還要了解他們的購買動機、購買習(xí)慣。
第四步、競爭對手的了解 了解產(chǎn)品和顧客類型之后，接著要培訓(xùn)的是競爭對手，俗話說“知己知彼，百戰(zhàn)百勝”。既要了解自己，還要了解公司的競爭對手的產(chǎn)品優(yōu)點和缺點，以及對手的策略和政策。
第五步、銷售流程的培訓(xùn) 銷售流程也是培訓(xùn)的重點，屬銷售技巧中的大概工作流程。
用一周的時間讓新人了解車型，或給分類主打那幾種車型，主要是被參數(shù)，被配置。然后禮拜天考核。
2：第二周分車型，價格，不同車型的不同配置。用禮拜天考核。
3：第三周跟著師傅學(xué)習(xí)接待，話術(shù)，師傅接待客戶的時候讓新人在一邊觀看，學(xué)習(xí)，了解接待的基本流程，和客戶的交談方式詢問方式。禮拜天初次繞車演練。
4：第四周，每天進行繞車演練，真正接一位客戶，如果有車展的話，讓新人去鍛煉鍛煉，是一個很不錯的成長方式。
5：第二個月，進行復(fù)檢，檢查基本車輛信息，前兩周，至少接四次客戶，接完后總結(jié)自己的不足與缺陷，然后再學(xué)習(xí)，第三周，一天接一位客戶，并且把客戶留店時間保持越長越好。最后一周跟著老客戶，學(xué)習(xí)交車掛牌，過戶保險等新車交付的事項。
當然在每天都接客戶的時間里，堅持打回訪，力爭客戶二次或多次來店。可以幫老銷售顧問打好口碑。
銷售部培訓(xùn)內(nèi)容與方案【篇2】
期限：一周
第一日
上午 認識公司
學(xué)員自我介紹——讓銷售員之間互相認識
介紹公司背景、公司架構(gòu)、各部門的職能分工等(總經(jīng)辦) 介紹公司的管理制度(人事部)
介紹部門的管理制度、獎懲制度及提成方案(銷售部)
下午
介紹工作流程及所有的表格、單張、宣傳資料等(銷售部)
介紹所有健身器械的操作使用及功能、各種課程的內(nèi)容和一些關(guān)于健身的常識(教練部)
第二日 (銷售部)
上午 推銷準備
一、熟悉產(chǎn)品
介紹公司賣點的所有卡種、價錢、優(yōu)惠措施、會員須知等
二、了解市場
1、認識目標客戶群
2、了解市場潛力
3、認識競爭對手
三、開發(fā)客戶(配合演練)
1、尋找客戶的方法
A、地毯式訪問法——洗樓
B、連鎖介紹法——舊客戶介紹新客戶
C、中心開花法——于特定范圍內(nèi)發(fā)展具有影響力的中心人物
D、個人觀察法——從自己日常周圍生活環(huán)境中尋找潛在客戶
銷售培訓(xùn)計劃 P2 2、如何判斷客戶
1)客戶的類型
2)判斷客戶的購買需要
3)判斷客戶的購買能力
四、約見客戶
1、約見前的準備
2、電話約見的技巧
下午 親身感受
一、了解競爭對手
分組到對手公司進行深入了解(設(shè)備、服務(wù)、價錢、優(yōu)缺點等)
二、參與運動及課程，感受服務(wù)
第三日
上午 會見客戶(配合演練)
一、形象塑造
一個專業(yè)健身顧問的塑造
1)心靈要美
2)儀容儀表
3)個人儀態(tài)
4)建立自信
5)附帶工具
二、設(shè)計開場白
好的開場白等于成功了一半
三、如何獲得客戶好感
1、先推銷自己后推銷產(chǎn)品
2、同顧客作朋友
四、誘發(fā)客戶的購買欲
1、設(shè)計參觀路線、介紹產(chǎn)品
銷售培訓(xùn)計劃 P3 2、告知健身對其帶來的好處
3、讓客戶親身感受
五、基本的銷售技巧
下午 異議處理
一、客戶拒絕的原因
二、細心聆聽、分析
三、排除異議的技巧
1、顧客永遠是“對”的，不可否定顧客，善用Yes…..But…..
