食品安全宣傳方案最新（篇1）

一、成立食品安全突發事件應急處理工作小組：

組長

副組長

組員

二、小組成員職責：

組長

負責總體協調，組織、指揮、做出相應的應急工作安排。

副組長

協助現場整體工作安排，收集記錄相關情況，形成文字材料。

組員

負責現場救治，與衛生、防疫、醫療等部門聯系。

組員

提供一線的情況，查明事因，及時落實相關工作安排，并向師生及家長做好解釋工作。

三、應急處理程序

1、對中毒者采取緊急處理

⑴停止食用中毒食品;

⑵采集病人排泄物和可疑食品等標本，以備檢驗;

⑶組織好對中毒人員進行救治;

⑷及時將病人送醫院進行治療;

⑸對中毒食物及有關工具、設備和現場采取臨時控制措施。

2、對中毒食品控制處理

⑴保護現場，封存剩余的食物或者可能導致食物中毒的食品及其原料。

⑵為控制食品中毒事故擴散，責令商家和生產經營者回收已出售的造成食物中毒的食品或者證據證明可能導致食物中毒的食品。

⑶經檢驗，屬于被污染的食品，予以銷毀或監督銷毀。

3、對相關用品采取相應的消毒處理。

⑴封存被污染的食品用具及工具，并進行清洗消毒。

⑵對微生物食物中毒，要徹底清洗、消毒接觸過引起中毒食物的餐具、容器以及存儲過程中的冰箱、設備，加工人員的手也要進行消毒處理，對餐具，用具、抹布最簡單的辦法是采取煮沸辦法，煮沸時間不應少于5分鐘，對不能進行熱力消毒的物品，可用百分之七十五酒精擦拭或用化學消毒劑浸泡。

⑶對化學性食物中毒要用熱堿水徹底清潔接觸過的容器、餐具、用具等，并對剩余的食物徹底清理，杜絕中毒隱患。

4、食物中毒緊急報告制度

發生食物中毒或者疑似食物中毒事故和接收食物中毒事故的報告應及時填寫《食物中毒事故報告登記表》并報告上級主管部門和食品藥品監管部門，說明發生食物中毒的單位、地址、時間，中毒人數，以及食物中毒等有關內容。

5、善后及責任追究

⑴善后工作由食品安全突發事件應急處理工作小組集體研究，制定處置方案。

⑵責任追究屬上級部門和司法機關管轄的，學校負責落實執行;屬學校管轄的，由食堂食品安全突發事件應急領導小組依照相關法律法規之規定集體研究決定。

⑶事件處理結束后，立即著手清查隱患，堵塞漏洞，組織食品管理和從業人員全員培訓，并對學生進行情況通報和相關教育。

食品安全宣傳方案最新（篇2）

春天是萬物復蘇，氣溫逐漸升高，各種細菌滋生的季節，也是郊游踏青賞花休閑的高峰期，發生食物中毒的幾率增大，為切實加強我街道轄區春夏季食品安全監管工作，有效消除食品安全隱患，保障人民群眾飲食安全和身體健康，決定從__年3月上旬至8月底在全街道轄區開展春夏季食品安全監督檢查工作。

一、檢查重點

(一)重點區域：食品生產加工企業、商場、超市、集貿市場、學校商店、小賣部、學校、醫院和建筑工地食堂、露天餐飲業、大、中、小型餐館;學校和醫院周邊的飯店、小餐館等餐飲業、小食品店、飲食流動攤販，食品生產加工小作坊等。

(二)重點品種：糧食、食用油、飲料、酒類、兒童食品、奶制品、糕點制品、豆制品、熟肉制品、調味品、生鮮肉品、水產品以及各種燒烤食品、散裝食品等。

(三)重點內容：開展食品生產經營企業狀況調查、企業自查和食品質量、衛生狀況抽查。清查食品生產經營企業和個體工商戶主體資格。進一步加大食品質量抽查力度，嚴格食品質量安全市場準入。嚴查生產經營單位供貨渠道和索證制度執行情況等，嚴厲查處使用回收食品和非食品原料加工食品及超范圍超限量使用食品添加劑和經營“三無”食品、過期食品的違法行為，堅決取締無證照生產經營和制售假冒偽劣食品的窩點。各有關單位要總結整治工作經驗，把握規律，對食品市場存在的問題必須做到早發現、早治理、早規范，確保整治工作取得實效。

