對物業(yè)采購各類物資的管理進(jìn)行控制，對完成企業(yè)日常工作所需及采購物資的品質(zhì)起著至關(guān)重要的作用;

范圍

適用于物業(yè)固定資產(chǎn)與非固定資產(chǎn)物資采購管理的控制，公司實(shí)行集中統(tǒng)一采購;

物資分類

A類：辦公用品(含電腦耗材類)、勞保用品，及各單位日常使用的低值耗材(單價(jià)低于500元)等非固定資產(chǎn)

B類：辦公設(shè)備(含電腦、打印機(jī)、投影儀等)、辦公家具等固定資產(chǎn);單價(jià)高于500元的非固定資產(chǎn)類;

C類：應(yīng)急類物資

采購管理

先批后買原則

公司采購必須填制《物業(yè)物品采購單》(附后，以下簡稱《采購單》)，申請單位、申請人填寫《采購單》，注明采購項(xiàng)目類別、說明采購原因，經(jīng)物業(yè)總經(jīng)理、公司總經(jīng)理審批后交由采購人員進(jìn)行辦理;A類物資：控制合理庫存前提下，每月25日前經(jīng)物業(yè)總經(jīng)理、公司總經(jīng)理審批后，交由采購人員辦理;

B類物資：合理調(diào)配、公司協(xié)商后，使用期提前10日，經(jīng)物業(yè)總經(jīng)理、公司總經(jīng)理審批后，交由采購人員辦理;

C類物資：電話請示相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意后，交由采購人員辦理。事后2個(gè)工作日內(nèi)，申請單位辦理審批后續(xù);

詢價(jià)議價(jià)原則

固定資產(chǎn)及非固定資產(chǎn)的采購詢價(jià)，必須有三家以上的供應(yīng)商報(bào)價(jià)，在權(quán)衡質(zhì)量、價(jià)格、交貨時(shí)間、售后服務(wù)、資質(zhì)等因素的基礎(chǔ)上，進(jìn)行綜合評估，并與供應(yīng)商確定最終價(jià)格(臨時(shí)性、應(yīng)急性采購不適用);

樣品封存原則

針對有一定使用時(shí)限的物資(相對低值的、可提供樣品的)，要做到樣品封存，做到采購物品與樣品一致;

職責(zé)分離原則

采購人員不得參與所采購物資的檢驗(yàn)、驗(yàn)收，采購物資由物資管理人員對數(shù)量、質(zhì)量進(jìn)行核對。物資管理人員對于所接收的物資，在接收時(shí)發(fā)現(xiàn)問題的，當(dāng)即提出異議，與采購人員及時(shí)溝通，由采購人員與供應(yīng)商溝通并解決;所采購物資在使用過程中出現(xiàn)問題的&39;，由使用單位通知物資管理人員，物資管理人員對涉事物資暫時(shí)封存，由采購人員與供應(yīng)商溝通并解決;

一致性原則

采購物資必須與采購單中所列要求保持一致，在市場條件不能滿足使用部門要求的、或成本太高的，采購人員應(yīng)及時(shí)向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)、反饋信息，經(jīng)協(xié)調(diào)后，制定最終采購計(jì)劃;

合同會審原則

大宗物資采購，除符合上述4條原則外，還應(yīng)做到合同會審，使用單位、采購人員、物業(yè)總經(jīng)理、地產(chǎn)總經(jīng)理，調(diào)研匯總后，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審核許可后，方可執(zhí)行合同簽訂程序;

供應(yīng)商管理

供應(yīng)商選擇

供應(yīng)商必須證照齊全，具有相關(guān)資質(zhì);如由特殊物品采購，供應(yīng)商還應(yīng)具有國家法律規(guī)定的相關(guān)證件;

選擇供應(yīng)商必須進(jìn)行詢價(jià)和綜合評估，若供應(yīng)商為中間商時(shí)，應(yīng)調(diào)查其信譽(yù)、技術(shù)服務(wù)能力、資質(zhì)、業(yè)績等，供應(yīng)商報(bào)價(jià)不能作為唯一參考因素;

為保證供應(yīng)渠道順暢，防止突發(fā)情況，應(yīng)有兩家以上供應(yīng)商為備用供應(yīng)商;

合同供應(yīng)商登記、歸類、存檔，定期協(xié)助財(cái)務(wù)部門與供應(yīng)商對賬;

定期走訪合同外供應(yīng)商，擇優(yōu)更換或淘汰現(xiàn)有供應(yīng)商;

