最新企業(yè)管理方案設(shè)計(jì)
為了確保工作或事情能高效地開展，需要提前準(zhǔn)備一份具體、詳細(xì)、針對性強(qiáng)的方案，方案是書面計(jì)劃，具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點(diǎn)。我們應(yīng)該怎么制定方案呢?下面小編帶來最新企業(yè)管理方案設(shè)計(jì)7篇，希望大家喜歡。
最新企業(yè)管理方案設(shè)計(jì)篇1
為創(chuàng)新企業(yè)管理模式，提升企業(yè)管理能力，促進(jìn)公司科學(xué)、健康、可持續(xù)發(fā)展，依據(jù)省公司《關(guān)于全面推行網(wǎng)格化管理的指導(dǎo)意見》，結(jié)合分公司人力資源狀況和網(wǎng)絡(luò)特點(diǎn)，制定本方案
一、指導(dǎo)思想
通過網(wǎng)格化，構(gòu)建起全域覆蓋、全員參與、特色鮮明、務(wù)實(shí)高效的管理和服務(wù)模式，實(shí)現(xiàn)營銷關(guān)口前移，服務(wù)無縫覆蓋，進(jìn)而推進(jìn)服務(wù)水平的大提升和各項(xiàng)業(yè)務(wù)的大發(fā)展。
二、基本原則
按照“精簡行政后勤崗位，優(yōu)化工程運(yùn)維崗位，強(qiáng)化營銷和客服崗位”的原則，改變目前后勤崗位人員偏多，一線市場崗位偏少，員工崗位配置不夠合理的現(xiàn)狀。
三、工作目標(biāo)
本著“全面覆蓋、分級管理、層層負(fù)責(zé)、網(wǎng)格到底、責(zé)任到人”的原則，將服務(wù)區(qū)域劃分為若干個網(wǎng)格服務(wù)單元，在每個網(wǎng)格單元內(nèi)配置安裝、維護(hù)和營銷人員，即營裝維一體。通過網(wǎng)格化的手段，對客戶和市場實(shí)現(xiàn)扁平化、精細(xì)化、高效化、全覆蓋、全過程、全天候的科學(xué)管理，有效提升公司的網(wǎng)絡(luò)維護(hù)能力、服務(wù)營銷能力和公司品牌形象，全面提高競爭實(shí)力。
四、網(wǎng)格劃分
網(wǎng)格劃分堅(jiān)持分界明確、便于管理的原則，實(shí)行“二級網(wǎng)格化管理”模式。即劃分為一級網(wǎng)格和二級網(wǎng)格。
一級網(wǎng)格的劃分。一級網(wǎng)格為基礎(chǔ)網(wǎng)格，是網(wǎng)格化管理服務(wù)的責(zé)任主體。在城網(wǎng)，以小區(qū)為單位，兼顧用戶數(shù)量確定一級網(wǎng)格數(shù)量。城區(qū)覆蓋戶數(shù)75000戶，其中，正常繳費(fèi)戶數(shù)46796戶，報(bào)停和欠費(fèi)用戶14567戶。一級網(wǎng)格數(shù)量暫定為20個，每3750戶左右為一個網(wǎng)格，每格由2人共同負(fù)責(zé)。
二級網(wǎng)格的構(gòu)成。在城網(wǎng)，以行政區(qū)域?yàn)閱挝唬O(shè)置三個二級網(wǎng)格;在農(nóng)網(wǎng)，以三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)服務(wù)站為單位，設(shè)置為三個二級網(wǎng)格。市區(qū)每個二級網(wǎng)格由約7個左右一級網(wǎng)格構(gòu)成。嶺東服務(wù)站，轄_個一級網(wǎng)格，嶺西服務(wù)站，轄_個一級網(wǎng)格，鐵北服務(wù)站，轄_個一級網(wǎng)格。二級網(wǎng)格主要負(fù)責(zé)所轄一級網(wǎng)格之間的日常管理、統(tǒng)籌指導(dǎo)、綜合協(xié)調(diào)、督導(dǎo)考評等工作。
五、工作職責(zé)
(一)網(wǎng)絡(luò)維護(hù)
1、負(fù)責(zé)及時處理光站以下到用戶終端的各種故障，確保網(wǎng)絡(luò)傳輸暢通、安全，信號符合指標(biāo)。(城區(qū)光站1086臺。)
2、負(fù)責(zé)網(wǎng)格內(nèi)線路隱患的排查處置工作，發(fā)現(xiàn)危及線路安全或其他設(shè)施、人身、財(cái)產(chǎn)安全的，應(yīng)努力設(shè)法排除并及時上報(bào)。
3、負(fù)責(zé)網(wǎng)格內(nèi)直播衛(wèi)星用戶的稽查管理，盜取信號等違法行為的監(jiān)管工作。
(二)客戶服務(wù)
1、網(wǎng)格工作人員要負(fù)責(zé)按照工單內(nèi)容，遵守《吉視傳媒客戶服務(wù)規(guī)范》，按照時限要求完成網(wǎng)格內(nèi)客戶的安裝、調(diào)試、維修、故障處理等工作。
2、負(fù)責(zé)網(wǎng)格區(qū)域內(nèi)客戶的定期回訪工作，及時了解客戶需求，負(fù)責(zé)用戶的報(bào)修、投訴的接待、受理、跟蹤、回訪，并進(jìn)行相應(yīng)的記錄及時反饋。
3、負(fù)責(zé)網(wǎng)格內(nèi)信息(網(wǎng)格信息、小區(qū)信息、樓宇信息、客戶信息)收集整理工作。
4、負(fù)責(zé)網(wǎng)格內(nèi)信息的分析、研究、反饋工作。包括潛在的客戶存量、客戶業(yè)務(wù)需求、小區(qū)消費(fèi)水平、客戶離網(wǎng)率、欠費(fèi)數(shù)據(jù)等。
5、負(fù)責(zé)與網(wǎng)格內(nèi)實(shí)施客戶維系活動，提高客戶忠誠度，鞏固已有客戶及業(yè)務(wù)。
6、負(fù)責(zé)網(wǎng)格內(nèi)用戶的業(yè)務(wù)咨詢和受理工作。
最新企業(yè)管理方案設(shè)計(jì)篇2
1供電企業(yè)線損管理中存在的問題
1.1管理不科學(xué)不合理
現(xiàn)代電力企業(yè)發(fā)展目標(biāo)是以配合社會主義市場經(jīng)濟(jì)為導(dǎo)向，滿足社會需求的同時，推動國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。這種情況也使得線損管理中所顯現(xiàn)出的經(jīng)濟(jì)效益被忽視，供電企業(yè)專注于增加用電客戶，擴(kuò)大用電規(guī)模，以此來提高經(jīng)濟(jì)效益。線損管理得不到有效落實(shí)，其顯現(xiàn)的經(jīng)濟(jì)效益不能通過管理制度直接反映出來，使得各部門參與線損管理工作人員積極性低，線損管理在其看來只能算作供電企業(yè)的“副業(yè)”。要降低線損率需要各級供電局、供電所共同合作，但是很多企業(yè)在線損管理上只負(fù)責(zé)自己所管轄的領(lǐng)域，沒有統(tǒng)一協(xié)調(diào)進(jìn)行管理，導(dǎo)致線損管理過于分散，無法實(shí)現(xiàn)線損管理的最終目標(biāo)。
1.2線損管理機(jī)制不健全