2、根據(jù)不同類型對癥下藥
第四日
上午 達成交易(配合演練)
一、客戶的成交信號
二、促成技巧
下午 售后服務(wù)及客戶管理
一、售后服務(wù)
1、定期對客戶進行回訪(特別在重要的節(jié)日)
1)電話
2)短信
3)E-mail
4)書信、賀卡
2、客戶健身時多與客戶交談，幫助解決其在健身過程中遇到的
問題
3、誘導(dǎo)客戶介紹新客戶
4、當公司有活動的時候，及時通知客戶參與
5、對快到期的客戶建議辦理續(xù)卡手續(xù)
二、客戶管理
1、客戶分類
銷售培訓(xùn)計劃 P4 1)未成交的客戶
A、可以成交的
B、有意向的
C、代啟蒙的
2)已成交的客戶
先按卡種分類，再按開卡月份進行細分
2、客戶記錄的內(nèi)容
1)未成交的客戶
2)已成交的客戶
第五日
上午 個案分析及討論
列舉以往從銷售過程中遇到不同程度的難題，讓銷售討論解決方式
下午 心得分享
由業(yè)績好的個別銷售分享工作過程中積累的經(jīng)驗、心得、方法等
第六日
上午 綜合質(zhì)素
一、團隊建設(shè)
1、互相幫助
2、避免搶客
二、心理調(diào)節(jié)
1、學(xué)會面對失敗
2、有積極的人生觀
3、控制情緒
三、目標設(shè)定
下午 外出派單及銷售實習(xí)
銷售部培訓(xùn)內(nèi)容與方案【篇3】
一.公司概況
1.公司成立時間
2.服務(wù)項目與性質(zhì)
3.消費形式.套餐及單點<現(xiàn)買或后買>
4.經(jīng)營特點<音樂.燈光.服務(wù).美女.酒水.小菜>
5.經(jīng)營方向 。打造本地娛樂先鋒。
二。公司的企業(yè)架構(gòu)發(fā)分以下幾個部門
1。銷售部。演藝部。2。營業(yè)部。3保安部。4。企劃部。5。工程部。6行政部。7。財務(wù)部。8。后勤部。
三。銷售人員的功能及工作內(nèi)容
1。鞏固老客戶，開發(fā)新客戶。
2。合理的促進客人的消費力《二次促銷》多次促銷。
3。銷售人員應(yīng)具備膽大心細，臉皮厚，察言觀色，為人圓滑，善于交際健談。
4。能主動去調(diào)動客人的消費氣氛。
四。銷售人員對待工作的態(tài)度
1。多聽，多學(xué)，多看，多問，責任心要強。
2。為人誠實，敬業(yè)，對公司忠誠。
3。工作積極勤勞，不怕累不怕吃苦。
4。不可帶著情緒上班。
5不是為了工作而工作，要把公司當作一個學(xué)習(xí)場所。
6。行政上絕對服從。服從上級布達的任務(wù)和指令 。配合公司的方向走。服從意識要強。
五。公司的人事制度
1。上班時間及打卡制度
2。繳納一些相關(guān)證件
3。公司對員工的福利。
4。儀容儀表的要求，《1.著裝的要求，化妝，發(fā)型，2。禮儀禮貌的要求，禮貌用語及運用。
3儀態(tài)舉止。舉例;個人的不良習(xí)慣，挖鼻子，掏耳朵，在客人面前打哈欠打噴嚏等。
六。銷售部的規(guī)章制度及要求
1。不準遲到或早退
2。儀容儀表，莊重大方穩(wěn)重。著裝要整齊。
3。如請假病假的程序。
4。不準和客人發(fā)生爭執(zhí)。包括語言上的和肢體上的沖突。視情節(jié)處罰或開除。
5。不允許作單及知情不報。
6。不允許攜帶飲品或零食進入公司。幫客人帶者重罰。
7。不準將同事及客人的錢或物品占為己有，如：手機，錢包，打火機，香煙等。妥善保管顧客遺留的物品，如有拾到不交者按偷竊行為處理。情節(jié)嚴重者移交公安部門處理。
8嚴禁傳播有損公司信譽，散播謠言或在公司拉幫結(jié)派，對公司同事進行語言或人身攻擊，不得謾罵侮辱他人。說他人是非。挑撥離間。 相互拆臺。情節(jié)嚴重者給予重罰或開除。
9不得擅自進入公司重地。如消防監(jiān)控室，配電房，辦公室，收銀臺，工程部，化妝間，倉庫，廚房等。
10。禁止吸食或販賣毒品，違者開除及移交公安部門處理。
11。不準幫客人降低消費及索取發(fā)票。
12。不準同事之間打架或發(fā)生沖突視情節(jié)嚴重處罰或開除。
