關(guān)于食品安全教育方案精選篇1

為了認(rèn)真貫徹落實滎陽市教育體育局關(guān)于--年安全教育工作一月一主題的文件精神，結(jié)合我校實際情況，決定于本月開展食品衛(wèi)生安全宣傳教育，現(xiàn)制定活動方案如下：

一、指導(dǎo)思想

堅持以人為本，開拓創(chuàng)新，貼近實際，貼近生活，貼近師生的原則，創(chuàng)新食品衛(wèi)生安全宣傳形式和內(nèi)容。全面普及食品安全法規(guī)和基本知識，增強(qiáng)學(xué)校管理人員食品安全監(jiān)督能力，強(qiáng)化從業(yè)人員食品安全責(zé)任意識，養(yǎng)成師生良好的食品行為習(xí)慣，不斷提小學(xué)生食品安全知識的知曉率，確保師生食品衛(wèi)生安全和身體健康，保障校園和諧穩(wěn)定。

二、活動主題

關(guān)注食品安全，共建和諧校園！

三、活動內(nèi)容

（一）舉行“食品安全宣傳教育活動”。

在本次專題教育活動期間，我校各年級要集中開展以下活動：

1、召開全體師生動員會，依靠升旗儀式對全體學(xué)生開展食品衛(wèi)生的安全教育，

2、要求各班召開以食品衛(wèi)生為專題的安全教育，活動要有教案，活動圖片。

3、各年級以班級為單位，組織學(xué)生辦手抄報，主題包括食品安

全、衛(wèi)生安全及法制教育等內(nèi)容。

4、學(xué)校利用電子屏滾動播出食品安全教育知識。對學(xué)生進(jìn)行專項安全教育。

5、對學(xué)生上放學(xué)時段進(jìn)行專門的食品安全教育，教育學(xué)生不要購買路上的小食品，同時告訴家長，不要隨意的為孩子購買路攤食品。

（二）有關(guān)要求

1、高度重視，增強(qiáng)協(xié)作

我校領(lǐng)導(dǎo)班子高度重視本次專題教育活動，把工作落實到每個人、每個環(huán)節(jié)。學(xué)校要積極與家長配合好、協(xié)作好，通過齊抓共管，使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得明顯成效。

2、強(qiáng)化宣傳，營造氛圍

在食品安全專題教育活動期間，我校以宣傳為重點，通過校園電子顯示屏宣傳食品衛(wèi)生安全知識，營造濃厚的宣傳氛圍。宣傳的內(nèi)容有：“保障食品安全，建設(shè)和諧校園”；“師生利益無小事，食品安全是大事”；“關(guān)注食品安全，關(guān)愛人生健康”；“學(xué)習(xí)食品安全知識，提高自我保護(hù)能力”等。

（三）活動效果

通過食品衛(wèi)生安全專題教育

1、校門口上下學(xué)時段購買零食等小食品的家長及學(xué)生明顯減少，學(xué)生懂得了購買零食的不安全性。

2、學(xué)生知道了辨別食品是否過期的方法，不吃過期及腐爛變質(zhì)的食品。

3、養(yǎng)成了良好的衛(wèi)生習(xí)慣，比如不亂扔垃圾，不隨地吐痰、飯前便后要洗手等良好的習(xí)慣。

關(guān)于食品安全教育方案精選篇2

一、指導(dǎo)思想

牢固樹立科學(xué)發(fā)展、和諧發(fā)展和安全發(fā)展的觀念。堅持以人為本、“安全第一，預(yù)防為主”的方針，圍繞“平安和諧校園”創(chuàng)建目標(biāo)，全面落實《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》，深入貫徹落實安全工作責(zé)任制，強(qiáng)化安全常規(guī)管理，建立安全長效管理機(jī)制，為廣大師生創(chuàng)設(shè)良好的校園安全環(huán)境，努力保障我校教育事業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。

二、工作目標(biāo)

建立健全安全工作隊伍，完善工作制度，提高管理水平;明確工作任務(wù)，落實安全責(zé)任制;加強(qiáng)安全教育，提高師生安全意識;加強(qiáng)安全基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高保障水平;開展安全檢查，消除安全隱患，確保校園穩(wěn)定、確保師生安寧。

三、主要工作

(一)加強(qiáng)組織建設(shè)