針對線損管理在供電企業(yè)的重視程度不高的問題，供電企業(yè)需要建立有效的激勵機(jī)制，從而提高供電企業(yè)各級管理部門的積極性，切實(shí)有效的將線損管理作為提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會進(jìn)步的重要任務(wù)。根據(jù)東莞供電局對線損管理中電力設(shè)備運(yùn)行情況、電能計(jì)量常識、用電設(shè)備數(shù)據(jù)準(zhǔn)確度、盜竊用電、電網(wǎng)配置及調(diào)度等方面情況，綜合考察線損率的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。由于管理機(jī)制不足，線損率所顯現(xiàn)的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)無法得到有效的保障，這就需要有關(guān)部門對線損管理工作中線路安全運(yùn)行、合理操作、及時有效維護(hù)等進(jìn)行合理的分配。還需要完善各項(xiàng)法律法規(guī)制度，線損管理制度的建立需要結(jié)合法律武器，對線損中觸及法律的內(nèi)容進(jìn)行全面的管理和懲治。
2供電企業(yè)線損管理的對策
2.1理清降低線損理論、技術(shù)、管理之間的關(guān)系
由于東莞供電局在地區(qū)供電管理中占據(jù)主導(dǎo)地位，其線損率不容樂觀，以至于對地區(qū)經(jīng)濟(jì)和企業(yè)形象造成較大影響。東莞供電局提倡科技興網(wǎng)，從很大程度上提高了電網(wǎng)運(yùn)行的科技水平，但是在線損管理這方面卻沒有理清思緒，科學(xué)技術(shù)水平的提高不只是展現(xiàn)的運(yùn)行和發(fā)展過程中，還需應(yīng)用于整個電網(wǎng)的維護(hù)和管理。理清降損在技術(shù)、理論、管理中的關(guān)系，能夠改善供電企業(yè)的線損管制狀況，切實(shí)有效的降低線損率。技術(shù)降損和管理降損能夠帶動理論損值的降低，在實(shí)際線損管理中，對技術(shù)降損而言，需要大量的資金投入，以此優(yōu)化電網(wǎng)等級、改善電網(wǎng)結(jié)構(gòu)、優(yōu)化各項(xiàng)電力設(shè)備等方式來降低線損率，需要企業(yè)和社會各界以及廣大人民群眾的共同努力，才能確保技術(shù)降損達(dá)到應(yīng)有的效果。技術(shù)降損需要管理、管理降損也需要管理，在理論降損的前提下，兩者之間缺一不可，否則也無法實(shí)現(xiàn)其社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。
2.2完善線損管理模式
我國很多電力企業(yè)都沒有建立較為健全和完善的線損管理模式，致使線損管理沒有得到有效的落實(shí)。以東莞供電局的電網(wǎng)規(guī)模為依據(jù)，需設(shè)立線損管理辦公室，并針對東莞供電局所管轄的各鎮(zhèn)區(qū)設(shè)立分管部門，建立綜合系統(tǒng)全面的線損管理體系。把企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)與線損管理相結(jié)合，以國家利益和企業(yè)利益為出發(fā)點(diǎn)，對線損進(jìn)行有效管理。
2.3加強(qiáng)線損管理的激勵機(jī)制
東莞供電局是負(fù)責(zé)整個東莞市最大的供電管理企業(yè)，要加強(qiáng)線損管理的激勵機(jī)制需要從鎮(zhèn)區(qū)供電分局發(fā)展?fàn)顩r和戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)為導(dǎo)向，在總部大力推行，以提高各個分級供電企業(yè)的積極性，從而推動整個東莞市的線損管理的整體改善和發(fā)展。針對企業(yè)的員工，特別是用電檢查工作這方面，各部門各階層的員工所采取的激勵方式需遵循公平、公正、公開的原則，這樣才能起到良好的激勵效果。激勵機(jī)制要有時效性，對在線損管理過程中表現(xiàn)優(yōu)秀的單位、部門、員工進(jìn)行及時激勵，以實(shí)現(xiàn)激勵效果最終目標(biāo)。
3供電企業(yè)節(jié)能降損措施
3.1電網(wǎng)運(yùn)行過程中降損措施
當(dāng)電網(wǎng)運(yùn)行過程中，輸電線路的負(fù)載能力超出實(shí)際負(fù)載能力時，就會造成負(fù)載損失;空載損失是電能傳輸過程中，電力設(shè)備運(yùn)行所產(chǎn)生的損耗。針對這兩種情況，需要采用先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備和電力傳輸材料，提高輸電線路的負(fù)載能力，增加輸電線路的導(dǎo)線截面。電力設(shè)備的安裝和選擇要以節(jié)能為主，合理配置各類電力設(shè)備，這樣才能實(shí)現(xiàn)節(jié)能降損的效果。選擇合適的運(yùn)行電壓，能夠有效的降低損耗;穩(wěn)定三相電壓負(fù)荷能為電力企業(yè)節(jié)約大量的電能。
3.2改善農(nóng)村電網(wǎng)的布局和結(jié)構(gòu)
東莞供電局要實(shí)施農(nóng)村地區(qū)的電網(wǎng)改造和建設(shè)工作，提高供電可靠性、運(yùn)行靈活性、電網(wǎng)結(jié)構(gòu)合理性、供電質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化合格化以及方便維護(hù)和管理。要改善農(nóng)村電網(wǎng)結(jié)構(gòu)，首先，要實(shí)地調(diào)查農(nóng)村用電負(fù)荷情況，并做好詳細(xì)的記錄和統(tǒng)計(jì)，合理布置變壓器，并合理確定其型號和容量，保證電壓質(zhì)量，減少線損。因輸電線路的電能損耗大部分是主干線段，所以采用增大導(dǎo)線截面、轉(zhuǎn)移負(fù)荷、平衡負(fù)荷等措施，提高電壓質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)節(jié)能降損。
3.3采用節(jié)能的電力設(shè)備
可以從用電過程中采取節(jié)能降損，第一，采用節(jié)能型電器設(shè)備，對公共場所和城市建筑等照明進(jìn)行合理的布置，以實(shí)現(xiàn)降損節(jié)能的效果。第二，使用節(jié)能變壓器;第三，提高電能計(jì)量裝置的精確度。針對東莞供電局在科學(xué)技術(shù)方面的發(fā)展，引進(jìn)和研發(fā)節(jié)能電力設(shè)備是促進(jìn)東莞供電局不斷發(fā)展的有效途徑，也是降低線損率，提高經(jīng)濟(jì)效益的有效手段。
4結(jié)束語
綜上所述，電力企業(yè)要尋求更高、更強(qiáng)、更快的發(fā)展，在滿足社會需求的同時，還需將線損管理作為企業(yè)發(fā)展的主要任務(wù)。只有這樣，才能讓電力企業(yè)認(rèn)清線損管理的好壞對企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)生的影響，才能實(shí)現(xiàn)電網(wǎng)安全穩(wěn)定運(yùn)行。從社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的角度來看，不僅提高電力企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會形象，還推動國民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定、健康、可持續(xù)發(fā)展。
最新企業(yè)管理方案設(shè)計(jì)篇3