合同簽訂管理

董事長(法人)委托人對外簽訂、履行合同，必須按照國家合同法的有關(guān)規(guī)定辦理。

意向合同必須進(jìn)過合同會審后，方可簽訂。簽訂合同一律使用“合同專用章”;合同簽訂后，即分類匯編、存檔，分送有關(guān)部門;

簽訂采購合同，必須比質(zhì)、比價(jià)，擇優(yōu)選訂。

借款及費(fèi)用報(bào)銷管理

合理借款：針對性采購，借款金額保持在采購預(yù)計(jì)總金額的±5%左右;

憑票報(bào)銷：采購?fù)瓿伞⑷霂旌螅少徑?jīng)辦人憑銷貨單、入庫單、發(fā)票至財(cái)務(wù)部辦理報(bào)銷事宜;

掛賬處理：需要簽訂合同的、存在掛賬的供應(yīng)商，嚴(yán)格按照合同規(guī)定執(zhí)行;

嚴(yán)格按照公司頒布的財(cái)務(wù)管理制度執(zhí)行;

采購人員廉潔管理

積極維護(hù)企業(yè)利益，提高采購質(zhì)量，降低采購成本;

加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高認(rèn)識，增強(qiáng)法治觀念;

廉潔自律，嚴(yán)禁接受供應(yīng)商各類回扣、禮品;

嚴(yán)格按采購制度和程序辦事，自覺接受各部門監(jiān)督，并有義務(wù)提醒各部門按程序提報(bào)申購計(jì)劃;

工作認(rèn)真仔細(xì)，不因自身工作失誤給公司造成損失。

努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)，廣泛掌握與本公司業(yè)務(wù)相關(guān)的新事物及市場信息。

本制度經(jīng)總經(jīng)理審批后實(shí)施，修正、廢止時(shí)亦同。

物業(yè)公司規(guī)章制度大全篇2

1、全面負(fù)責(zé)當(dāng)值檢修調(diào)度工作。

2、負(fù)責(zé)組織檢修生產(chǎn)，根據(jù)檢修計(jì)劃，協(xié)調(diào)車場調(diào)度、行車調(diào)度，提報(bào)車輛運(yùn)營、檢修計(jì)劃，安排車輛停放列位。

3、負(fù)責(zé)車場安排收車入庫，加強(qiáng)同檢修員工、車場調(diào)度聯(lián)系，做好作業(yè)安全卡控。

4、負(fù)責(zé)安排車輛的`調(diào)試、普查、改造等工作。

5、嚴(yán)格執(zhí)行車場接觸軌停/送電操作管理規(guī)定，掌握車場內(nèi)（檢修線）接觸軌停/送電狀況，嚴(yán)格執(zhí)行車場軌行區(qū)相關(guān)安全規(guī)定。

6、負(fù)責(zé)與信號人員、通信人員的協(xié)調(diào)。安排車載設(shè)備的計(jì)劃性檢修、臨時(shí)性維修、故障追蹤、列車調(diào)試、列車改造等方面工作。

7、負(fù)責(zé)車場范圍內(nèi)（檢修線）施工計(jì)劃的安排，認(rèn)真監(jiān)督和檢查施工區(qū)域內(nèi)的安全措

8、及時(shí)傳達(dá)救援指令，協(xié)助值班主任組織救援隊(duì)伍，迅速向相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

9、做好車輛的故障記錄，統(tǒng)計(jì)車輛故障信息，及時(shí)將故障信息上報(bào)檢修室及技術(shù)室。

物業(yè)公司規(guī)章制度大全篇3

一、入庫管理

1、廠家送貨到庫房，認(rèn)真檢查到貨情況；

2、認(rèn)真核實(shí)采購物品與到貨物品及其數(shù)量是否相符合，如不符合，及時(shí)向采購部門核實(shí)。

3、入庫物品要分類存放，不能雜亂存放。

4、表明好入庫時(shí)間，方便與查詢物品的到貨時(shí)間。

5、以下情況不能收貨:

(1)、一年保質(zhì)期商品，必須具有2/3有效時(shí)間，一年以上保質(zhì)期，必須具有1/2有效時(shí)間，否則可拒收，除無保質(zhì)期的物品(白酒)；

(2)、到貨食品包裝存在有損壞，影響銷售的貨物將不給與收貨；

(3)、到貨易碎物品必須當(dāng)面檢查清楚，打開包裝檢查，看里面商品是否有破碎，(如酒，到貨酒，必須打開酒的包裝盒，檢查里面酒瓶是否破碎等)如有破碎，影響銷售的貨物，馬上拒收；