13。不可以代人或托人打卡，如特殊情況另處理如喝醉。
14。不準泄漏公司經(jīng)營方案及業(yè)績，公司制度及處理方案。
六。如何日進入工作狀態(tài)，訪臺的程序流程。
1。如何和客人打招呼。
2。怎樣一個自我介紹，說話要底氣十足，銷售人員首先先銷售自己，打造個人客人對你的認知度和認可。
3。察言觀色。找合適的位置坐下。
4。怎樣與客人找話題聊。平時多看書報了解些時事經(jīng)事。
5。怎樣找時機進行調(diào)動氣氛，如做游戲，唱歌等。
6。怎樣找時機進行合理的促銷。二次促銷或多次促銷。
7。收集客戶信息資料并進行確認，及今后的拜訪聯(lián)系。
七。銷售的技巧。
1。顧客大概可分以下幾種。1，熟客老客戶，公司固定的消費群。2，熟客帶過來的新客人要重點開發(fā)。3，常在各家娛樂場所娛樂的客戶基本不固定，4，散客的類型，偶爾能夠出來玩，公司聚會或朋友生日結(jié)婚等。初次到本地或本場所。很多可以開發(fā)為固定客戶。
2。顧客的消費能力及消費心態(tài);1，有錢且愿意花。2，有錢沒錢好面子，3。沒什么錢只做一次消費4，有錢但不愿怎么消費，可做重點開發(fā)利用個人魅力。但大部分客人都是理性消費。
3。認識客人的技巧。克服自己心里障礙，膽大心細臉皮厚。找尋適當?shù)臅r機切入，言談舉止，派發(fā)名片。合理的利用手中權(quán)利，如，小菜果拼贈送等。但不可把方便當隨便!利用我們的身份，如我剛來想和你認識一下等。借助其他同事的介紹。溝通時盡量順著客人的意識，要察言觀色。聊天時應(yīng)視桌面上的酒水量，應(yīng)主動給客人加酒。訪臺一般要訪三次。加深客人對我們的印象。第一次十分鐘左右，第二次找尋機會合理沖酒水。第三次留下客戶資料。
八。促銷的技巧。
察言觀色，分清主賓，是誰買單，掌握客人的 消費心理，判斷其有沒有消費能力，會不會再次消費?？腿诉^來消費的動機。如，泡妞，放松，唱歌，應(yīng)酬請客等。判斷客人是否為新老客戶。一般老客人會有訂房人主動銜接。判斷客人喝酒時的感覺，如倒酒倒多少。音樂的大小。主動和客人進行互動娛樂。穿針引線，利用各方力量合理的沖酒水。靈活的把握和客人接觸的時機進行促銷，其實任何時機都是促銷的好機會?？康氖谴蠹叶嘌才_。多發(fā)現(xiàn)問題，針對不同的情況做不同的對策。經(jīng)常性的恭維客人 。如。哇。大哥。你女朋友真漂亮，女人一被恭維。男人就會有面子，讓他們掏錢就容易的多。如何利用推銷手段達到高額利潤。
1，熟記客人姓名和他的愛好，以便日后再光臨時介紹方便，增加你的信心，
2，熟悉公司的消費模式。售賣的酒水飲料及小菜的價格及知識。如，洋酒，紅酒，啤酒，飲料，小菜，甚至花環(huán)!明白所推銷的食品，飲品的品質(zhì)及口味。
3，客人不能決定要什么時要為客人提供建議，介紹高價，中價，底價多款式。由客人去選擇，按客人不同身份和不同喜好不同民族文化。去推銷不同類的飲品。
4。不斷為客人斟酒。
5，收空杯，空碟時應(yīng)禮貌的詢問客人還需要加點什么。
6。男士多的應(yīng)推銷各種酒類，女士則飲料，小孩則推銷適合他們的各種食品及飲料。根據(jù)客人的喜好進行有力促銷。
7，根據(jù)不同類型的客人進行各種方式的推銷，如，家庭型，朋友聚會或公司聚會，慶祝生日或結(jié)婚。業(yè)務(wù)招待，請客。情人約會等。
九。樹立正確的工作心態(tài)。
1，顧客永遠是對的。
2，如果顧客是錯的請參考第一條，
3，100-1=0的法則。
4，樹立工作危機感，今天不努力工作明天努力找工作。
5，優(yōu)勝劣汰，競爭的公平性，難道你認為你自己不如別人嗎?
6，每天要保持良好的精神狀態(tài)。
7，對待工作的責任心及服務(wù)的主動性，只有將公司當成自己的家，公司才會把你當家人看。舉例。
8，不要去羨慕別人，如果他過的比你好，那么，是因為他對工作的敬業(yè)和更多的付出才能得到。不要一步登天應(yīng)要腳踏實地。
9，夢想，實干，用心，用力，毅力，時間等于創(chuàng)造財富!