【摘要】企業(yè)設(shè)備管理是企業(yè)諸項(xiàng)管理工作中重要的一環(huán)。長期以來，施工企業(yè)的設(shè)備管理工作都是以實(shí)物管理為主，通過制定對實(shí)物管理的規(guī)章制度達(dá)到對設(shè)備管理的目的。隨著市場經(jīng)濟(jì)的不斷深入，傳統(tǒng)的設(shè)備管理模式已經(jīng)不適應(yīng)生產(chǎn)的發(fā)展。本文通過對設(shè)備資產(chǎn)管理的探討，分析，探索設(shè)備管理的另一種模式，旨在提高施工企業(yè)的設(shè)備管理水平，和廣大同仁交流。
【關(guān)鍵詞】設(shè)備管理; 資產(chǎn)管理; 制度約束
1、概述
企業(yè)設(shè)備管理是企業(yè)諸項(xiàng)管理工作中重要的一環(huán)。設(shè)備資產(chǎn)管理是一種先進(jìn)的管理思想，企業(yè)以資產(chǎn)為紐帶，連接企業(yè)和二級單位。從而達(dá)到對設(shè)備進(jìn)行全面的管理，設(shè)備從資產(chǎn)屬性到使用屬性、從采購、使用到維護(hù)，進(jìn)行統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)的跟蹤控制，以提高資產(chǎn)設(shè)備的使用壽命及使用效率，降低企業(yè)的管理和維護(hù)成本，保障企業(yè)的經(jīng)營能夠正常順利地進(jìn)行。
根據(jù)有關(guān)的研究報(bào)告顯示，有效的企業(yè)設(shè)備管理解決方案，應(yīng)能可為企業(yè)帶來以下成果：
資產(chǎn)利用效率增加達(dá)17%
設(shè)備使用年限增加達(dá)14%
緊急修復(fù)降低至多23%
維護(hù)費(fèi)用減少了15%到30%
目前大部分施工企業(yè)設(shè)備管理現(xiàn)狀：
由于目前工程施工企業(yè)通常實(shí)行的是二級管理體制，由于所施工的項(xiàng)目遍及全國各地，使得總部設(shè)備管理部門無法對企業(yè)的固定資產(chǎn)和生產(chǎn)技術(shù)裝備實(shí)行真正行之有效的計(jì)劃管理與控制，設(shè)備的所有者和使用者嚴(yán)重脫離，項(xiàng)目的設(shè)備管理信息不能及時反饋到公司總部(特別是對項(xiàng)目不利的信息)，從而導(dǎo)致以下問題：
維護(hù)計(jì)劃的準(zhǔn)確性和預(yù)見性較弱，缺乏高效的購置、維護(hù)計(jì)劃編制、反饋和控制手段。
缺乏對設(shè)備使用和維護(hù)的歷史信息的跟蹤管理。
缺乏有效的定量化管理工具，實(shí)現(xiàn)備品備件庫存結(jié)構(gòu)的合理化。
缺乏對設(shè)備及其備品備件的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的統(tǒng)一規(guī)范的管理和控制。
與設(shè)備維護(hù)有關(guān)的部門，對設(shè)備維護(hù)重要性的認(rèn)識與現(xiàn)代化管理的要求之間存在一定的差距，或?qū)ΜF(xiàn)代設(shè)備維護(hù)管理思想缺乏足夠的了解。
為了解決上述問題，減少項(xiàng)目和公司總部之間的矛盾，建立和推行資產(chǎn)管理模式不失為一個好的解決方案。
2、資產(chǎn)管理模式
所謂資產(chǎn)管理模式，就是公司作為資產(chǎn)的所有者，行使的是所有權(quán)，二級單位是代表經(jīng)營者的利益，擁有經(jīng)營權(quán)。公司與二級單位的經(jīng)濟(jì)聯(lián)系紐帶是資產(chǎn)的價值，而不是實(shí)物。資產(chǎn)關(guān)系是處理其他經(jīng)濟(jì)關(guān)系的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。公司盡可能多的將實(shí)物資產(chǎn)交給二級單位管理，公司行使監(jiān)督、檢查的職責(zé)，把經(jīng)營的權(quán)利下放給二級單位。
3、資產(chǎn)管理模式的風(fēng)險(xiǎn)和對策
實(shí)行資產(chǎn)管理模式的主要風(fēng)險(xiǎn)是二級單位的管理缺失而導(dǎo)致的資產(chǎn)安全。對此我認(rèn)為，首先應(yīng)正確理解和對待二級單位的管理，要充分相信二級單位的領(lǐng)導(dǎo)和員工的管理能力和責(zé)任心，既然已經(jīng)把關(guān)系企業(yè)生存和發(fā)展的項(xiàng)目交付給了二級單位，就沒有理由對生產(chǎn)資源進(jìn)行嚴(yán)格的控制。同時要從防范的角度，思考和建立完善的對二級單位管理體制和考核機(jī)制，最大限度的防范資產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。
3.1 充分利用現(xiàn)代管理手段，建立一個基于先進(jìn)技術(shù)架構(gòu)的計(jì)算機(jī)資產(chǎn)設(shè)備管理平臺，達(dá)到對設(shè)備資產(chǎn)的實(shí)時監(jiān)控。
按現(xiàn)代企業(yè)資產(chǎn)設(shè)備管理的工作模式進(jìn)行結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，為企業(yè)提供一個規(guī)范化的計(jì)算機(jī)管理體系，從資產(chǎn)設(shè)備規(guī)劃開始到報(bào)廢結(jié)束，對資產(chǎn)設(shè)備全過程實(shí)施綜合管理。
軟件應(yīng)能及時全面地實(shí)時反映實(shí)物資產(chǎn)狀況，包括機(jī)器設(shè)備、IT設(shè)備、工具、設(shè)施、車輛、相關(guān)備件、人力等，同時和企業(yè)各個環(huán)節(jié)的經(jīng)營管理結(jié)合起來，而不是一個孤立的系統(tǒng)。
軟件的主要構(gòu)成體系是：
資產(chǎn)管理
建立各種資產(chǎn)和設(shè)備的檔案和信息，通過規(guī)范的編碼體系，進(jìn)行資產(chǎn)設(shè)備檔案管理、設(shè)備合帳管理、以及設(shè)備各類信息的統(tǒng)計(jì)分析、設(shè)備狀態(tài)動態(tài)管理、設(shè)備技術(shù)檔案、生成固定資產(chǎn)明細(xì)帳、資產(chǎn)折舊明細(xì)帳以及資產(chǎn)統(tǒng)計(jì)等。
資產(chǎn)設(shè)備運(yùn)營管理
對于資產(chǎn)設(shè)備的租賃(或出售)、維修保養(yǎng)等日常運(yùn)營工作，編制資產(chǎn)設(shè)備租賃(或出售)管理標(biāo)準(zhǔn)體系，建立動態(tài)的維修計(jì)劃與維修保養(yǎng)作業(yè)管理體系，同時指定規(guī)范的財(cái)務(wù)費(fèi)用體系，可以自動生成相應(yīng)的財(cái)務(wù)費(fèi)用表格。
資產(chǎn)設(shè)備采購管理
管理資產(chǎn)設(shè)備全過程的各個方面，包括產(chǎn)生申請、批準(zhǔn)，供應(yīng)商選擇，采購單發(fā)出、發(fā)票對照收貨及采購過程中的合同管理等，幫助企業(yè)自動化和控制采購流程，執(zhí)行程序化的采購開支流程和批準(zhǔn)流程。