1、召開學(xué)校安全工作會議。總結(jié)__年學(xué)校安全工作，部署__年安全工作任務(wù)。

2、完善安全管理機(jī)制。各學(xué)校按規(guī)定成立領(lǐng)導(dǎo)組織，健全管理機(jī)構(gòu)，建立一支專兼結(jié)合的學(xué)校安全工作隊伍，逐步形成學(xué)校、班級、家長和社區(qū)齊抓共管的網(wǎng)絡(luò)，通過完善管理網(wǎng)絡(luò)，形成縱向到底、橫向到邊、條塊結(jié)合、全面覆蓋的安全管理監(jiān)督體系。

3、落實安全責(zé)任制。按照“誰主管、誰負(fù)責(zé)，誰主辦、誰負(fù)責(zé)，誰審批、誰負(fù)責(zé)、分級管理”和“屬地管理”的原則，中心學(xué)校、各中小學(xué)、班級層層簽訂安全工作責(zé)任書，落實安全責(zé)任制。

4、及時召開學(xué)校安全工作專題會議，落實上級會議、文件精神，部署工作任務(wù)。

(二)加強(qiáng)安全工作制度建設(shè)

1、制定《學(xué)校安全工作制度》，對學(xué)校安全工作提出全面要求。制定并明確《學(xué)校各類人員的安全管理職責(zé)》，按照“一崗雙責(zé)”，明確安全工作職責(zé)。

2、建立健全安全管理制度。各學(xué)校根據(jù)工作實際，進(jìn)一步建立和完善門衛(wèi)制度，值班巡邏和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，校內(nèi)安全定期檢查制度，學(xué)生安全信息通報制度，住宿生安全管理制度，校內(nèi)外大型活動審批制度，低年級學(xué)生、幼兒上下學(xué)接送交接制度，接送學(xué)生車輛管理制度，托幼機(jī)構(gòu)與小學(xué)入托、入學(xué)查驗預(yù)防接種證制度，日常安全工作記錄制度，安全信息報告制度，安全工作考核獎懲制度、事故責(zé)任追究制等，以制度促管理，以制度促規(guī)范，建立起學(xué)校安全管理的長效機(jī)制。

3、加強(qiáng)檔案資料管理。對安全工作文件、計劃總結(jié)、安全檢查、隱患整改、月報通報及其他日常安全工作等及時歸類建檔，作為安全目標(biāo)考核、責(zé)任追究等工作的依據(jù)。

4、完善安全報告制度。學(xué)校發(fā)生學(xué)生傷亡事故或群體性事件后，要在組織搶救和做好化解工作的同時，立即向中心學(xué)校報告，不得遲報、漏報、瞞報、不報。

5、建立安全通報制度。對不重視安全工作，玩忽職守，影響學(xué)生健康甚至釀成安全責(zé)任事故的，將嚴(yán)肅查處，并對查處情況及時通報。

(三)加強(qiáng)安全教育和培訓(xùn)

1、開足并上好安全教育課。認(rèn)真落實《中小學(xué)公共安全教育指導(dǎo)綱要》，明確任課教師，開足上好安全教育課。

2、抓好安全知識教育活動。開學(xué)初、放假前、集體活動前等，要有針對性地對師生進(jìn)行安全教育。提高學(xué)生自我約束和自我保護(hù)能力。

3、加強(qiáng)對教職工的培訓(xùn)。學(xué)校要制訂教職工安全教育培訓(xùn)計劃，使教職工熟悉安全規(guī)章制度，掌握安全防護(hù)知識，學(xué)會指導(dǎo)學(xué)生預(yù)防事故、自救、逃生、緊急避險的方法和手段。組織全體教職工深入學(xué)習(xí)《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》。

4、加強(qiáng)安全文化建設(shè)。充分發(fā)揮媒體作用，宣傳黨和國家安全工作方針政策、法律法規(guī)和加強(qiáng)安全工作的重大舉措，宣傳本學(xué)校安全工作的先進(jìn)典型和經(jīng)驗，努力營造“關(guān)注安全、關(guān)愛生命”的良好氛圍。

(四)加強(qiáng)學(xué)校安全管理

1、各學(xué)校按照“一崗雙責(zé)”的要求，對范圍內(nèi)的安全工作負(fù)責(zé)。學(xué)校實行“齊抓共管、劃塊負(fù)責(zé)”的管理模式，將學(xué)校安全工作和責(zé)任分解細(xì)化，建立起覆蓋所有工作環(huán)節(jié)的安全責(zé)任體系。及時搞好活動總結(jié)。