(4)、到貨食品必須認(rèn)真檢查，查看食品是否有發(fā)霉，變質(zhì)，如出現(xiàn)不能收貨；

(5)、防偽標(biāo)識:酒等特殊商品，必須粘有防偽標(biāo)識，如發(fā)現(xiàn)五防偽標(biāo)識的貨物，可以拒收；

(6)、根據(jù)商品的特點(diǎn)，需要標(biāo)明產(chǎn)品規(guī)格、等級、所含主要成分的名稱和含量。食品應(yīng)標(biāo)明:質(zhì)量、容量、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等。非食品應(yīng)注明有關(guān)規(guī)格、成分、包裝方法、中文標(biāo)示、失效日期、產(chǎn)地認(rèn)證等，無以上標(biāo)識可以拒收；

(7)、如不遵守以上收貨條例收貨，造成公司損失的，收貨人將承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)損失。

二、出庫管理

1、出貨物品做到先進(jìn)先出原則，保證貨品的保質(zhì)期；

2、認(rèn)真確認(rèn)發(fā)貨清單貨物是否與發(fā)貨物品相符合，如出現(xiàn)貨物發(fā)錯(cuò)，出現(xiàn)經(jīng)濟(jì)損失，發(fā)貨人承擔(dān)相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失；

3、出貨必須做好手工帳和電腦臺賬；

4、公司人員向庫房借庫房貨品，必須做好借貨登記表及其打印借貨單，給與借貨人確認(rèn)簽字，留存作憑證；

5、出貨包裝必須做好包裝，如出現(xiàn)包裝不合格而造成在運(yùn)輸途中發(fā)生損壞，包裝人承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)損失；

6、以下貨物將不能出庫:

(1)、貨物保質(zhì)期只有1月以內(nèi)的食品；

(2)、食品有發(fā)霉，破袋，變質(zhì)的情況；

(3)、食品包裝袋上無產(chǎn)品規(guī)格、等級、所含主要成分的名稱和含量。食品應(yīng)標(biāo)明:質(zhì)量、容量、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等。非食品應(yīng)注明有關(guān)規(guī)格、成分、包裝方法、中文標(biāo)示、失效日期、產(chǎn)地認(rèn)證等；

(4)、食品包裝有損壞；(酒，油等瓶裝食品，出貨時(shí)應(yīng)檢查是否破瓶)

(5)、貨物包裝不清潔干凈，袋上圖案損毀等貨物；

三、安防管理

1、貨物在庫存時(shí)做好防鼠，防塵，防蒼蠅；

2、做好防盜工作，庫房明天下班之前認(rèn)真做好貨物清點(diǎn)，鎖好門窗，

3、做好防火工作，庫房內(nèi)不準(zhǔn)吸煙，利用明火工具進(jìn)行照明，下班之后認(rèn)真檢查好庫房的電源是否全部關(guān)閉，做好庫房下班之后不存在火災(zāi)隱患；

4、做好防潮工作，庫房內(nèi)保證通風(fēng)良好，室內(nèi)干燥，保證貨物部受地面及其墻面的潮濕而造成貨物損失；

5、庫房食品堆放不能和有害物品及其有可能造成食品產(chǎn)生變質(zhì)貨物堆放在一起，保證食品安全；

6、做好庫房的衛(wèi)生，定時(shí)清理過期食品，每天打掃庫房衛(wèi)生，做好庫房干凈，整齊，干燥，無安全隱患。

7、庫房人員以身作則做則，禁止內(nèi)盜，如出現(xiàn)內(nèi)盜，將送交法律機(jī)關(guān)處理；

四、庫存管理

1、庫房必須保持干燥，地面不能出現(xiàn)積水，潮濕現(xiàn)象；

2、庫房防火工作必須做好，庫房重地不能吸煙、不能出現(xiàn)明火，庫房電源必須定期檢查，防止電源起火，及其堆放易燃易爆物品

3，庫房庫存必須按先進(jìn)先出原則，保證食品的保質(zhì)期及其包裝嶄新，減少食品的過期量及其食品包裝袋的陳舊；

4、庫房所有貨品必須分類擺放，各區(qū)域貨物必須堆放整齊有序，貨物有限高層數(shù)，必須按限高層數(shù)進(jìn)行堆放，不得超限高層數(shù)；