資產(chǎn)預(yù)算管理
將財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)、組織結(jié)構(gòu)和實(shí)物資產(chǎn)層次聯(lián)系在一起，建立預(yù)算帳目編碼，使其符合公司政策和商業(yè)目標(biāo)，幫助企業(yè)建立預(yù)算和記錄所有規(guī)定時間內(nèi)的`維修開支。
查詢、統(tǒng)計(jì)、分析
幫助企業(yè)實(shí)時對資產(chǎn)設(shè)備的維修歷史、庫存狀況、采購預(yù)算等進(jìn)行查詢分析，提供多種類型的分析報(bào)表，為管理人員及時了解設(shè)備資產(chǎn)情況提供高效支持。
管理流程
根據(jù)國際先進(jìn)的資產(chǎn)管理思想和方法體系，幫助企業(yè)根據(jù)自身的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)、重組、建立規(guī)范的可行的資產(chǎn)設(shè)備管理流程體系。主要包括：工作管理流程、采購處理流程、維修保養(yǎng)流程等。
3.2 利用企業(yè)的資金管理平臺，檢測二級單位的資金流動情況，特別是固定資產(chǎn)類的資金流動情況，發(fā)現(xiàn)異常，及時糾正。
3.3 制定規(guī)范的考核指標(biāo)體系，實(shí)現(xiàn)制度約束。
實(shí)現(xiàn)資產(chǎn)管理模式為進(jìn)一步實(shí)行資產(chǎn)經(jīng)營責(zé)任制奠定良好的基礎(chǔ)。資產(chǎn)經(jīng)營責(zé)任制是在核定國有資產(chǎn)基數(shù)的基礎(chǔ)上，通過與經(jīng)營責(zé)任者(即法定代表人)簽訂資產(chǎn)經(jīng)營責(zé)任書，將單位的經(jīng)營管理權(quán)在一定的期限內(nèi)完全讓渡給經(jīng)營責(zé)任者，使其不僅對經(jīng)營期間單位的經(jīng)濟(jì)效益和職工生活負(fù)責(zé)，而且還要對經(jīng)營期間國有資產(chǎn)保值增值負(fù)責(zé)的一種經(jīng)營責(zé)任形式。其基本思路：首先，所有者代表與經(jīng)營者代表通過簽訂資產(chǎn)經(jīng)營責(zé)任書的形式界定各自的責(zé)權(quán)，所有者通過核定資產(chǎn)增值、生產(chǎn)增加值、總產(chǎn)值和資產(chǎn)利潤率等指標(biāo)和國有資產(chǎn)占用費(fèi)的比例，明確經(jīng)營者對資產(chǎn)經(jīng)營責(zé)任量的大小;其次，對核定的指標(biāo)進(jìn)行考核來檢查資產(chǎn)經(jīng)營責(zé)任制的完成情況并決定獎罰。
資產(chǎn)經(jīng)營責(zé)任制與傳統(tǒng)的承包經(jīng)營責(zé)任制相比，應(yīng)具有如下不同特點(diǎn)：
實(shí)施范圍要有所不同，原來的經(jīng)營承包是按單位經(jīng)營性質(zhì)確定的，而資產(chǎn)經(jīng)營責(zé)任制的實(shí)施必須以占用國有資產(chǎn)來確定的;
資產(chǎn)經(jīng)營責(zé)任制應(yīng)把它規(guī)范為綜合經(jīng)營效益指標(biāo)體系，綜合經(jīng)營效益指標(biāo)由三個指標(biāo)組成：①人均生產(chǎn)增加值：用于反映單位在當(dāng)年新創(chuàng)造的活勞動和物化勞動的價值。指標(biāo)設(shè)定時應(yīng)考慮到非主觀努力因素的生產(chǎn)增加值。考核時，指標(biāo)核定數(shù)以年度計(jì)劃為準(zhǔn)(核定時已扣除非主觀努力部分)，實(shí)際數(shù)以統(tǒng)計(jì)年報(bào)為準(zhǔn)。②人均總產(chǎn)值：用于反映當(dāng)年生產(chǎn)經(jīng)營的總規(guī)模。③凈資產(chǎn)利潤率(或凈資產(chǎn)節(jié)約與凈收益率)：用于反映投入資產(chǎn)的獲利能力。在分別計(jì)算凈資產(chǎn)和節(jié)約與凈收益時。上述三項(xiàng)指標(biāo)按照各自意義的大小分別以3：2：5的比重組成單位的綜合經(jīng)營效益。
資產(chǎn)經(jīng)營責(zé)任制簽定的雙方，一方是單位的法定代表人另一方是二級單位行政負(fù)責(zé)人。
資產(chǎn)收益用上交的利潤和綜合費(fèi)體現(xiàn)，公司不再收取資產(chǎn)占用費(fèi)。
獎罰的系數(shù)確定應(yīng)以資產(chǎn)規(guī)模的大小確定，資產(chǎn)規(guī)模越大，獎罰的額度越多，反之則相應(yīng)減少。這樣，一方面可體現(xiàn)出資產(chǎn)經(jīng)營責(zé)任制這個主題，另一方面，體現(xiàn)了資產(chǎn)規(guī)模的大小決定著經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)和責(zé)任大小這一原則，同時，可刺激經(jīng)營責(zé)任者不斷增值，加大國有資產(chǎn)規(guī)模，上檔次。
3.4 建立監(jiān)督檢查制度，定期對二級單位開展監(jiān)督檢查。作為上級機(jī)構(gòu)，如何對二級單位實(shí)行有效的監(jiān)督，一直是管理的難題，從現(xiàn)狀情況看，企業(yè)的內(nèi)部監(jiān)督主要有：財(cái)務(wù)審計(jì)監(jiān)督，紀(jì)檢監(jiān)察監(jiān)督，這兩種監(jiān)督從專業(yè)上有一定的差別，因此我認(rèn)為，企業(yè)應(yīng)該整合監(jiān)督檢查機(jī)構(gòu)，建立一個覆蓋各專業(yè)專司檢查監(jiān)督職能機(jī)構(gòu)，進(jìn)行事前、事中和事后三個層面的監(jiān)督，及時消除企業(yè)隱患。
最新企業(yè)管理方案設(shè)計(jì)篇4
為切實(shí)加強(qiáng)我市工業(yè)氣體生產(chǎn)經(jīng)營的布局管理，進(jìn)一步搞好安全生產(chǎn)工作，確保氣體行業(yè)的健康有序安全發(fā)展，結(jié)合我市實(shí)際，特制訂新一輪富陽市工業(yè)氣體生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)布局管理方案。
一、布局現(xiàn)狀
工業(yè)氣體通指氧氣、氮?dú)狻鍤狻⒍趸肌⑷芙庖胰矚庖约盀樘厥庥猛径渲频幕旌蠚怏w等。我市工業(yè)氣體行業(yè)以深冷空氣分離、低溫液體充裝、溶解乙炔氣生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)營站(門市部)等經(jīng)營企業(yè)組成。工業(yè)氣體作為國民經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域和相關(guān)制造業(yè)不可缺少的配套產(chǎn)品，應(yīng)用于冶金、機(jī)械、醫(yī)藥、化工、食品、電子等領(lǐng)域。同時，工業(yè)氣體被灌裝于容器(鋼瓶)供運(yùn)輸、倉儲和使用，許多氣體易燃易爆，為甲類危險(xiǎn)化學(xué)品。