二、主要任務

(一)協助農業部門加大對禁用、限用農業投入品的監管力度。加強對在園蔬菜、瓜果農藥殘留的抽查以及養殖水域的環境檢測，加強畜禽場、獸藥、飼料和飼料添加劑生產經營企業的監管，重點解決種植業、養殖業產品的農(獸)藥殘留超標問題，確保夏季蔬菜、瓜果、水產品等源頭食品的安全。

(二)協助質監、工商部門加大對食品生產加工企業的監管力度，及時查處小企業、小食品加工點、小作坊無生產許可證違法生產加工的行為。要督促食品經營企業嚴格落實食品進貨臺帳、索證索票制度和奶粉備案制度。深入開展校園周邊食品安全專項整治，進一步加強中小學校、幼兒園周邊食品安全監管，嚴厲打擊無照經營以及經銷假冒偽劣、過期變質和有毒有害散裝食品的違法行為。

(三)協助縣食品藥品監督管理局加強對餐飲業的監管。加強對幼兒園、學校、醫院、建筑工地食堂等集體就餐場所的監督檢查，將防亞硝酸鹽中毒作為集體就餐場所監管的重要內容之一，重點檢查餐飲業工作人員的從業資格及食品加工環境、場所、設施、布局、儲藏和餐飲器具消毒等情況;加強對農村群體聚餐工作的指導，切實落實5桌以上農家宴申報備案聚餐制，嚴防農村集體食物中毒事件發生。

(四)協助工信部門加強對生豬屠宰行為的監管，對全街道屠宰點進行清理整頓，嚴厲打擊私屠濫宰和制售注水肉、病害肉等不法行為。

(五)各社區要認真落實農村宴席申報制，在農戶舉辦宴席前兩天，食品安全信息員要認真填寫《農村宴席申報單》，及時向社區進行申報，社區接到申報單后，派專人到現場進行指導、監管，確保不發生食物中毒事件。

(六)加強對冷凍飲品、兒童食品的檢查，嚴格執行冷凍產品、兒童食品的生產、包裝標準，嚴厲查處生產過程中違規使用添加劑、色素等行為，重點查處制售“三無”、過期變質兒童食品及非法分裝、罐裝冷凍飲品的違法行為。

三、有關要求

(一)統一認識，加強領導。各社區、有關單位務必要高度重視，強化措施、加大力度，按照此次專項整治工作的時間安排和任務要求，結合本單位實際情況，狠抓落實，有效防范夏季食品安全重大事故的發生，使人民群眾的食品消費安全感不斷增強。

(二)強化管理，落實責任。要以專項整治行動為契機，嚴格落實食品安全責任制，加強對食品種植養殖、生產加工、流通、餐飲消費各環節的監督檢查，切實履行部門管理職責。

(三)加強配合，形成合力。要密切配合，加強溝通，強化聯合執法和綜合執法，落實好食品安全監管的各項工作，對在專項整治工作中發現的大案要案，要做到發現一件，依法上報相關職能部門處理一件，形成強大的震懾力。

(四)加強宣傳，營造氛圍。要按照食品安全“五進”工作要求，廣泛宣傳普及食品安全法律法規和科學合理飲食常識，切實提高廣大消費者的維權意識、安全意識和防范意識，調動全社會參與食品安全管理的積極性;增強食品生產經營者的食品安全第一責任人的意識，營造良好的食品安全社會氛圍。