5、庫房必須保證干凈整潔有序，不得雜亂無章；

6、定期進(jìn)行貨物檢查，查看防潮，防火，防鼠，防蠅工作；

7、庫房重地，未經(jīng)部門主管領(lǐng)導(dǎo)同意，公司其他人員及其外人員不得隨意進(jìn)出庫房，如不聽從庫房人員的警告，擅自進(jìn)出庫房，承擔(dān)造成的相應(yīng)責(zé)任；

8、注意公司的通風(fēng)，防潮，必須保持庫房的通風(fēng)，防止貨物潮濕；

9、貨物堆放規(guī)定:離墻30公分，離地30公分，保證貨物有通風(fēng)通道；

10、定期對倉庫的貨物進(jìn)行檢查保質(zhì)期，包裝，受潮情況，如出現(xiàn)臨近保值期、包裝、受潮情況，及時(shí)上報(bào)上級主管，向公司反映，公司及時(shí)給與處理方案。

五、盤點(diǎn)管理

1、每天下班之前對貨物進(jìn)行清點(diǎn)、清點(diǎn)參與人庫房管理員，查看貨物是否與庫存存在誤差，如出現(xiàn)誤差及時(shí)查找出現(xiàn)誤差的原因存在，保證貨物物誤差；

2、周盤點(diǎn)，每一周對庫房的所有物品進(jìn)行一次庫房周盤庫，盤庫時(shí)參與人員有物流主管及其庫房人員參與，盤點(diǎn)所有貨物是否存在丟失及其誤差，如出現(xiàn)盤虧，庫房人員將承擔(dān)相應(yīng)的盤虧經(jīng)濟(jì)損失，出現(xiàn)盤盈將做公司營業(yè)外收入，盤點(diǎn)之后將打印出周盤點(diǎn)，給與參與盤點(diǎn)人員簽字，確認(rèn)此次盤點(diǎn)的準(zhǔn)確性；如后期出現(xiàn)庫存問題，參與盤點(diǎn)人員將承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任；

3、月盤點(diǎn)，月盤點(diǎn)將對公司庫房的所有物品進(jìn)行一次大盤點(diǎn)，盤點(diǎn)時(shí)參與人員必須有物流主管及其財(cái)務(wù)人員參與，認(rèn)真對每一項(xiàng)物品進(jìn)行盤點(diǎn)，查看是否有貨物損壞、是否存在丟失及其誤差，對食品過期的物品將做盤虧出理，(過期盤虧處理，庫房人員不承擔(dān)相應(yīng)經(jīng)濟(jì)責(zé)任)如出現(xiàn)盤虧，庫房人員將承擔(dān)相應(yīng)的盤虧經(jīng)濟(jì)損失，出現(xiàn)盤盈將做公司營業(yè)外收入，盤點(diǎn)之后將打印出周盤點(diǎn)，給與參與盤點(diǎn)人員簽字，確認(rèn)此次盤點(diǎn)的準(zhǔn)確性；如后期出現(xiàn)庫存問題，參與盤點(diǎn)人員將承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任；

4、季度盤點(diǎn)及其年盤點(diǎn)參照月盤點(diǎn)工作進(jìn)行，必須有相關(guān)的負(fù)責(zé)人員簽字確認(rèn)此次的盤點(diǎn)準(zhǔn)確有效。

六、人員管理

1、物流部所有人員，每天必須按照公司規(guī)定進(jìn)行上下班，上下班按時(shí)打卡，上班時(shí)間不得擅自離崗；

2、物流部所有人員請假必須提前一天向主管請假，方便與主管對工作的調(diào)整，然后向公司人事部請假；

3、如需離職，提前15天提出離職申請，向人事部提出書面申請，離職前必須交接好所在職位的工作，及其在公司的其他交接；

4、本部門有新員工入職，新員工將接受公司的培訓(xùn)，培訓(xùn)合格才能到所在應(yīng)聘職位上班，如不合格，將繼續(xù)學(xué)習(xí)；

5、庫房人員每天必須按時(shí)發(fā)送庫房進(jìn)銷存報(bào)表給與財(cái)務(wù)及其物流主管，每天截圖所有商品庫存，將截圖發(fā)于公司內(nèi)部群，方便于公司人員了解公司所有商品庫存；

6、所有人員不得泄漏公司的任何信息，如發(fā)生泄漏，造成公司經(jīng)濟(jì)損失，泄漏人員將承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)損失及其法律責(zé)任；