目前，我市共有工業(yè)氣體生產(chǎn)企業(yè)三家。其中：杭州貝斯特氣體有限公司規(guī)模最大，品種最多，主要產(chǎn)品是工業(yè)氧氣、醫(yī)用氧氣、氮?dú)狻鍤狻⒍趸肌⒁簯B(tài)氧氮、混合氣。杭州三泰工業(yè)氣體設(shè)備有限公司單一生產(chǎn)乙炔氣。富陽特種氣體有限公司生產(chǎn)氬氣、碳三氣，二氧化碳。_的工業(yè)結(jié)構(gòu)主要是造紙、通訊電纜行業(yè)為主，整個工業(yè)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域氣體的需求量不大，但也不可缺少。
二、管理措施
1.全市停止新增工業(yè)氣體生產(chǎn)企業(yè)，如有特殊情況需要新增的，由企業(yè)提出申請和理由，鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)或企業(yè)主管部門簽具意見，經(jīng)市安監(jiān)局審查后報(bào)市政府同意。
2.凡氣體經(jīng)營布局規(guī)劃已滿額的地區(qū)，在未出現(xiàn)停業(yè)或關(guān)閉企業(yè)之前，停止審批經(jīng)營企業(yè)。凡規(guī)劃未滿額尚可新增經(jīng)營企業(yè)的地區(qū)，在嚴(yán)格準(zhǔn)入條件的前提下，按誰先申請誰先審批的原則，申領(lǐng)《危險(xiǎn)化學(xué)品經(jīng)營許可證》，氣體經(jīng)營企業(yè)布點(diǎn)滿額后停止審批經(jīng)營企業(yè)。
3.加強(qiáng)部門間溝通協(xié)作，共同做好工業(yè)氣體生產(chǎn)、經(jīng)營行業(yè)的安全生產(chǎn)監(jiān)督管理。市發(fā)改局負(fù)責(zé)按本方案做好工業(yè)氣體生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的立項(xiàng)工作。市安監(jiān)局負(fù)責(zé)全市工業(yè)氣體生產(chǎn)、經(jīng)營單位的安全監(jiān)督管理綜合工作，負(fù)責(zé)本方案的實(shí)施;負(fù)責(zé)工業(yè)氣體生產(chǎn)企業(yè)申領(lǐng)《危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)、儲存定點(diǎn)批準(zhǔn)書》的初審和申報(bào)工作;負(fù)責(zé)經(jīng)營單位申領(lǐng)《危險(xiǎn)化學(xué)品經(jīng)營許可證》的初審、申報(bào)和換發(fā)證工作;負(fù)責(zé)組織工業(yè)氣體生產(chǎn)、經(jīng)營單位進(jìn)行安全評價、安全生產(chǎn)許可、安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化達(dá)標(biāo)考核工作;負(fù)責(zé)組織工業(yè)氣體企業(yè)負(fù)責(zé)人、安全管理人員及有關(guān)作業(yè)人員的培訓(xùn)考核。市質(zhì)監(jiān)局負(fù)責(zé)按照《產(chǎn)品質(zhì)量法》等國家法律法規(guī)，督促生產(chǎn)經(jīng)營單位加強(qiáng)對設(shè)備安全管理，嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)經(jīng)營技術(shù)操作規(guī)程，嚴(yán)格實(shí)行氣瓶固定充裝制度，推行氣瓶標(biāo)識管理，做好自有氣瓶、托管氣瓶普查建檔管理工作，對質(zhì)量上以次充好、數(shù)量上缺斤少兩、氣瓶不檢或過期瓶超期瓶使用，收購改裝銷售廢舊氣瓶等違規(guī)行為，應(yīng)予以嚴(yán)厲打擊，以規(guī)范氣體生產(chǎn)、經(jīng)營行為。
市公安局負(fù)責(zé)工業(yè)氣體的公共安全管理，負(fù)責(zé)工業(yè)氣體生產(chǎn)、經(jīng)營單位的消防設(shè)計(jì)審查和驗(yàn)收工作，負(fù)責(zé)工業(yè)氣體生產(chǎn)、經(jīng)營單位落實(shí)消防安全責(zé)任制，履行消防安全職責(zé)的情況，實(shí)施消防監(jiān)督檢查。市交通局負(fù)責(zé)工業(yè)氣體公路、水路運(yùn)輸單位及其運(yùn)輸工具的安全管理，對工業(yè)氣體運(yùn)輸安全實(shí)施監(jiān)督，負(fù)責(zé)工業(yè)氣體運(yùn)輸單位、駕駛?cè)藛T、船員、裝卸人員和押運(yùn)人員的資質(zhì)認(rèn)定。工商富陽分局負(fù)責(zé)依據(jù)有關(guān)部門的批準(zhǔn)、許可文件，核發(fā)和年審工業(yè)氣體生產(chǎn)、經(jīng)營單位營業(yè)執(zhí)照，負(fù)責(zé)監(jiān)督管理危險(xiǎn)化學(xué)品市場經(jīng)營活動。市各有關(guān)部門應(yīng)根據(jù)不同職責(zé)和權(quán)限，相互溝通，配合協(xié)作，協(xié)助做好本方案實(shí)施工作，嚴(yán)格規(guī)范生產(chǎn)、經(jīng)營秩序，監(jiān)督生產(chǎn)、經(jīng)營行為，引導(dǎo)發(fā)展適用的新技術(shù)、新設(shè)備，提高氣體生產(chǎn)、經(jīng)營裝備和管理水平，消除安全隱患，保障社會公共安全，促進(jìn)氣體行業(yè)健康有序發(fā)展。
最新企業(yè)管理方案設(shè)計(jì)篇5
1. 進(jìn)行籌資風(fēng)險(xiǎn)管理
籌措資金是企業(yè)融資和發(fā)展的必要途徑，為了保障企業(yè)經(jīng)營活動的有序進(jìn)行，降低企業(yè)財(cái)務(wù)管理的風(fēng)險(xiǎn)，財(cái)務(wù)管理者首先應(yīng)當(dāng)從籌資風(fēng)險(xiǎn)管理出發(fā)，以此作為風(fēng)險(xiǎn)財(cái)務(wù)管理的首要活動。
當(dāng)企業(yè)無法按照原要求使資金使用效益滿足資金供給方預(yù)期結(jié)果時，便會產(chǎn)生籌資風(fēng)險(xiǎn)，它既會影響企業(yè)財(cái)務(wù)管理活動，也會阻礙企業(yè)的發(fā)展進(jìn)程。因此，為了規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，企業(yè)管理者在進(jìn)行籌資風(fēng)險(xiǎn)管理之前，應(yīng)對風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)生的原因進(jìn)行分析，并開拓有效途徑，搜集相關(guān)資料，借此判定企業(yè)籌資方面將要面臨的風(fēng)險(xiǎn)，并制定解決風(fēng)險(xiǎn)的方案。當(dāng)企業(yè)無法估計(jì)籌措的資金所獲得的使用效益時，需要采用比率分析法，用該法估算企業(yè)將面臨的風(fēng)險(xiǎn)，以及籌資風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)。