各有關部門、單位要認真做好信息報送工作，及時報送專項整治開展情況。請在8月30日前將總結材料以書面形式報至街道食品安全管理辦公室。

食品安全宣傳方案最新（篇3）

一、活動主題

__年食品安全宣傳周的主題為：“尚德守法，食品安全讓生活更美好”。

二、宣傳重點

(一)嚴格貫徹黨中央國務院關于食品安全的重大決策部署，不斷健全完善學校食品安全管理體系，持續加大食品安全風險防控力度，扎實做好學校食品安全管理工作，進一步提高學校餐飲保障質量水平，滿足廣大師生的普遍需求。

(二)深入宣傳貫徹關于食品安全“四個最嚴”重要指示，緊緊圍繞“以國際一流標準保障首都食品安全”的總要求，扎實推進學校食堂食品安全誠信體系建設，進一步強化主體責任意識。積極開展學校及食堂從業人員學法、知法、守法、用法和職業道德宣傳教育。大力宣傳尊法重信典型，增強職業責任意識，弘揚尚德、守法、誠信的行業風氣，更好地為廣大師生服務。

(三)牢固樹立以師生為中心的工作理念，推動學校食品安全綜合治理。引導廣大師生、員工和家長積極參與食品安全普法宣傳和科學知識普及，增強社會監督意識，突出與師生日常生活關系密切、師生普遍關注的校園食品安全問題，有效提高師生的科學素養和維權能力。積極營造共同關注、共同參與、共同享有的學校食品安全社會共治氛圍。

(四)緊密圍繞創建食品安全示范城市、實施“陽光餐飲”工程等重點工作，全面加強相關法律法規的學習宣貫、研討交流，大力宣傳食品安全相關政策法規和規章制度，有效提升各級教育行政部門和學校的食品安全綜合保障能力。

三、主要安排

緊密圍繞宣傳周主題，突出師生健康、尚德守法的.理念，認真組織開展學校食品安全科普宣教活動。

(一)開展學校食品安全宣傳活動

充分利用校園網、校園廣播、微信、微博、宣傳櫥窗、信息公布欄、班級黑板報、校園APP等校園信息平臺，深入宣傳《食品安全法》、學校食品安全管理制度措施、食品安全管理經驗做法。制作學校食品安全宣傳標語、海報，在學校食堂、超市、廣場等食品消費集中區域場所懸掛、張貼，播放食品安全公益廣告，廣泛開展食品安全主題宣傳，引導師生培養良好的食品消費習慣，提高食品安全意識和防范能力，確保學校食品安全。

(二)開展學校食品安全科普教育活動

積極配合有關部門和社會公益組織開展校園食品安全公益行動，主動邀請食品安全領域專家深入學校開展專題講座，通過組織“開好一次食品安全主題會議、開好一次食品安全主題班會、上好一節食品安全教育課、出好一期食品安全主題板報”等活動，向廣大師生宣傳普及食品安全知識，全面開展食品安全科普宣教活動。

(三)開展“學校食堂開放日”活動

充分發揮學校食堂“陽光餐飲”工程的作用和效果，主動邀請師生和家長等到學校食堂進行實地參觀，加強溝通互動，暢通交流渠道，鼓勵師生、家長參與學校食品安全宣傳工作，積極營造人人關心學校食品安全的良好氛圍。

四、工作要求

(一)切實加強組織領導

要高度重視食品安全宣傳周活動，切實加強組織領導，及時進行動員部署，認真開展宣傳活動。要主動與屬地食品安全監督管理部門溝通聯系，爭取支持，進一步做好學校食品安全隱患排查與綜合整治，形成良性互動，共享治理成果。

(二)積極營造宣傳氛圍

要緊密結合教育系統實際，制定本區、本校切實可行的宣傳方案，加大食品安全宣傳力度。要堅持集中宣傳和日常宣傳相結合，大力推進食品安全文化進校園、進班級、進課堂，營造濃厚的宣傳氛圍。