銷售部的原則。為公司創(chuàng)造更高效益為根本目的。為公司創(chuàng)造更多的價值
銷售部培訓(xùn)內(nèi)容與方案【篇4】
白銀賽亞別克汽車銷售服務(wù)有限公司是一個高速發(fā)展的企業(yè)，公司的發(fā)展對現(xiàn)有員工提出了新的要求，同時公司也要不斷的注入新的血液，用新的思想去更好的完善公司的管理與經(jīng)營。根據(jù)員工調(diào)查表所反饋的信息以及公司的實際情況，制定了20_年人才培養(yǎng)開發(fā)計劃，重點培養(yǎng)公司急需的人才。 一、培訓(xùn)需求調(diào)查結(jié)果分析
1、需要進行企業(yè)品牌歷史及榮譽培訓(xùn)的占8% 2、需要進行產(chǎn)品知識培訓(xùn)的23%
3、需要進行溝通技巧與談判技巧的20% 4、需要進行競品知識的35% 5、需要進行經(jīng)典案例的20%
6、需要進行LMS，VCT，七動課堂的16%
從調(diào)查數(shù)據(jù)上看，基層員工對培訓(xùn)是十分渴求的，也是我們急需解決的一個重要問題。同時中層管理者還提出要加強基層員工禮貌禮儀方面的培訓(xùn)，從公司的每一個員工的服務(wù)表現(xiàn)來提升我們公司的整體形象。員工能夠積極主動的要求培訓(xùn)以提高自身的業(yè)務(wù)水平為公司更好的服務(wù)是很值得鼓勵推行的。 二、培訓(xùn)目標
本人將在培訓(xùn)方面為公司發(fā)展提供大力支持，力求達成以下培訓(xùn)目標：
1、完善基層員工的培訓(xùn)課程，加強培訓(xùn)，顯著提高基層員工的專業(yè)知識、服務(wù)技能; 2、進行規(guī)模的團隊建設(shè)培訓(xùn)，加強部門、員工的溝通; 3、增強員工對企業(yè)的認同感，提高企業(yè)對員工的凝聚力。 三、培訓(xùn)體系運作計劃
綜上所述，制定合理、完善的年度培訓(xùn)計劃要本著有利于企業(yè)經(jīng)營，從日常工作需求入手，提高員工專業(yè)技能和綜合素質(zhì)，充分挖掘員工潛能，滿足員工個人發(fā)展規(guī)劃要求，提高企業(yè)整體競爭力等。
銷售部培訓(xùn)內(nèi)容與方案【篇5】
搞好銷售人員培訓(xùn)，必須制訂培訓(xùn)計劃。銷售經(jīng)理在組織制訂培訓(xùn)計劃時，要確定培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)方式及培訓(xùn)的時間安排等問題。
(一)培訓(xùn)的內(nèi)容。
一個企業(yè)銷售人員的培訓(xùn)計劃內(nèi)容，常因工作的需要及銷售人員已具備的才能而異，一般包括以下內(nèi)容：
1.企業(yè)一般情況介紹(包括：企業(yè)的經(jīng)營歷史、重要性、地位、營銷策略、企業(yè)文化等)。
2.銷售產(chǎn)品的有關(guān)知識(包括：產(chǎn)品的用途、結(jié)構(gòu)、品質(zhì)、工藝、包裝、價格、維護及修理辦法等)。
3.有關(guān)產(chǎn)品銷售的基礎(chǔ)知識。
4.有關(guān)銷售的技巧性知識。
5.有關(guān)銷售市場的知識。
6.有關(guān)行政工作的知識。
7.有關(guān)顧客類型的知識。
(二)培訓(xùn)的方式。
銷售經(jīng)理要根據(jù)本企業(yè)的實際情況確定銷售人員培訓(xùn)的具體方式。常用的培訓(xùn)方法主要有以下幾種：
1.在職培訓(xùn)：在職培訓(xùn)要求銷售人員一邊工作，一邊接受培訓(xùn)。這種方法既不影響工作，又提高了銷售人員的素質(zhì)，增強了他們的業(yè)務(wù)能力，是一種最常用的方法。
2.個別會議：由接受培訓(xùn)的銷售人員個別參加討論的會議。
3.小組會議：由若干接受培訓(xùn)的銷售人員成立小組參加討論的會議。
4.個別函授：企業(yè)培訓(xùn)部門根據(jù)具體情況，分別函授各個銷售人員。
5.銷售會議：有意識地讓銷售人員經(jīng)常參加企業(yè)內(nèi)部召開的銷售會議，以達到培訓(xùn)的目的。
6.設(shè)班培訓(xùn)：企業(yè)定期開設(shè)培訓(xùn)班，系統(tǒng)地對銷售人員進行培訓(xùn)。
7.通訊培訓(xùn)：利用通訊器材對銷售人員進行培訓(xùn)。
(三)確定培訓(xùn)的時間。
銷售經(jīng)理在確定培訓(xùn)實踐時，既要保證培訓(xùn)的效果，又不能過分地影響企業(yè)的正常業(yè)務(wù)。根據(jù)銷售人員所處的不同職業(yè)階段，培訓(xùn)時間可劃分為：
1.新雇銷售人員的培訓(xùn)，通常需要1-2周的時間。