2、加強(qiáng)學(xué)校安全常規(guī)管理。學(xué)期初組織對校園、班級落實安全工作情況進(jìn)行全面檢查。

3、中心學(xué)校將協(xié)調(diào)辦事處相關(guān)部門開展學(xué)校及周邊環(huán)境綜合治理活動。嚴(yán)厲打擊針對學(xué)校和師生的違法犯罪活動，整頓接送學(xué)生車輛，整治網(wǎng)吧、流動攤點等經(jīng)營服務(wù)場所，保護(hù)師生生命財產(chǎn)安全。

4、以“關(guān)愛生命、安全發(fā)展”為主題，組織開展“學(xué)校安全教育”活動。

5、繼續(xù)開展隱患排查治理活動。對檢查出的安全隱患，按照隱患等級進(jìn)行登記并報上級教育主管部門。

6、組織消防安全專項治理。認(rèn)真落實《中小學(xué)消防安全管理暫行規(guī)定》，建立消防安全制度和消防安全工作責(zé)任制，配備必需的消防設(shè)施和器材，設(shè)置消防安全標(biāo)志，保證疏散通道、安全出口和消防通道暢通。

7、組織飲食衛(wèi)生安全專項治理。認(rèn)真落實《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，全面推行學(xué)校食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理。學(xué)校食堂設(shè)施和衛(wèi)生條件符合規(guī)定要求，并取得衛(wèi)生許可證。建立食堂進(jìn)貨定點采購、索證和登記制度，杜絕“三無”食品流入。嚴(yán)格食堂安全保衛(wèi)措施，定期組織對食堂管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法制教育培訓(xùn)，定期深入食堂檢查指導(dǎo)，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生。

(五)加強(qiáng)應(yīng)急體系建設(shè)

1、做好值班工作。學(xué)校要實行24小時值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，值班人員必須堅守工作崗位，不準(zhǔn)擅自離崗，并認(rèn)真做好值班記錄。

2、加強(qiáng)“人防、物防、技防”。學(xué)校要把安全工作經(jīng)費納入年度預(yù)算，保證學(xué)校安全設(shè)施建設(shè)、器材配備、隱患整改、應(yīng)急保障等需要。

3、不斷完善應(yīng)急體系建設(shè)。建立健全應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組和應(yīng)急工作隊伍，落實應(yīng)急崗位責(zé)任，完善應(yīng)急保障措施，進(jìn)一步提高應(yīng)急處置能力。進(jìn)一步修訂完善治安、火災(zāi)、食物中毒、擁擠踩踏、公共衛(wèi)生、自然災(zāi)害(地震、洪水、臺風(fēng)等)等各類突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，使應(yīng)急預(yù)案更具體、更明確、更細(xì)致，可操作性更強(qiáng)。在有關(guān)部門指導(dǎo)下，學(xué)校每學(xué)期至少開展一次針對地震、洪水等自然災(zāi)害，火災(zāi)等其它突發(fā)事件應(yīng)急演練，提高應(yīng)急處理能力，教育師生掌握緊急狀態(tài)下撤離、疏散和自救、互救的方法。

(六)完善評估考核機(jī)制

1、組織開展安全檢查活動。每學(xué)期組織一次綜合性檢查活動，每月組織一次專項檢查活動。專項檢查實行隨機(jī)檢查方式，內(nèi)容包括安全課開設(shè)、門衛(wèi)管理、宿舍管理、食堂管理、消防管理、值班巡邏、檔案建設(shè)等。

2、中心學(xué)校將根據(jù)《平安和諧校園條件》和《安全工作責(zé)任書》要求，評選表彰“平安和諧校園”建設(shè)先進(jìn)學(xué)校和個人;對沒有履行好職責(zé)，造成嚴(yán)重后果的校長、教師，依法追究經(jīng)濟(jì)責(zé)任并報司法機(jī)關(guān)追究法律責(zé)任。總之，安全工作是學(xué)校工作的重中之重，只有把安全工作做好了，才能談其它的工作。各校必須高度重視安全工作，“安全無小事”，安全工作必須常抓不懈，“警鐘長鳴”;堅持“預(yù)防為主，防治結(jié)合，加強(qiáng)教育，群防群治”的原則;經(jīng)常檢查，及時整改，措施有力，促進(jìn)自護(hù)，做到小事不出班，大事不出校。