(三)不斷增強活動實效

要緊緊圍繞食品安全宣傳周活動主題，周密計劃，精心組織，扎實開展宣傳活動。各區教委和高校要全面強化責任落實，切實加強組織領導、督促檢查，注重風險防控，確保各項活動順利開展，取得實實在在的成效。

(四)及時梳理總結經驗

要根據食品安全宣傳周整體部署要求，及時認真梳理總結活動期間的好經驗、好做法，將活動成果運用到學校食品安全日常的宣傳教育、管理工作之中，確保各項舉措的長效、規范落實。

請各單位于9月30日前將宣傳周工作總結與食品安全專項檢查工作總結(電子版)一并報送市教委。

食品安全宣傳方案最新（篇4）

一、活動目的

1.了解識記食品安全常識，養成良好的衛生習慣。樹立食品安全意識，關心時事，珍愛生命，關愛健康。

2.在購買東西時注意一些食品方面的安全。

二、活動內容

以問答競賽游戲為主討論為輔的形式，分男女兩組。

三、活動準備

1.讓學生查閱食品衛生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準備。

2.分別從小攤上和大超市里購買一些食品。3準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

四、活動過程

同學們!今天我們班舉行以“食品安全與衛生”為主題的班會活動。各位同學已經經過自己的實際調查或查閱資料了解了有關“食品安全與衛生”的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。

下面，請各位同學一起判斷一下什么樣的食品才是合格的以及那些不合格的食品會出現在什么地方?

學生談到的情況有：某些食品沒有合格證，沒有生產日期，過期，沒有成分說明等等。這些食品經常會出現在街頭食品小店，路邊攤點，流動攤點等。

食品安全問題進行知識競賽。

1.綠色食品指什么食品?(c)

A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品c、安全無污染食品D有豐富營養價值的食品

2.哪些食物不能一起吃?(A)

A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果c、面包和牛奶D、饅頭和豆漿

3.發霉的'花生能吃嗎?(不能)

4.油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

5.方便面是不是可以作為主食?(不是)

6.我們是不是可以天天吃快餐?(不能)

班主任小結：

剛才同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。

食品安全宣傳方案最新（篇5）

根據浙江省食安辦發(__)號文件要求，為了提高廣大鄉村居民的食品安全意識和能力，培養大學生社會責任感，了解鄉村發展現狀，我院食品安全宣傳隊將進行深入余杭區徑山鎮 鄉村的食品安全宣傳活動，現制定如下方案：

活動概況：

一、活動主題： 保障食品安全，你我共同責任——財經人文學院暑期社會實踐報告

二、活動時間：__年7月15日——7月18日

三、活動地點：余杭區 徑山鎮

具體內容：

一、組織領導

宣傳隊共8人組成，其中外聯部長牛冰潔任領隊，體育部陳利康為副隊長，辦公室周迎任聯絡員。另外，由人文學院徐曉珊老師擔任本次實踐活動的指導老師。

二、活動范圍

余杭區 徑山鎮，其中以小古城村為重點。活動地點包括：村民住所、某中小型食品生產廠、農貿市嘗超市、藥店等。

三、活動內容

1．由當地食安辦安排，走訪一食品安全示范鄉鎮，對話鄉鎮長了解其針對保障食品安全問題所設想的工作思路、采取的措施和取得的主要成效；了解他們在整治工作中的`經驗體會，如在突出重點與帶動全面、因地制宜與分類指導、集中整治與制度建設、嚴格執法與科學管理、打假治劣與扶優扶強等方面。