2.老銷售人員的培訓(xùn)，即經(jīng)常培訓(xùn)，有以下幾種情況：(1)每天半小時的培訓(xùn)。(2)每星期2小時的培訓(xùn)。(3)每兩年1周至1個月的在職培訓(xùn)。(4)每5年1個月的集中培訓(xùn)。
3.進修培訓(xùn)。要根據(jù)企業(yè)的具體情況來確定時間的長短、每次受訓(xùn)的人數(shù)。
銷售經(jīng)理在確定銷售人員的培訓(xùn)時間時，還要考慮到對培訓(xùn)時間有影響作用的因素。常見的影響銷售人員培訓(xùn)時間長短的因素有：
1.產(chǎn)品因素。如果產(chǎn)品的工藝水平越高，技術(shù)要求越復(fù)雜，對銷售人員的培訓(xùn)時間也應(yīng)越長。
2.市場因素。市場上競爭對手越多，競爭越激烈，培訓(xùn)時間就應(yīng)越長。
3.銷售人員的素質(zhì)因素。如果銷售人員具有較全面的知識，有較高的悟性，培訓(xùn)時間相對來說就可以短一些。相反，如果銷售人員素質(zhì)平庸，花費的培訓(xùn)時間就應(yīng)該長一些。
4.銷售技巧因素。如果銷售的商品是奢侈品，可選擇的余地較大，要求銷售員有高深的銷售技巧，那么培訓(xùn)的時間就應(yīng)該長一些。
5.培訓(xùn)方法因素。單純的講授，可能會花費較多的時間，相反，如果視聽結(jié)合，培訓(xùn)時間可縮短一半。
(四)確定培訓(xùn)人員。
銷售經(jīng)理在制訂培訓(xùn)計劃時，也要確定培訓(xùn)人員。培訓(xùn)人員包括組織工作人員和講授人員。
組織工作人員的工作包括：培訓(xùn)前的準備、培訓(xùn)中的服務(wù)、培訓(xùn)后的善后工作。
講授人員既可以是企業(yè)內(nèi)部的高級銷售管理人員、富有經(jīng)驗的人員，也可以外聘常有專長的專家、教授。
(五)確定受訓(xùn)人員。
對銷售經(jīng)理來說，下屬所有銷售人員應(yīng)該參加培訓(xùn)，以提高其業(yè)務(wù)素質(zhì)。但是，在確定受訓(xùn)人員時，應(yīng)注意以下幾點：
1.受訓(xùn)人對銷售工作有濃厚的興趣，并且有能力完成銷售任務(wù)。
2.受訓(xùn)人具有強烈的求知欲，即個人希望通過專業(yè)培訓(xùn)獲得所需的知識與技能。
3.受訓(xùn)人應(yīng)有學(xué)以致用的精神。
(六)確定實施的程序。
培訓(xùn)的實施應(yīng)循序漸進，使新知識與受訓(xùn)人已知部分相結(jié)合，不宜重復(fù)或脫節(jié)，影響受訓(xùn)人的興趣或引起知識的混淆。一般實施的程序如下：
1.最初培訓(xùn)。
企業(yè)新雇員培訓(xùn)，可使受培訓(xùn)人員獲得銷售工作所需的基本知識與銷售技巧。
2.督導(dǎo)培訓(xùn)。
當企業(yè)成長或產(chǎn)品線變更后，銷售人員的知識必須進行更新;當銷售人員由一個地區(qū)調(diào)到另一個地區(qū)，也應(yīng)該了解市場的情況;當產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝或結(jié)構(gòu)發(fā)生變化時，銷售人員也應(yīng)進行督導(dǎo)培訓(xùn)。
3.復(fù)習(xí)培訓(xùn)。
當顧客投訴增加或銷售人員的銷售業(yè)績連續(xù)下滑時，銷售經(jīng)理就應(yīng)該舉辦這種培訓(xùn)，使銷售人員有復(fù)習(xí)銷售技巧或討論的機會。引導(dǎo)銷售人員適應(yīng)市場環(huán)境的變化，在其發(fā)生嚴重問題時，及時矯正任何不希望出現(xiàn)的行為。
銷售部培訓(xùn)內(nèi)容與方案【篇6】
培訓(xùn)對象：前堂員工
培訓(xùn)目的：提高前堂員工的素質(zhì)，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，提高本店的經(jīng)營效益
培訓(xùn)要點：員工服務(wù)知識
員工從業(yè)能力
員工從業(yè)理念
培訓(xùn)計劃：具體的培訓(xùn)課程安排
(一)培訓(xùn)要點
餐飲業(yè)員工的基本素質(zhì)包括思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)、心理素質(zhì)等方面。在日常的工作中，可以將其具體化為豐富的服務(wù)知識、隨機應(yīng)變的服務(wù)能力和熱情周到的服務(wù)態(tài)度等方面。
一、員工服務(wù)知識
餐飲業(yè)服務(wù)知識是餐飲業(yè)員工為了更好地提供服務(wù)而應(yīng)當知道的各種與服務(wù)有關(guān)的信息總和。掌握餐飲業(yè)服務(wù)知識是餐飲業(yè)各項工作得以開展的最基礎(chǔ)性的東西，只有在了解了豐富服務(wù)知識的基礎(chǔ)上，才能順利地向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