關(guān)于食品安全教育方案精選篇3

一、指導(dǎo)思想

以建設(shè)“平安慈溪”，構(gòu)建和諧社會為目標(biāo)，認(rèn)真貫徹市政府《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》，建立健全食品安全知識教育工作機(jī)制，切實把學(xué)校食品安全知識教育工作放在突出位置抓緊抓好，提高廣大師生食品安全意識和自我保護(hù)能力。但倡導(dǎo)科學(xué)合理的飲食習(xí)慣，嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生。

二、教育目的

通過教育引導(dǎo)青少年兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，掌握一定的食品安全知識和營養(yǎng)知識，提高食品消費的自我保護(hù)能力，從而為打造一個健康、科學(xué)、文明的民族奠定扎實的基礎(chǔ)。

三、教育措施

(一)、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)

切實加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)，責(zé)任細(xì)化，層層抓落實。

組長：洪銀國

組員：沈利峰 王魯克 各班主任

(二)、加大宣傳，營造氛圍

利用學(xué)校宣傳媒體營造宣傳的氛圍，采用集中與分散相結(jié)合的教育方式學(xué)習(xí)食品安全知識：

利用周一升旗儀式進(jìn)行兩次及以上的食品安全國旗下講話;

邀請有關(guān)專業(yè)人員開展一次及以上的食品安全講座;

每班出一期食品安全知識的板報，開展一次以此為主題的綜合實踐或班隊活動;

大隊部出一期食品安全的宣傳報，發(fā)放一份以此為主題的倡議書;

各班主任根據(jù)計劃上好每學(xué)期5次的食品安全專題課，低段1——3年級組織觀看食品安全卡通片，小學(xué)中高段4——6年級按上海教育出版社出版的《食品安全教育讀本》，同時也可圍繞慈溪市政食品安全委員會辦公室和慈溪市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)放的《食品安全知識100問》、《安全用藥60題》進(jìn)行教育。

(三)、突出重點、狠抓落實

1、加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理;并有專人負(fù)責(zé)，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品，依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。

2、加強(qiáng)校外攤點治理

與有關(guān)執(zhí)法部門聯(lián)系，緊密工作，借助他們的力量整治和管理校外無證攤點。同時學(xué)校大隊部通過檢查，約束和教育學(xué)生不得到無證攤點購買零食。

(四)加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作、提高監(jiān)管水平

認(rèn)真參加好上級部門組織的師資培訓(xùn)班，同時，學(xué)校對教師進(jìn)行一次及以上的培訓(xùn)，讓教師首先自己學(xué)會食品安全的有關(guān)知識和有關(guān)法律常識，以此更好地教育學(xué)生。

關(guān)于食品安全教育方案精選篇4

為了進(jìn)一步推進(jìn)我縣中小學(xué)食品安全工作，增強(qiáng)學(xué)生自我保護(hù)意識，促進(jìn)學(xué)生健康全面發(fā)展，切實保障我縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃(以下簡稱“計劃”)順利實施，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法規(guī)和《南江縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案》、《南江縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃食品安全保障管理細(xì)則(試行)》等文件要求，特制定本實施方案。

一、指導(dǎo)思想

全面建設(shè)“平安南江”，努力構(gòu)建和諧社會, 全面加強(qiáng)中小學(xué)生食品安全知識教育工作，提高各中小學(xué)校的食品安全保障水平，有效預(yù)防和控制學(xué)校食源性疾病，努力防范和杜絕學(xué)生食物中毒事件，保障學(xué)生飲食安全。

二、活動目標(biāo)

中小學(xué)生是祖國的未來，民族的希望，我們要根據(jù)中小學(xué)生的特點，采取中小學(xué)生喜聞樂見、樂于接受的方式，通過各種學(xué)習(xí)途徑和實踐活動，深入開展中小學(xué)生食品安全知識宣教活動，全面提高中小學(xué)生的食品安全意識，牢固樹立食品安全消費理念，從小培養(yǎng)新一代成熟的食品安全消費群體。

三、主要內(nèi)容

(一)結(jié)合我縣實際組織編印《中小學(xué)生食品安全知識讀本》，主要講解食品安全科普知識，介紹選購安全食品常識，引導(dǎo)學(xué)生注意自身食品安全等內(nèi)容。9月開學(xué)初舉行贈書儀式。