7、從事直接接觸食品的工作人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗；

8、保從事物流部接觸食品的工作人員未患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病。

9、本部門人員必須服從公司領(lǐng)導(dǎo)安排，遵守公司相關(guān)制度。

七、物流管理

1、根據(jù)公司所下達(dá)的訂單，庫房人員根據(jù)訂單進(jìn)行發(fā)送物流，當(dāng)天貨物必須當(dāng)天發(fā)送，無特殊情況，不得推遲發(fā)貨時(shí)間，確保顧客能最快收到所購買商品；

2、在貨品打包過程中要嚴(yán)格檢查貨物是否與訂單相符合，不能出現(xiàn)多或者少的現(xiàn)象，如是打包過程中造成的經(jīng)濟(jì)損失，打包人員將承擔(dān)相關(guān)的經(jīng)濟(jì)損失；

3、在包裝食品時(shí)要嚴(yán)格檢查貨物是否有食品安全問題，比如:破袋、無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等問題。將不能發(fā)給買家；

4、庫房在打包分貨時(shí)，應(yīng)按照以下操作:

(1)、按照倉庫商品堆放順序?qū)τ唵闻判颍岣吖ぷ餍剩?/p>

(2)、對貨物一律要輕拿輕放，不要損壞出貨商品，

(3)、對照訂單上是商品，打包商品必須要保證單貨100%準(zhǔn)確，

(4)、根據(jù)顧客的需求，進(jìn)行分類發(fā)貨物流公司，

(5)、根據(jù)顧客購買商品的數(shù)量大小，選擇合適的紙箱打包，避免包裝箱過大或者過小造成的運(yùn)輸造成的損壞，

(6)、打包好貨物后，和快遞人員一起對包裹進(jìn)行稱重，并做好登記，

(7)、與快遞公司進(jìn)行實(shí)物交接，掃面單，并確定訂單狀態(tài)已發(fā)出，

(8)、發(fā)貨后保存好發(fā)貨登記及其物流單，方便以后查詢物流及其與物流公司對賬；

(9)、在打包時(shí)，商品不能擠壓，防止運(yùn)輸過程中造成的損壞，(茶葉，酒不能擠壓)在發(fā)快遞時(shí)應(yīng)向快遞公司注明該物品是什么物品，防止擠壓和碰撞，防止易碎物品損壞。

5、貨物追蹤:

(1)、定時(shí)對已發(fā)出的物流單號進(jìn)入快遞公司網(wǎng)頁進(jìn)行查詢，及時(shí)了解物流的最新情況，

(2)、每天按照顧客的聯(lián)系方式，對顧客進(jìn)行回訪，確保服務(wù)質(zhì)量，

(3)、發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與快遞公司人員聯(lián)系溝通，解決問題，

(4)、根據(jù)客服的回訪和訂單送達(dá)的及時(shí)性和到達(dá)速度，對快遞公司進(jìn)行評價(jià)，方便以后的發(fā)貨速度。

八、食品質(zhì)量承諾制度

1、本部門按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動(dòng)，銷售符合法定要求的食品，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，特制定本制度。

2、本部門積極參與食品準(zhǔn)入工作，遵守各項(xiàng)食品準(zhǔn)入制度，接受工商部門和消費(fèi)者的監(jiān)督和管理。

3、本部門按照市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，建立各項(xiàng)內(nèi)部食品質(zhì)量管理制度；并完善內(nèi)部管理，建立食品質(zhì)量檔案和管理機(jī)構(gòu)，明確責(zé)任，專人負(fù)責(zé)。

4、本部門加強(qiáng)食品質(zhì)量的日常管理:做好進(jìn)貨食品索票索證和查驗(yàn)登記工作，保證食品來源合法真實(shí)；經(jīng)常查驗(yàn)上柜食品的內(nèi)外質(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行食品準(zhǔn)入各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，保證不銷售任何不合格食品。

5、本部門對消費(fèi)者作出如下食品質(zhì)量承諾:所經(jīng)營的食品符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，在保質(zhì)期限內(nèi)，無腐爛變質(zhì)，包裝標(biāo)識符合要求，標(biāo)識內(nèi)容屬實(shí)，票證合法齊全，并在出售食品時(shí)向消費(fèi)者提供購貨憑證或商品質(zhì)量信譽(yù)卡。

6、本部門認(rèn)真配合有關(guān)部門的日常巡查和市場檢查，自覺學(xué)習(xí)食品安全的有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章等規(guī)定，并接受社會各界的監(jiān)督建議和顧客咨詢投訴，完善售后服務(wù)措施，努力為所有消費(fèi)者服務(wù)。