1.了解豐富服務(wù)知識的作用
(1)增加服務(wù)的熟練程度，減少服務(wù)中的差錯
如果本店員工能熟練地掌握自己所在崗位的服務(wù)知識，就會在為客人的服務(wù)中游刃有余，妥帖周到。否則就容易發(fā)生差錯，引起客人的不滿和投訴。
(2)增加服務(wù)的便捷性，提高員工招待客人的工作效率
豐富的知識可以使服務(wù)隨口而至，隨手而來，使客人所需要的服務(wù)能夠及時、熟練地得到準確的提供。而本店也能因效率的極大提高為更多的客人提供更為周到的服務(wù)。
(3)減少本店員工在提供服務(wù)中的不確定性
豐富的服務(wù)知識可以在很大程度上消除服務(wù)中的不確定方面，從而使酒店員工在服務(wù)中更有針對性，減少差錯率。
2.員工服務(wù)知識培訓(xùn)內(nèi)容
(1)本店的管理目標、服務(wù)宗旨及其相關(guān)企業(yè)文化。
(2)員工崗位職責的培訓(xùn)內(nèi)容
①本崗位的職能、重要性及其在本店中所處的位置。
②本崗位的工作對象、具體任務(wù)、工作標準、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當承擔的責任、職責范圍。
③本崗位的工作流程、工作規(guī)定、獎懲措施。
二、員工從業(yè)能力
1.駕馭自如的語言能力
語言是員工與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅是交際、表達的工具，它本身還反映和傳達企業(yè)文化、員工的精神狀態(tài)等輔助信息。員工的語言能力的運用主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
(1)語氣
酒店員工在表達時，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速表達，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。
(2)語法
語法運用要正確。主要講的是語句成分的結(jié)構(gòu)搭配準確無誤，其主要指句子成分的搭配是不是準確，詞性是不是被誤用等。
(3)邏輯
邏輯講的是語句的因果關(guān)系、遞進關(guān)系等方面的正確使用。這是語言表達中一個非常重要的方面，邏輯不清或錯誤的句子很容易被客人誤解。
(4)身體語言
身體語言在表達中起著非常重要的作用，在人際交往中，身體語言甚至在某種程度上超過了語言本身的重要性。酒店員工在運用語言表達時，應(yīng)當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言，共同構(gòu)造出讓客人感到易于接受和感到滿意的表達氛圍。
(5)表達時機和表達對象
員工應(yīng)當根據(jù)客人需要的服務(wù)、客人的身份、客人的心理狀態(tài)等具體情況采用適當?shù)皿w的語言進行表達。
2.牢牢吸引客人的交際能力
人際交往所產(chǎn)生的魅力是非常強大的，它使客人對員工及傣妹產(chǎn)生非常深刻的印象，而良好的交際能力則是員工在服務(wù)中實現(xiàn)這些目標的重要基礎(chǔ)。
(1)員工在與客人的交往中，首先應(yīng)把客人當作“熟悉的陌生人”
每一位新來的客人盡管對于員工都是陌生的，但在交往時，卻要把客人當作已經(jīng)相處很長時間的老朋友來看待，這樣，酒店員工在提供服務(wù)時，便會擺脫過于機械的客套和被動的應(yīng)付狀態(tài)，使客人感覺到一種比較自然的但又出自真心誠意的禮遇。
(2)給客人留下美好的第一印象
第一印象對人際交往的建立和維持是非常重要的，給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。而儀表、儀態(tài)的優(yōu)美，真誠的微笑，無微不至的禮貌則是給客人留下美好第一印象的關(guān)鍵。
(3)人際關(guān)系的建立還應(yīng)當有始有終，持之以恒每一個員工都應(yīng)當持之以恒地與客人建立良好的人際關(guān)系，不能因自己一時的失誤和思考的不周而使客人感到怠慢，從而斷送自己在其他時候以及其他員工與客人所建立的良好人際關(guān)系。
3.敏銳的觀察能力
觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想，將自己置身于客人的處境中，在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。
三、員工的從業(yè)理念