(二)認(rèn)真開展各中小學(xué)校食品安全知識教育動員大會，貫徹部署活動方案。

(三)結(jié)合本次活動內(nèi)容，各中小學(xué)校通過黑板報、宣傳欄、學(xué)校廣播和漫畫的形式，宣傳食品安全知識和學(xué)習(xí)體會，各學(xué)校可在校內(nèi)或?qū)W校之間開展相關(guān)的比賽活動，創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

(四)開展“八個一”活動。1、開展一次食品安全征文比賽活動。2、舉辦一次食品安全知識講座。3、開展一次學(xué)生食品安全義務(wù)宣傳活動。4、為父母(親屬)上一堂食品安全知識課。5、組織一次學(xué)生家長參觀學(xué)校食堂活動。6、開展一次“我是食品監(jiān)督員”活動。7、每學(xué)期上一節(jié)食品安全教育課。8、每個學(xué)校食堂設(shè)立一塊食品安全溫馨提示牌。通過全方位、多層次地開展活動，提高學(xué)生及相關(guān)人群的食品安全意識，共同保護(hù)好學(xué)生身體健康。

(五)把活動中挑選出來優(yōu)秀的文章、漫畫向上級部門和媒體進(jìn)行報送，積極宣傳我縣中小學(xué)校食品安全知識教育的工作成果。

(六)中小學(xué)食品安全知識教育要與當(dāng)前的營養(yǎng)計劃工作和學(xué)校消費教育結(jié)合起來，共同開展學(xué)校食品安全和消費知識教育，全面培養(yǎng)學(xué)生的食品安全和消費維權(quán)意識。并使每個學(xué)生都成為食品安全知識宣傳員，通過他們向其家屬和親戚宣傳食品安全知識，從而使食品安全知識得到更廣泛、更深入的宣傳，營造出一個社會關(guān)心、人人參與的食品安全大環(huán)境。

五、工作要求

(一)統(tǒng)一思想認(rèn)識。要堅持“以人為本”，以對廣大師生生命安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，切實抓好食品安全知識教育活動。

(二)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。安監(jiān)股要切實發(fā)揮牽頭作用，全面組織、協(xié)調(diào)好宣傳教育活動。教育股要認(rèn)真督促各中小學(xué)校在本次活動中各項工作開展的情況，確保本次活動落實到位，責(zé)任到人。各中小學(xué)校要落實相關(guān)責(zé)任，切實做好學(xué)校食品安全知識教育工作。

(三)認(rèn)真貫徹落實。食品安全知識教育活動任務(wù)重、要求高、工作量大，各學(xué)校要從愛護(hù)學(xué)生健康、保護(hù)學(xué)生合法權(quán)益的角度出發(fā)，以安全促教育，認(rèn)真開展食品安全知識教育活動，真正形成任務(wù)明確、責(zé)任到人、措施到位的工作運行機(jī)制，防止出現(xiàn)敷衍應(yīng)付現(xiàn)象。要克服困難，妥善安排食品安全知識教育活動，實現(xiàn)食品安全教育常態(tài)化。

(四)積極組織開展。各中小學(xué)校要嚴(yán)格按照文件要求，將食品安全知識教育列入學(xué)校授課內(nèi)容，安排課時，落實師資，認(rèn)真開展食品安全知識教育活動，注意收集活動開展的相關(guān)材料，做好記錄臺帳，以備檢查。活動開展中，各中小學(xué)校要及時向局辦公室報送開展食品安全知識教育的信息和工作動態(tài)。

(五)認(rèn)真考核評價。各掛聯(lián)股室根據(jù)各中小學(xué)校開展活動情況進(jìn)行檢查和考核。對圓滿完成任務(wù)的，進(jìn)行通報表彰，對工作敷衍、走過場的，要予以通報批評，并責(zé)令整改。

關(guān)于食品安全教育方案精選篇5

為進(jìn)一步做好中小學(xué)校的食品安全工作，切實保障學(xué)校師生的身體健康和生命安全，根據(jù)市政府主要領(lǐng)導(dǎo)指示精神，決定在全市范圍內(nèi)開展中小學(xué)校食品安全專項整治工作，特制定本方案。

一、整治工作目標(biāo)