當(dāng)企業(yè)在調(diào)配資金上出現(xiàn)問題，不能合理地進(jìn)行資源配置時，企業(yè)需要重新理清思路，通過科學(xué)計(jì)算和考察來規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)然，在進(jìn)行籌資風(fēng)險(xiǎn)管理的過程中，財(cái)務(wù)管理人員以及相關(guān)負(fù)責(zé)人一方面需要牢固樹立風(fēng)險(xiǎn)意識，通過制定相關(guān)的制度，用制度為財(cái)務(wù)管理工作提供良好的保障;另一方面還應(yīng)該從自身出發(fā)，通過提高自身的專業(yè)素質(zhì)掌握企業(yè)發(fā)展動態(tài)以及實(shí)施籌資風(fēng)險(xiǎn)的具體管理措施來提高籌資風(fēng)險(xiǎn)管理的質(zhì)量和水平。企業(yè)在進(jìn)行籌資決策時需要考慮不同的情況，根據(jù)籌資成本、籌資風(fēng)險(xiǎn)的不同情況進(jìn)行管理。例如，當(dāng)籌資成本相同時，企業(yè)財(cái)務(wù)管理部門需要籌資風(fēng)險(xiǎn)最小的方案。
2. 進(jìn)行投資風(fēng)險(xiǎn)管理
企業(yè)的投資分為內(nèi)部投資和外部投資，企業(yè)在進(jìn)行內(nèi)部投資時會因內(nèi)部環(huán)境和外部經(jīng)濟(jì)狀況等原因遭受內(nèi)部投資風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)企業(yè)在內(nèi)部環(huán)境和外部經(jīng)濟(jì)狀況的綜合影響下，經(jīng)濟(jì)收益波動越大時，遭受的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)也會越高。反過來講，當(dāng)經(jīng)濟(jì)波動較小時，遭受的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)也就越低。對企業(yè)來講，企業(yè)財(cái)務(wù)管理并不單單局限在管理內(nèi)部財(cái)務(wù)上，還體現(xiàn)在對外投資上。由于企業(yè)的規(guī)模不同，資金支持力度也不同，所以企業(yè)在對外部進(jìn)行投資時會遭受到風(fēng)險(xiǎn)。因此，進(jìn)行投資風(fēng)險(xiǎn)管理是企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)財(cái)務(wù)管理的重要內(nèi)容，企業(yè)需要根據(jù)自身發(fā)展和投資的需要，對投資資金進(jìn)行合理的分配，并定期召開會議，明確投資方向，從制訂的方案中找到投資風(fēng)險(xiǎn)相對小的投資方案。
企業(yè)可以采取以下幾種投資措施，竭力做到把投資風(fēng)險(xiǎn)降到最小：首先，企業(yè)需要在投資之前，先對可能獲得的投資效益進(jìn)行合理的估計(jì)，并在此基礎(chǔ)上加強(qiáng)投資方案的可行性研究，為之后的投資活動打下良好的基礎(chǔ)，以期用最少的投資資金獲得最大的投資效益。其次，在分析可能遇到的風(fēng)險(xiǎn)以及進(jìn)行投資活動時運(yùn)用杠桿原理，在分析具體投資環(huán)境的過程中控制企業(yè)的總風(fēng)險(xiǎn)。除此以外，企業(yè)還應(yīng)該避免一個籃子里裝雞蛋的投資理念，在投資組合理論的指引下，進(jìn)行組合投資，發(fā)揮一加一大于二的投資效益。在風(fēng)險(xiǎn)財(cái)務(wù)管理中，投資風(fēng)險(xiǎn)是不得不提的一部分，只有做好風(fēng)險(xiǎn)投資管理，才能避免企業(yè)資金的浪費(fèi)，為企業(yè)節(jié)省投資資金，并獲取較大的經(jīng)濟(jì)效益。當(dāng)然，為了保障這一活動的有序進(jìn)行，企業(yè)需要挖掘投資人才，管理人才等，為企業(yè)增添動力。
3. 明確未來財(cái)務(wù)管理方向
人是企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)財(cái)務(wù)管理的基礎(chǔ)，只有充分發(fā)揮員工的作用，才能提高企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)財(cái)務(wù)管理的效率。企業(yè)在未來發(fā)展的道路中需要明確風(fēng)險(xiǎn)財(cái)務(wù)管理的方向，并制定具體的措施，結(jié)合社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律和市場對企業(yè)的要求，制定以實(shí)踐風(fēng)險(xiǎn)領(lǐng)先為核心的財(cái)務(wù)管理模式，以此迎合社會對企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)財(cái)務(wù)管理的需要。當(dāng)然，在進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)財(cái)務(wù)管理時，企業(yè)需要加大科技投入和資金投入，鼓勵員工創(chuàng)新，提高風(fēng)險(xiǎn)財(cái)務(wù)管理的技術(shù)含量，促使相關(guān)人員具備科學(xué)的、與時俱進(jìn)的管理技術(shù)，使企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)財(cái)務(wù)管理的理念、方針、政策等迎合企業(yè)發(fā)展的需要。
總而言之，在企業(yè)發(fā)展過程中，企業(yè)財(cái)務(wù)管理的風(fēng)險(xiǎn)無處不在，企業(yè)除了要進(jìn)行籌資風(fēng)險(xiǎn)、投資風(fēng)險(xiǎn)的管理之外，還需要明確企業(yè)未來財(cái)務(wù)管理方向，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，提高效益。
最新企業(yè)管理方案設(shè)計(jì)篇6
一、車輛使用
1、車輛由辦公室統(tǒng)一管理，辦公室具體安排分管人員負(fù)責(zé)。總經(jīng)理工作用車實(shí)行相對固定，各部門公務(wù)用車需由部門負(fù)責(zé)人向辦公室申請，說明用車事由并由辦公室統(tǒng)一調(diào)配派車。各部門的專車由本部門負(fù)責(zé)管理和使用。
2、車輛必須由專業(yè)駕駛員駕駛，原則上定人定車。嚴(yán)禁私自將車借給他人使用。
3、非公司人員用車由總經(jīng)理或副總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可安排。
4、車輛主要用于公司貨物運(yùn)送和人員接待等重要公務(wù)活動，其它情況原則上不予派用。公司員工個人用車或兄弟單位和個人借車必須報(bào)請總經(jīng)理批準(zhǔn)。
5、除領(lǐng)導(dǎo)有明確要求外，下班后車輛應(yīng)停放在指定位置。駕駛員自行停放的，務(wù)必確保車輛安全，如有損失責(zé)任自負(fù)。