1、客人至上的理念
客人與員工的關(guān)系
客人與傣妹、員工之間的關(guān)系，由于各自在社會與經(jīng)濟中的角色特征，客人與我們就存在著豐富的多元關(guān)系，這些關(guān)系也從不同的角度豐富地闡釋了我們對客人應(yīng)當承擔的責任。
(1)選擇與被選擇關(guān)系
現(xiàn)代餐飲業(yè)市場競爭非常激烈，對于客人來說，選擇機會非常多。客人選擇吃飯都不是盲目隨意的，而是有著自己的選擇標準。如酒店的地理位置的適宜與否，酒店員工的服務(wù)態(tài)度，酒店所提供的服務(wù)有無特別之處等等。
(2)客人與主人關(guān)系
相對于客人來說，我們就是主人，但傣妹這個概念是非常抽象的，我們這個店不可能被視為主人;經(jīng)營者、管理者雖然是傣妹的法人代表、實際的投資者和的決策者，但在服務(wù)中，他們一般并不直接出面，而只是負責一些重大事件的決策和處理工作。因此，在實際工作中客人便會把為他們提供服務(wù)的員工視為主人。
(3)服務(wù)與被服務(wù)關(guān)系
客人到我們這里所要購買的是我們的服務(wù)產(chǎn)品，他不僅為得到這一服務(wù)產(chǎn)品對我們進行了成本補償，而且還為本店利潤的獲得奠定了基礎(chǔ)。而我們作為對客人的回報的途徑就是為客人提供質(zhì)優(yōu)價宜的服務(wù)產(chǎn)品?？腿速徺I我們的服務(wù)產(chǎn)品就是為了在這里獲得需求的滿足，并且這種滿足是高要求的，客人需要的是高素質(zhì)、專業(yè)化、規(guī)范化的服務(wù)。而這種服務(wù)是通過員工提的，一般無須客人自己動手。這種服務(wù)是人與人的接觸，客人在得到服務(wù)時要得到精神上的舒暢滿足，通過服務(wù)感到自己是我們最為重要、歡迎的客人。
(4)朋友關(guān)系
客人在來我們這里就餐的過程中，我們與客人雙方通過相互間的理解與合作，短時間的相處，很容易在彼此之間留下較為深刻的印象，容易結(jié)下友誼?？腿瞬粌H是我們的消費者，也是我們的朋友，我們的新、老朋友多了，我們的經(jīng)營就有了非常堅實的基礎(chǔ)。
2.對待客人的意識
(1)客人就是上帝
客人就是上帝其含義是客人在本店中享有至高無上的地位。時代在變，“上帝”的需求也在不斷變化，“上帝”對我們的左右力量也變得越來越強大。我們只有在對“上帝”進行深入調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，深深把握客人的需求規(guī)律，并輔之以獨到的營銷策略，才能吸引“上帝”，得到讓“上帝”滿意的機會。
(2)客人永遠是對的
在我們的服務(wù)中強調(diào)“客人永遠是對的”，強調(diào)的是當客人對我們的服務(wù)方式、服務(wù)內(nèi)容發(fā)生誤會或?qū)T工服務(wù)提出意見時，員工首先站在客人的立場上看問題，從理解客人、盡量讓客人滿意的角度來解決問題。另外，強調(diào)客人總是對的，主要是指酒店員工處理問題的態(tài)度要委婉，富有藝術(shù)性，當錯誤確實是在客人一方，或客人確實是對員工的服務(wù)發(fā)生了誤會時，酒店員工應(yīng)當通過巧妙的處理，使客人的自尊心得到維護，特別是有其他客人在場時則更要如此，不能讓其他客人覺得某一位客人判斷力有誤或是非不明。當然，如果客人出現(xiàn)嚴重越軌，違法行為或者損害本店利益的情況下，這一原則就不能適用了。
3.服務(wù)客人方程式
在服務(wù)中，有幾個簡單的方程式能夠幫助員工理解自己所處地位和對待客人態(tài)度的重要性。員工應(yīng)當認識到自己所扮演的重要角色，而不能把自己當作簡單的一個普通的員工。
(1)每個員工的良好形象=我們的整體良好形象，即1=100
這一方程式所表示的是，本店的任何一個員工都是本店形象的代表，員工對待客人的一言一行都代表著傣妹的管理水平、全體員工的素質(zhì)、本店店的整體服務(wù)水平。
(2)大家整體良好形象-一個員工的惡劣表現(xiàn)，即100-1=0
這一方程式的其含義是我們的服務(wù)形象是由一個個員工共同來決定的，即使其他員工表現(xiàn)出色，但只要其中任何一個員工表現(xiàn)惡劣都會使我們的形象受到嚴重損失。
(3)客人滿意=各個服務(wù)員工表現(xiàn)的乘積
在這一方程式中，員工表現(xiàn)出色，服務(wù)優(yōu)質(zhì)，其得分為100，表現(xiàn)惡劣，態(tài)度極差，得分則為零。我們的形象并不是每個員工的表現(xiàn)簡單相加的結(jié)果，而是一個乘積。
酒店服務(wù)人員不能只是將服務(wù)簡單化，而且應(yīng)將服務(wù)做到更深的層次——優(yōu)質(zhì)服務(wù)，讓客人感到滿足基本要求的同時，還要讓其感到高興和愉快。