本著對黨的教育事業(yè)高度負(fù)責(zé)、對人民高度負(fù)責(zé)、對學(xué)生高度負(fù)責(zé)的精神，對全市每一所中小學(xué)校，采取拉網(wǎng)式集中整治的方式，排查學(xué)校食品安全隱患并進(jìn)行整改，使全市中小學(xué)校校園食品安全狀況有明顯改善，集體用餐的衛(wèi)生安全得到充分保證，保障青少年學(xué)生的身心健康和生命安全，確保全市中小學(xué)不發(fā)生重大食品安全事故。

二、整治范圍

全市范圍內(nèi)的所有中小學(xué)校內(nèi)的食堂、經(jīng)營食品的商店、攤點。

三、組織分工

市、縣(區(qū))食安委辦公室負(fù)責(zé)中小學(xué)校食品安全專項整治的方案制定、組織協(xié)調(diào)和工作指導(dǎo)。

市、縣(區(qū))教育局負(fù)責(zé)全市中小學(xué)校食堂和校園食品店經(jīng)營者的管理工作，具體部署中小學(xué)校開展食品安全專項整治工作。

市、縣(區(qū))工商局負(fù)責(zé)中小學(xué)校校園食品店經(jīng)營行為的監(jiān)督管理工作，依法查處不具備市場主體資格的食品商店、攤點，打擊制售假冒偽劣食品的行為。

市、縣(區(qū))衛(wèi)生局負(fù)責(zé)對中小學(xué)校園內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位(攤點)進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督檢查，嚴(yán)肅查處無衛(wèi)生許可證和健康證生產(chǎn)經(jīng)營食品，以及制售假冒偽劣食品的違法行為。

四、整治措施

1、對學(xué)校商店、小賣部、攤點的整治。

檢查其營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、健康證等證照的持證情況，是否超范圍經(jīng)營;購進(jìn)食品、食品原料、食品添加劑的索證索票情況及進(jìn)貨臺帳;經(jīng)營場所的衛(wèi)生情況，衛(wèi)生設(shè)施配備情況，銷售、貯存食品用的器具衛(wèi)生情況;有無假冒偽劣食品、“三無”食品和過期變質(zhì)食品。對發(fā)現(xiàn)的問題，責(zé)令經(jīng)營單位或個人進(jìn)行整改;情節(jié)嚴(yán)重的，予以依法取締。

2、對學(xué)校食堂的整治。

檢查食堂衛(wèi)生許可證、工作人員健康證等證照的持證情況;采購食品、食品原料、食品添加劑的索證索票情況及進(jìn)貨臺帳;學(xué)校食堂的整體布局是否合理;衛(wèi)生設(shè)施的配備情況，食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生情況;食物清洗、加工、儲藏、銷售是否符合衛(wèi)生要求;變質(zhì)和過期食品是否得到及時清理;餐具的清洗、消毒、保潔是否符合衛(wèi)生要求;洗滌劑、消毒劑、殺蟲劑等有毒有害物質(zhì)及工作人員生活用品的保管、擺放情況;學(xué)校自供飲用水源、購進(jìn)的純凈水是否符合衛(wèi)生和質(zhì)量安全要求。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，責(zé)令食堂經(jīng)營者限期整改;屬承包經(jīng)營且問題嚴(yán)重的，學(xué)校應(yīng)取消其承包資格，改為自主經(jīng)營或重新發(fā)包;食堂整體布局不合理的，學(xué)校應(yīng)利用暑假時間進(jìn)行必要的改造。

3、完善規(guī)章制度，建立長效管理機(jī)制。

檢查各中小學(xué)校食品安全規(guī)章制度的建立和落實情況、食品衛(wèi)生工作的日常管理情況。作為校園食品安全的第一責(zé)任人，各中小學(xué)校要建立和健全食品安全管理制度，建立食物中毒或其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制，配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員，不斷強(qiáng)化食品安全日常管理工作;要切實加強(qiáng)對租賃學(xué)校房屋，從事食品生產(chǎn)經(jīng)營行為的管理，與租房者簽定正式合同，明確其食品安全責(zé)任，督促其健全食品購銷臺帳，落實索票索證制度;要求、督促學(xué)校食品生產(chǎn)經(jīng)營單位自覺接受有關(guān)部門的監(jiān)督檢查;要加大食品安全宣傳力度，建立經(jīng)常性的宣傳教育機(jī)制，大力宣傳食品安全法律法規(guī)和有關(guān)常識，強(qiáng)化有關(guān)人員食品安全責(zé)任意識，增強(qiáng)廣大師生消費信心和自我保護(hù)意識，構(gòu)建健康、安全、和諧的校園環(huán)境。