6、辦公室必須加強(qiáng)對車輛的管理掌握好出車去向。辦公室會同財(cái)務(wù)部要每季度對各車?yán)锍碳坝土虾藢?shí)統(tǒng)計(jì)上報(bào)一次。
二、車輛維修
7、所有車輛必須保持整潔，洗車實(shí)行定點(diǎn)。每輛車每周使用洗車卡清洗車輛一次。日常車輛清潔由司機(jī)負(fù)責(zé)。
8、維修車輛和購置車內(nèi)設(shè)施必須先報(bào)告，經(jīng)批準(zhǔn)后方可實(shí)施。
9、車輛修理一般在定點(diǎn)修理廠進(jìn)行。
10、所有維修工作均應(yīng)遵循采購程序。車輛出差前要搞好檢修工作，出差中途車輛必須修理的，應(yīng)及時向辦公室分管負(fù)責(zé)人報(bào)告，按照審批權(quán)限經(jīng)批準(zhǔn)后可在特約維修站(廠)實(shí)行簡單維修，維修必須附有清單，換件的必須交舊件。報(bào)銷時隨車領(lǐng)導(dǎo)必須在票據(jù)上簽字。
11、車輛維修原則上不得突破定額標(biāo)準(zhǔn)。維修金額過大的由辦公室請示主管領(lǐng)導(dǎo)審批。
12、車輛不得超標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行內(nèi)部裝飾。車輛設(shè)施購置應(yīng)填寫報(bào)告單，經(jīng)批準(zhǔn)后方可進(jìn)行。
三、車輛油耗
13、車輛油耗按以下標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行：年平均L/100km
14、車輛用油統(tǒng)一購買，憑票(卡)加油。車輛加油必須是油票(卡)與車輛相對應(yīng)，嚴(yán)禁給非本單位車輛加油，違者處以2倍經(jīng)濟(jì)損失賠償。
15、駕駛員必須保證里程表正常運(yùn)行，出現(xiàn)異常必須及時報(bào)告。駕駛員每月1號將車輛上月行駛里程數(shù)填報(bào)給辦公室備查，辦公室分管人員必須每月定時對里程表進(jìn)行檢測，做到車、票(卡)、油、里程應(yīng)基本相符。
四、獎懲
16、下列情況下發(fā)生肇事造成的經(jīng)濟(jì)損失由駕駛員自行負(fù)擔(dān)：
(1)無證駕駛或酒后駕駛;
(2)未經(jīng)批準(zhǔn)私自出車或私自將車借予他人使用者;
(3)違反交通規(guī)則引起的交通肇事;
(4)違反交通規(guī)則或不按指定地點(diǎn)停車造成車內(nèi)貴重物品和現(xiàn)金等被盜。
17、不經(jīng)交警和有關(guān)部門裁決，但又有車輛或其他損失而私了的，費(fèi)用自理并不得在單位報(bào)銷。
18、駕駛員本人非違規(guī)駕駛造成人身和財(cái)物損失的按《中華人民共和國道路交通安全法》執(zhí)行。
19、意外事故或不可抗拒原因造成的車輛事故受損有公司酌情研究處理。
20、不經(jīng)審批的維修、購置、整容裝飾和換胎、補(bǔ)胎以及超審批范圍的各類事項(xiàng)，所發(fā)生的一切費(fèi)用由駕駛員自理。
21、在任職期間認(rèn)真工作，無違紀(jì)違規(guī)行為，能積極完成好領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)，表現(xiàn)出色，安全行車一年者，由公司在年終考核中予以獎勵。
車輛管理制度是為了使車輛管理統(tǒng)一化，制度化，合理有效的調(diào)配和使用各種車輛，最大限度的節(jié)約成本，最真實(shí)的反應(yīng)車輛的實(shí)際情況。盡可能的發(fā)揮最大經(jīng)濟(jì)效益并對公司所有車輛的保養(yǎng)和維修進(jìn)行控制，以確保車輛安全、良好的運(yùn)行。
最新企業(yè)管理方案設(shè)計(jì)篇7
為了加強(qiáng)公司食堂科學(xué)的管理，保障正常運(yùn)行，改善膳食質(zhì)量，提高服務(wù)水平，保障廣大員工身體健康，更好地為員工服務(wù)，結(jié)合食堂的實(shí)際，特制定本方案。
食堂管理指導(dǎo)思想：以員工的身體健康需要為本，以把公司食堂作為對員工的一種福利為目的;尊重員工的飲食習(xí)慣;力求達(dá)到科學(xué)配餐，營養(yǎng)配餐，提高膳食質(zhì)量;堅(jiān)持預(yù)防為主，確保員工飲食衛(wèi)生安全。
一、基本情況：
1、人員基本情況：實(shí)際人數(shù)：485人;目前公司用餐人數(shù)：老廠中餐50人左右、晚餐50人左右;總公司中餐20人左右;
2、人員配置：食堂管理員1名、廚師2人、面點(diǎn)師1人、幫工4人。
3、現(xiàn)有食堂：老廠、總公司各一個(建議使用老廠)。
二、食堂工作流程管理：
1、采購。食堂采購實(shí)行招標(biāo)定點(diǎn)采購制，采購點(diǎn)由公司決定。副食協(xié)議供貨點(diǎn)必須具備相應(yīng)資格。供貨價格為當(dāng)?shù)厥袌雠l(fā)價，每周公司指派專人進(jìn)行市場調(diào)查，若發(fā)現(xiàn)供貨方價格高于市場批發(fā)價，以當(dāng)?shù)厥袌雠l(fā)價結(jié)算，發(fā)生三次類似事件，公司終止與供貨方合同;供貨方每天七點(diǎn)前將貨送到食堂，交食堂管理員和值日保安驗(yàn)貨，做好三查工作：查數(shù)(要過磅)、查質(zhì)(有無霉變)、查賬(有無差錯)，食堂管理員記錄，值班保安監(jiān)督并簽名。采購物品進(jìn)公司后交食堂保管員驗(yàn)收簽名并做好登記，采購單一式三份，供貨方、食堂管理員及主管廚師各一份，食堂管理員于周五盤點(diǎn)，供貨方每兩周結(jié)帳一次，并制定下周采購計(jì)劃。
2、制訂菜單。食堂管理實(shí)行廚師班長負(fù)責(zé)制，班長根據(jù)市場、季節(jié)、營養(yǎng)等綜合因素制定下周食譜及菜單，交膳管會審批后，由食堂管事員交供貨方按計(jì)劃供貨;每天早點(diǎn)必須有稀飯、饅頭、包子，品種不得少于六種，中、晚餐有三葷四素，售菜窗口品種在員工餐廳外公示。
3、食堂財(cái)產(chǎn)及管理實(shí)行食堂管理員負(fù)責(zé)制。
4、飯菜加工。每餐飯菜必須在就餐前10分鐘準(zhǔn)備好。整個加工過程由班長統(tǒng)一分工調(diào)配廚房職工。加工后的飯菜要注意保熱、保潔。
5、就餐。就餐期間食堂內(nèi)部事務(wù)統(tǒng)一由班長進(jìn)行協(xié)調(diào)。負(fù)責(zé)打菜的職工要固定窗口。班長要根據(jù)就餐情況及時調(diào)配飯菜，如有飯菜不足情況要及時采取措施。
6、餐后清洗、清理與打掃。餐后，食堂管理員組織分工，對餐桌、廚具、餐具進(jìn)行清洗，并分類放在固定位置，廚房、餐廳進(jìn)行打掃、沖洗;對剩余飯菜進(jìn)行處理。
7、每周五要進(jìn)行廚具、餐具的清洗及廚房、餐廳及周邊環(huán)境的大掃除。每月底要對采購原料及使用原料進(jìn)行盤點(diǎn)，并列出當(dāng)月庫存物品清單及數(shù)量;每月底膳管會要和食堂管理員進(jìn)行當(dāng)月成本核算和帳務(wù)整理。
三、食堂工作制度：
1、食堂工作人員按規(guī)范程序招聘、錄用，按時上、下班，堅(jiān)守工作崗位，服從管理員安排，遇事要請假。無故遲到、無故礦工按公司考勤制度實(shí)施，病、事假扣除當(dāng)天工資(請假應(yīng)事先向食堂班長申請)。