2．由當地團支部安排場地，現場設點宣傳，演示識別假冒偽劣食品的方法，發放食品安全知識宣傳資料及藥品安全調查問卷。

3．參觀當地一食品生產廠。

4．考察當地農貿市場食品安全狀況。

5．考察當地超市、藥店等食品藥品安全情況。

6．走訪村民住所，以聊天的形式向村民了解當地食品安全狀況及個人衛生安全意識。

7．與村民進行聯歡，食品藥品知識有獎問答與文藝表演互相穿插。

四、調查方法

考慮到鄉村的實際情況，本次調查主要以問卷調查和口頭調查相結合的方式進行，爭取最大限度地拓展受訪范圍，保證調查結果

的全面性和真實性。

五、時間安排與實施步驟

本次實踐活動分三個階段進行。

第一階段：啟動階段(__年7月15日前)開展動員會議，全面部署活動工作，落實人員安排。

第二階段：實施階段(__年7月15日----7月18日)按計劃全面開展實踐活動，有組織有分工地進行宣講，發放傳單、調查問卷，走訪居民住所、企業等活動。

第三階段：總結階段(__年7月18日----7月30日)各成員上交心得體會，活動組對調查的文字和數據結果進行匯總，形成總結報告，上報團委。

六、經費預算：700元

年月日

食品安全宣傳方案最新（篇6）

一、宣傳周活動主題

食品安全宣傳周的主題為“尚德守法共治共享食品安全”。

二、宣傳周活動時間

6月13日-27日。

三、內容

(一)食品安全整頓工作協調領導小組要在6月11日舉辦宣傳周啟動儀式，并結合業務主管部門工作安排，有序安排宣傳周活動內容。

通過展覽演示、實地觀摩、咨詢講座、現場服務、發放資料、在線訪談、啟動重大專項、專場新聞發布等形式，系統展示過去一年取得的工作進展及未來的目標規劃，積極開展針對食品從業人員、監管隊伍的培訓指導和解疑釋惑，細致梳理、積極回應、主動發布各自領域食品安全熱點問題和科普知識。

1、舉辦《農產品質量安全法》頒布6周年主題紀念活動。

2、舉辦“農產品質量安全科技年”相關活動。

3、啟動食品添加劑生產環節專項檢查。開展對食品添加劑生產企業的專項監督檢查和對食品添加劑使用監管工作的檢查。

4、組織消費者、媒體記者參觀食品工業企業、“餐飲服務食品安全示范街”等。

5、舉辦“食品安全標準日”系列活動，組織專家面向廣大公眾系統介紹食品安全標準、食品添加劑、食品安全營養等知識，集中開展食品安全熱點解讀、科普培訓和消費指導。

6、動員各級科協組織、所屬相關學會在宣傳周期間深入社區、高校、企業、公共場所等開展豐富多彩、形式多樣的群眾性食品安全科普活動。

7、通過產品展示、舉辦科普展覽、專家咨詢、印發食品安全相關宣傳資料和消費指導等多種形式直接向消費者宣傳普及食品安全知識。

8、根據業務主管部門的安排開展其他宣傳活動。

(二)由各級食品安全監管部門動員、指導本領域食品企業組織開展。要發動食品企業在宣傳周期間開展業務培訓、法制宣傳、警示教育等多種形式的食品安全主題活動;督促大中型食品企業要組織至少一次集中活動。

四、工作要求

食品安全形勢的持續穩定好轉，離不開食品行業道德誠信素質的提升和全社會的共同努力。各師、各有關部門要緊緊圍繞宣傳周活動主題，組織開展豐富多彩、形式多樣、社會廣泛參與的宣傳教育活動，引導食品從業者牢固樹立法律、道德、誠信意識，全面落實食品安全主體責任;推動社會各界積極參與監督，構建食品生產經營者誠信守法的外部約束機制;深入推進食品安全誠信文化建設，大力宣傳誠實守信典型，為維護群眾身體健康、促進社會和諧提供堅實保障，為迎接黨的--大勝利召開營造良好的輿論氛圍。

(一)加強組織領導。各師、各有關部門要充分認識開展食品安全宣傳周的'重要意義，提早部署、精心組織、狠抓落實，確保活動取得豐碩成果;要提供必要的人員、經費保障，確保活動順利開展，并形成規模、聲勢;要強化部門之間的協調配合，統籌利用好宣傳教育資源，統一安排好活動時段、節奏;同時要同步部署防踩踏和消防等安全措施，落實應急預案，嚴防事故發生。