教育行政主管部門要對各學(xué)校食品安全制度的落實情況，進(jìn)行經(jīng)常性的巡查和檢查，堅決制止將學(xué)校食堂分散承包、多頭承包，杜絕只承包不管理的現(xiàn)象;工商、衛(wèi)生等監(jiān)管責(zé)任部門，要密切配合，加大對學(xué)校食堂和校園內(nèi)食品商店、小賣部的監(jiān)管力度，進(jìn)一步加強(qiáng)對學(xué)校周邊飲食門店、商店、攤點的日常監(jiān)管工作。

五、時間安排

全市中小學(xué)校食品安全專項整治工作分三個階段進(jìn)行：

第一階段：準(zhǔn)備階段(6月29日-30日)。召開各有關(guān)部門參加的專項整治工作會議，并部署到各縣區(qū)。各縣區(qū)、各部門制定本地、本單位具體行動計劃，抽調(diào)專人組成專項整治工作小組。

第二階段：實施階段(7月1日-15日)。

1、排查隱患階段(7月1日-10日)。由各縣區(qū)教育部門牽頭，根據(jù)本轄區(qū)內(nèi)整治工作任務(wù)量的大小，對相關(guān)部門抽調(diào)的工作人員進(jìn)行合理分組，分配工作任務(wù)，按照方案要求，拉網(wǎng)式排查學(xué)校食品安全隱患，并提出整改意見。市教育局對各地中小學(xué)校整改工作進(jìn)展情況適時組織檢查。

2、落實整改階段(7月11日-15日)。各中小學(xué)校根據(jù)整改意見，認(rèn)真落實整改措施。縣區(qū)、各部門對照整治工作目標(biāo)，認(rèn)真做好自查驗收和階段總結(jié)，并于7月15日前將專項整治工作階段總結(jié)書面上報市食安辦，市食安辦匯總后報市政府。

第三階段：督查階段(8月25日-31日)。市食安辦組織相關(guān)部門，于新學(xué)期開學(xué)前，對各地中小學(xué)整改措施落實情況進(jìn)行督查，并對整治工作情況予以通報。

關(guān)于食品安全教育方案精選篇6

為保障我鄉(xiāng)人民群眾生命安全，確保食品衛(wèi)生和無重、特大安全事故發(fā)生，結(jié)合我鄉(xiāng)實際，制定20__年食品安全工作預(yù)案：

一、食品安全工作的方針和原則

食品安全工作堅持以預(yù)防為主，確保廣大人民群眾生命安全，保障社會穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)持續(xù)有效地發(fā)展。

二、領(lǐng)導(dǎo)組及機(jī)構(gòu)

我鄉(xiāng)成立由鄉(xiāng)長擔(dān)任組長的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)組

三、建立健全食品安全制度

根據(jù)食品安全的需要，建立健全食品安全工作月報制，群體聚餐申報和派員指導(dǎo)制，信息和監(jiān)管人員管理制，責(zé)任追究制等有關(guān)制度，做到有依可查，有度可循。

四、成立食品安全搶救突擊隊

針對突發(fā)性食品安全事故，鄉(xiāng)成立搶救突擊隊，組成人員由食安辦、鄉(xiāng)衛(wèi)生院、學(xué)校負(fù)責(zé)人、派出所和鄉(xiāng)撲火應(yīng)急分隊人員，用以在我鄉(xiāng)突發(fā)食品安全時對人員的搶救、運輸、協(xié)調(diào)等工作，確保事幫發(fā)生后工作有條不紊。

五、我鄉(xiāng)食品安全工作的主要防御措施

1、學(xué)校及周邊環(huán)境：主要是對學(xué)校伙食團(tuán)從業(yè)人員資格審定，衛(wèi)生條件，食品來源等采取嚴(yán)格檢查;對周邊從事小食及零售攤點進(jìn)行清理;對學(xué)生用餐習(xí)慣及衛(wèi)生進(jìn)行教育。由學(xué)校信息員定期不定期監(jiān)督，確保學(xué)校食品安全工作。