銷售部培訓(xùn)內(nèi)容與方案【篇7】
一、培訓(xùn)目標
1、增長知識：銷售員肩負著與客戶顧客溝通產(chǎn)品信息，搜集市場情報等任務(wù)，因此，必需具有必定地知識層次，這是培訓(xùn)地主要目標。
2、提高技能：技能是銷售員運用知識進行實際操作地本領(lǐng).對于銷售員來說，技能地提高不僅僅在于具備必定地銷售能力，如產(chǎn)品地介紹、演示、洽談、成交等方面技巧地提高，還包含市場調(diào)查與分析地能力，對經(jīng)銷商提供銷售援助地能力與客戶溝通信息情報地能力等等。
3、強化態(tài)度：態(tài)度是企業(yè)長期以來形成地經(jīng)營理念、價值觀念和文化環(huán)境.通過培訓(xùn)，使企業(yè)地文化觀念滲透到銷售員地思想意識中去，使銷售員熱愛企業(yè)、熱愛銷售工作，始終保持高漲地工作熱情。
二、培訓(xùn)的負責人和培訓(xùn)師培訓(xùn)講師和內(nèi)部經(jīng)驗豐富、業(yè)績高的銷售人員
三、培訓(xùn)的對象從事銷售工作對銷售工作有一定的認知或熟悉銷售工作的基層銷售人員四、培訓(xùn)的內(nèi)容
1、銷售技能和推銷技巧的培訓(xùn)：一般包括推銷能力(推銷中的聆聽技能、表達技能、時間管理等)、談判技巧，如重點客戶識別、潛在客戶識別、訪問前的準備事項、接近客戶的方法、展示和介紹產(chǎn)品的方法、顧客服務(wù)、應(yīng)對反對意見等客戶異議、達成交易和后續(xù)工作、市場銷售預(yù)測等等。
2、產(chǎn)品知識：是銷售人員培訓(xùn)中最重要的內(nèi)容之一。產(chǎn)品是企業(yè)和顧客的紐帶，銷售人員必須對產(chǎn)品知識十分熟悉，尤其是對自己所銷售的產(chǎn)品。對于高科技產(chǎn)品或高科技行業(yè)來說，培訓(xùn)產(chǎn)品知識是培訓(xùn)項目中必不可少的內(nèi)容。具體內(nèi)容包括：本企業(yè)所有的產(chǎn)品線、品牌、產(chǎn)品屬性、用途、可變性、使用材料、包裝、損壞的原因及其簡易維護和修理方法等，還包括了解競爭產(chǎn)品在價格、構(gòu)造、功能及兼容性等方面的知識。
3、市場與產(chǎn)業(yè)知識：了解企業(yè)所屬行業(yè)與宏觀經(jīng)濟的關(guān)系，如經(jīng)濟波動對顧客購買行為的影響，客戶在經(jīng)濟高漲和經(jīng)濟衰退期不同的購買模式和特征，以及隨宏觀經(jīng)濟環(huán)境的變化如何及時調(diào)整銷售技巧等等。同時了解不同類型客戶的采購政策、購買模式、習(xí)慣偏好和服務(wù)要求等。
4、競爭知識：通過與同業(yè)者和競爭者的比較，發(fā)現(xiàn)企業(yè)自身的優(yōu)勢和劣勢，提高企業(yè)的競爭力。具體包括：了解競爭對手的產(chǎn)品、客戶政策和服務(wù)等情況，比較本企業(yè)與競爭對手在競爭中的優(yōu)勢和劣勢等。
5、企業(yè)知識：通過對本企業(yè)的充分了解，增強銷售人員對企業(yè)的忠誠，使銷售人員融合在本企業(yè)文化之中，從而有效的開展對顧客的服務(wù)工作，培養(yǎng)顧客對企業(yè)的忠誠。具體包括：企業(yè)的歷史、規(guī)模和所取得的成就;企業(yè)政策，例如企業(yè)的報酬制度、哪些是企業(yè)許可的行為和企業(yè)禁止的行為;企業(yè)規(guī)定的
廣告、產(chǎn)品運輸費用、產(chǎn)品付款條件、違約條件等內(nèi)容。
6、時間和銷售區(qū)域管理知識：銷售人員怎樣有效作出計劃，減少時間的浪費，提高工作效率;銷售地圖的正確利用、銷售區(qū)域的開拓和鞏固等。
五、培訓(xùn)的時間期限
共計六天，根據(jù)情況可適當調(diào)整
六、培訓(xùn)的場地
專業(yè)的培訓(xùn)基地、正規(guī)培訓(xùn)室，具有音響系統(tǒng)，白板，白板筆
七、培訓(xùn)的方法1、講授法：應(yīng)用最廣。非常適合口語信息的傳授。可同時培訓(xùn)多位員工，培訓(xùn)成本較低。缺點是學(xué)員缺乏練習(xí)和反饋的機會。2、個案研討法：提供實例或假設(shè)性案例讓學(xué)員研讀，從個案中發(fā)掘問題、分析原因、提出解決問題的方案。3、視聽技術(shù)法：運用投影、幻燈片及錄像進行培訓(xùn)。通常與演講法或其他方法一同搭配進行。4、角色扮演法：給受訓(xùn)人員一個故事讓其演練。讓其有機會從對方的角度看事情，體會不同感受，并從中修正自己的態(tài)度和行為。5、戶外活動訓(xùn)練法：利用戶外活動來發(fā)揮團體協(xié)作的技巧，增進團體有效配合。但需注意某些課程的安全問題，另外培訓(xùn)費用也較高