(二)強化活動效果。要堅持廣度和深度相結合，既要擴大活動覆蓋面，利用各種載體，發揮各類媒體作用，采取多種宣傳報道手段，形成“報刊有文章、電視有影像、廣播有聲音、網絡有專題、手機有信息”的全覆蓋格局;又要推動重心下移，貼近生活、貼近群眾、貼近實際，使活動進團場、進社區、進企業、進校園、進人員密集場所，做到社會廣為知曉、員工深受教育。

(三)創新活動形式。按照群眾喜聞樂見、針對關注熱點、契合企業生產經營實際的原則，認真籌劃活動內容和形式。要注意改進宣傳方式，通過報道參與者體會等形式，充分彰顯活動成果。

食品安全宣傳方案最新（篇7）

教學目標：

1、通過對食品中毒事故案例的介紹，讓學生通過討論等形式，認識到食品安全的重要性。

2、通過本次班會活動，增強食品安全意識，對食品能夠進行選擇和鑒別，從而健康成長。

教學準備：

ppt，準備相應的圖文資料。

教學過程：

一、啟發談話

俗話說：民以食為天。一日三餐是人們生活中必不可少的。那么，同學們，當你平時享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時，你是否想到了安全問題呢?今天，我們這節課就來談談關于食品安全的這個話題。

二、得到啟迪

(一)案例分析

看幾個案例。

a.學生交流。

b.教師總結。

c.學生講述自己生活中遇到的食品安全事故。

【分組匯報：主要是市場、超市、商場、飯店、街邊小攤。】

三、了解食物中毒的特點

1、中毒者在相近時間內均食用過某種相同的可疑中毒食物。

2、潛伏期較短，發病急劇，病程較短。

3、中毒者的一般臨床表現為急性胃腸炎癥狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。

四、認識食物中毒的種類

食物中毒主要分為細菌性食物中毒、植物性和動物性食物中毒、化學性食物中毒。

1、細菌性食物中毒：肉、魚、蛋、乳類，涼菜、剩余飯菜等容易被細菌污染的食物以及霉變食物中毒。

2、植物性和動物性食物中毒：如河豚、貝類及魚類引起的有毒動物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等有毒植物引起的中毒。

3、化學性食物中毒：重金屬、亞硝酸鹽及農藥中毒等。被農藥污染的蔬菜、水果，受有毒藻類污染的海產貝類等。

五、日常生活中如何加強食品安全意識

看來食品安全已經成為影響人類健康和國際民生的重大問題。我們國家也非常重視，并采取了一些措施。大家請看。(給學生看圖片并講解，還可以出示相應的政策)，那么我們在食品安全方面都應該注意什么呢?

1、養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手，防止病從口入。比如說，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就會進入消化道，就會引發細菌性食物中毒。

2、不到沒有衛生許可證的小攤販處購買食物。

3、選擇新鮮和安全的食品。購買食品時，要注意查看是否有腐敗變質。要查看其生產日期、保質期。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產品。

4、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒。菜豆和豆漿含有皂甙等毒素，不徹底加熱會引起中毒。

5、盡量不吃剩飯菜。如需食用，應徹底加熱。剩飯菜，剩的'甜點心、牛奶等都是細菌的良好培養基，不徹底加熱會引起細菌性食物中毒。

6、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米(粒上有霉點)，其中的霉菌毒素會引起中毒。

7、警惕誤食有毒有害物質引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理，防止用來喝水或誤用而引起中毒。

8、飲用符合衛生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。是喝白開水。

9、提倡體育鍛煉，增強機體免疫力，抵御細菌的侵襲。

六、那么如果真的發生身體不適怎么辦?

1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫院檢查，以便于診斷。

5、出現脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應盡快將國毒病人送往附近醫院救治。

七、教師總結全文

師：同學們，通過這節課的學習，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。

通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習了怎樣洗手。希望每位同學養成講衛生的好習慣，使我們的身體更健康。