2、商店及攤點：主要針對各商店所出售的有關(guān)食品進(jìn)貨渠道、食品認(rèn)證程序、生產(chǎn)日期、有效期、廠商等進(jìn)行嚴(yán)格檢查，堅決杜絕“三無”食品進(jìn)入我鄉(xiāng)市場。對小攤小販衛(wèi)生條件和食品安狀況進(jìn)行查處，有違反食品安全的行為堅決查處。

3、農(nóng)村群體性聚餐：嚴(yán)格建立完善群體性聚餐申報制度，切實抓好群體性聚餐監(jiān)控管理，重點是對農(nóng)村群體性聚餐督促，指導(dǎo)食品衛(wèi)生，同時查處是否有霉、爛、過期、有害食品，確保人民群眾生命安全。

關(guān)于食品安全教育方案精選篇7

__年6月16日至7月2日為全國食品安全宣傳周。為扎實開展好食品安全宣傳工作，增強(qiáng)廣大師生的自我保護(hù)能力，根據(jù)縣食安辦《__縣__年食品安全宣傳周活動實施方案》要求，結(jié)合我縣教育系統(tǒng)實際，特制定本工作方案。

一、活動時間

__年6月16日至7月2日

二、活動主題

__年食品安全宣傳周的活動主題為“尚德守法、全面提升食品安全法制化水平”。

三、活動重點

(一)注意突出宣傳周主題，緊扣法治與誠信兩大宣傳主線。

(二)加強(qiáng)相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)宣傳、研討交流、教育培訓(xùn)，強(qiáng)化法治觀念，推進(jìn)信息公開，提高依法行政、監(jiān)管執(zhí)法水平。

(三)引導(dǎo)食品企業(yè)和從業(yè)人員學(xué)法、知法、守法、用法，強(qiáng)化主體責(zé)任意識。大力宣傳遵法守信典型，推進(jìn)食品行業(yè)誠信體系建設(shè)，弘揚尚德守法的行業(yè)風(fēng)氣和價值取向。

(四)引導(dǎo)社會各界參與食品安全普法宣傳和科學(xué)知識普及，增強(qiáng)社會監(jiān)督意識，提高維權(quán)能力和科學(xué)素養(yǎng)，營造濃厚的食品安全社會氛圍。

四、宣傳內(nèi)容

1.《食品安全法》;

2.舉辦“食品安全進(jìn)學(xué)校”系列活動;

3.舉辦“食品安全知識大講堂”活動;

4.進(jìn)行食品安全常識及辨別假冒偽劣食品和有毒有害食品的基本知識，以及食品中毒預(yù)案處置與預(yù)防相關(guān)知識講座，提高學(xué)生自我保護(hù)能力。

五、宣傳方式

1.懸掛橫幅。營造宣傳食品安全的濃厚氛圍。

2.利用黑板報、宣傳欄、校園廣播、網(wǎng)絡(luò)、主題班隊會等形式進(jìn)行深入宣傳，開辟食品安全知識宣傳專欄，向廣大師生發(fā)布相關(guān)信息。

3.發(fā)放宣傳材料。

六、工作要求

(一)提高認(rèn)識，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

各校要充分認(rèn)識開展食品安全宣傳周活動的重要意義，要成立專門的工作機(jī)構(gòu)，分管領(lǐng)導(dǎo)親自抓，并結(jié)合實際，制定具體的實施方案，精心組織，嚴(yán)格把關(guān)，切忌走形式、走過場，確保宣傳活動落到實處，取得明顯實效。

(二)創(chuàng)新形式，廣泛宣傳

各校要結(jié)合本地本校實際，注重宣傳的廣度和深度，采用多種宣傳手段，形成“報刊有文章，電視有影像，廣播有聲音，網(wǎng)絡(luò)有專題，校校有主題”的全覆蓋格局。針對目前學(xué)校食品安全工作的薄弱環(huán)節(jié)，加大宣傳教育力度，推動重心下移，貼近生活、貼近實際，使活動進(jìn)校園、進(jìn)班級、進(jìn)家庭，深入到每一個學(xué)生，使全體師生真正受到教育。

七、上報材料

各校對食品安全宣傳周活動期間取得的經(jīng)驗與做法進(jìn)行認(rèn)真總結(jié)，并形成文字材料與活動方案、影像資料(含電子文檔)一并于7月10日前上報__縣中小學(xué)衛(wèi)生保健所。