2、樹立全心全意為員工服務(wù)的思想，講究職業(yè)道德。文明服務(wù)，態(tài)度和藹，主動熱情，禮貌待人，熱愛本職，認(rèn)真負(fù)責(zé)。不斷鉆研業(yè)務(wù)，努力提高自身業(yè)務(wù)水平。
3、養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，各種廚具、餐具要固定放置，使用完畢后及時放回原處，各種物品不隨處亂放。
4、愛護(hù)公物。使用鍋爐、壓面機(jī)等械具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，清洗餐具、廚具要細(xì)心細(xì)致。
5、食堂管事員、值日保安、廚師班長要把好采購品質(zhì)量關(guān)和成本關(guān)。嚴(yán)禁腐爛、變質(zhì)食物進(jìn)入公司;食堂主任要做到物品進(jìn)出帳目清楚，程序分明;廚師班長要不斷鉆研業(yè)務(wù)，多動腦筋，做到飯熟菜香，味美可口。并根據(jù)季節(jié)及飯菜特點(diǎn)、準(zhǔn)備足夠的飯菜，一方面使飯菜浪費(fèi)度降低到最小，又不會使飯菜不夠吃。
6、做好食堂安全工作。鍋爐操作要嚴(yán)守操作規(guī)程，生熟食品及加工用具要分類置放，防止污染;食堂無關(guān)人員嚴(yán)禁進(jìn)入廚房及保管室;易燃易爆物品要按規(guī)定放置，杜絕意外事故的發(fā)生，食堂工作人員離開廚房前，必須將廚房各種食品放置好，關(guān)好門窗，檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備、爐灶等，做好防火、防盜、防毒工作。
7、做好食堂衛(wèi)生工作。工作期間必須穿工作服，注意做好食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生，個人衛(wèi)生工作，如有咳嗽、腹瀉、發(fā)燒、嘔吐等疾病，應(yīng)向食堂管理員請假，離開食堂工作崗位。
8、食堂工作人員既要分工負(fù)責(zé)，又要團(tuán)結(jié)協(xié)作，真誠待人，語言文明，工作期間不爭吵，不打鬧。
四、食堂衛(wèi)生制度：
(一)基本管理衛(wèi)生
1、不購買不新鮮食品，嚴(yán)禁購買及使用腐爛變質(zhì)的食物，以及其他感官性狀異常食物。
2、要做到生品與成品、熟品相隔離，成品與半成品相隔離，食品與雜物相隔離。冷藏時要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。
3、食物制作及銷售過程中要注意防蠅、防灰塵，以避免雜物混入食品。
4、隔餐食物如可食用，必須經(jīng)過回鍋加熱。
5、各種調(diào)料不宜久置，裝盛調(diào)料各種器具應(yīng)經(jīng)常洗滌。
(二)餐具、廚具衛(wèi)生
1、刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、鍋、抹布等廚具要每餐清洗，保持廚具的清潔。餐具用后要一洗二刷三沖四消毒四類。
2、廚具和餐具要固定擺好。
(三)環(huán)境衛(wèi)生
1、要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面，做到地面無雜物和積水
2、儲藏室要保持干凈、干燥和通風(fēng)，儲藏間不得存放其他雜物及個人物件，物品存放要離地，隔墻，分類。
3、對食堂周圍的陰溝、角落、泔水桶，垃圾堆要經(jīng)常性清理，預(yù)防細(xì)菌感染食物
4、對存放廚具，餐具的各個角落要經(jīng)常抹洗。
(四)食堂工作人員個人衛(wèi)生
1、食堂工作人員要做到"四勤"勤洗手，剪指甲;勤洗衣服，被褥;勤洗澡，理發(fā);勤換工作服。
2、在工作前及處理食品原料后、便后要用肥皂及流動清水洗手，直接用手接觸入口食品之前(如抓粉條，切菜，加工面粉等)應(yīng)用熱水消毒。
3、不得在食品加工期間及銷售食品前抽煙，不正對食品咳嗽、打噴嚏，不隨處吐痰。
五、食堂的實(shí)物出庫管理
(1)食堂食品、物品，設(shè)專人管理，領(lǐng)用食品，物品出庫要登記，并隨時接受檢查。
(2)食堂食品、物品的領(lǐng)取應(yīng)根據(jù)各組實(shí)際用量有計(jì)劃領(lǐng)取，每周清點(diǎn)庫存一次，食堂主任對庫存物品的數(shù)量和質(zhì)量每天都要檢查一次。
(3)食堂食品、物品為集體財(cái)產(chǎn)，食堂管理人員，員工應(yīng)力求節(jié)約，不得浪費(fèi)，不得將食堂的食品，物品變賣，轉(zhuǎn)移為已有，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將嚴(yán)肅處理。
(4)對食堂食品、物品實(shí)行"采購、入庫、使用"三分離原則。建立三本賬，做到采購、入庫、使用三個數(shù)據(jù)基本一致，誤差控制在1%以內(nèi)，食堂主任要認(rèn)真把關(guān)，分管領(lǐng)導(dǎo)要認(rèn)真督查。
六、食堂的財(cái)務(wù)管理：
1、食堂管理員協(xié)助財(cái)務(wù)出納員對食堂現(xiàn)金的收支與結(jié)存，并有責(zé)任監(jiān)督現(xiàn)金支出的合理性，盡可能取得正規(guī)的票據(jù)，如出現(xiàn)不符合規(guī)定的開支要及時向領(lǐng)導(dǎo)反映。
2、食堂各項(xiàng)開支必須經(jīng)食堂管理員上報(bào)，分管后勤主管簽字審核，總裁簽字后才能報(bào)銷，發(fā)現(xiàn)未經(jīng)審批的發(fā)票報(bào)銷，除追回報(bào)銷款項(xiàng)外，還要視情節(jié)輕重予以其他處理。
3、食堂管理員同時應(yīng)登記簡單現(xiàn)金日記賬，每日進(jìn)行現(xiàn)金的核對，將當(dāng)日所取得的收支憑據(jù)如實(shí)交與會計(jì)作為計(jì)賬依據(jù)，定期與會計(jì)核對賬目。打卡所收現(xiàn)金應(yīng)及時交入銀行帳戶。
4、食堂會計(jì)應(yīng)負(fù)責(zé)食堂的全部賬目，正確核算收支與結(jié)余，每月按時與出納結(jié)合下帳，點(diǎn)清收支票據(jù)，及時進(jìn)行賬務(wù)登記和賬目核對。
5、食堂賬目必須日清月結(jié)，學(xué)期末由公司有關(guān)部門進(jìn)行審計(jì)。
七、消費(fèi)及收費(fèi)方式
1、對員工進(jìn)行一卡通服務(wù);
2、自主消費(fèi)、自由選擇;
3、員工每周三充值飯卡金額
4、現(xiàn)金;
5、工資中扣出兩種方式
6、充值工作由食堂管理員負(fù)責(zé)辦理。
八、獎懲
1、食堂工作人員能認(rèn)真履行職責(zé)，無工作失誤受到員好評的，年終獎勵。
2、出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象，有關(guān)責(zé)任人視造成后果，除按規(guī)定承擔(dān)法律責(zé)任外，并扣除當(dāng)月工資，情節(jié)嚴(yán)重予以解聘。
①食物原料清洗不干凈，責(zé)任人：清洗職工;
②食品腐爛變質(zhì)，責(zé)任人：食堂管理員、保管員、廚師班長
③違反食品搭配禁忌原則。責(zé)任人：廚師班長
④人為投毒。責(zé)任人：食堂值班人