7、為了加強(qiáng)本經(jīng)營單位食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，確保本經(jīng)營單位按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動(dòng)，銷售符合法定要求的食品，確保廣大消費(fèi)者購買到安全放心的食品，制定本制度。

8、本經(jīng)營單位內(nèi)經(jīng)營者應(yīng)保持庫房整潔衛(wèi)生，經(jīng)營的食品必須符合國家、地方或行業(yè)制定的質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

9、經(jīng)質(zhì)量自檢不合格的食品，應(yīng)立即退廠停止銷售，進(jìn)行銷毀或作無害化處理，不得進(jìn)入本經(jīng)營單位銷售。

物業(yè)公司規(guī)章制度大全篇4

1、目的

本制度對于倉庫的收、發(fā)、存、管作了規(guī)定，以確保不合格的原材料和成品不入庫、不發(fā)出，儲存時(shí)不變質(zhì)、不損壞、不丟失。

2、適用范圍

適用于原料庫和成品庫及待處理品庫的管理。

3、職責(zé)

3.1、原料倉管員負(fù)責(zé)原材料、外協(xié)品、半成品的收、發(fā)、管工作。

3.2、成品倉管員負(fù)責(zé)成品的收、發(fā)、管工作以及被退回的貨物的前期驗(yàn)收。

3.3、待處理品倉管員負(fù)責(zé)待處理品的收、發(fā)、管工作。

4、入庫管理

4.1、原材料、外協(xié)品、半成品的入庫

4.1.1、原材料、外協(xié)品到公司后，由倉管員指定放置于倉庫待驗(yàn)區(qū)內(nèi)，大宗的貨物可以直接放在倉庫合格區(qū)內(nèi)（左棧板上碼垛存放），但應(yīng)做出“待驗(yàn)”標(biāo)識。然后，倉管員按《過程和產(chǎn)品的監(jiān)視和測齲，孝序》的規(guī)定進(jìn)行到貨驗(yàn)證和報(bào)驗(yàn)。驗(yàn)證的內(nèi)容包括：品名、型號規(guī)格、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期或批號、保質(zhì)期、數(shù)量、包裝狀況和合格證明等。經(jīng)驗(yàn)證合格的，倉管員提交《采購收料通知》報(bào)質(zhì)管部檢驗(yàn)；經(jīng)驗(yàn)證不合格的，通知采購部進(jìn)行交涉或辦理退貨。

4.1.2、庫管員接到質(zhì)管部檢驗(yàn)結(jié)論為“合格”的檢驗(yàn)報(bào)告后，應(yīng)及時(shí)辦理入庫手續(xù)，并將待驗(yàn)區(qū)內(nèi)的貨物轉(zhuǎn)移到庫內(nèi)合格區(qū)存放，已放在倉庫合格區(qū)的待驗(yàn)品，應(yīng)將“待驗(yàn)”標(biāo)識取下；接到檢驗(yàn)結(jié)論為“不合格”的檢驗(yàn)報(bào)告時(shí)，應(yīng)按規(guī)定做出不合格標(biāo)識，等待不合格品審理。接到《不合格品評審表》后按處置結(jié)論執(zhí)行。

4.1.3、采購部打印“采購收料通知單”交生產(chǎn)部庫管員作為收貨入庫憑證。

4.1.4、半成品經(jīng)檢驗(yàn)合格后，檢驗(yàn)結(jié)論為“合格”的產(chǎn)品生產(chǎn)部打印入庫單到半成品庫辦理半成品入庫手續(xù)。倉管員應(yīng)核對豐成品的品名、型號、數(shù)量、批號、生產(chǎn)日期，確認(rèn)無誤后方可入庫。

4.2、成品入庫

4.2.1、檢驗(yàn)結(jié)論為“合格”的產(chǎn)品，生產(chǎn)部打印《入庫單）到成品庫辦理成品入庫手續(xù)，在辦理入庫時(shí)，倉管員應(yīng)檢查、核對產(chǎn)品的品名、型號、數(shù)量等標(biāo)識是否正確、規(guī)范以及外包裝是否干凈等，符合要求的方可入庫。

4.2.2、成品入庫后應(yīng)放置于倉庫合格區(qū)內(nèi)。

4.3待處理品入庫

4.3.1、成品庫倉管員負(fù)責(zé)退貨和超過保質(zhì)期滯銷產(chǎn)品入庫工作；生產(chǎn)部負(fù)責(zé)半成品和準(zhǔn)成品待處理入庫前期工作；庫管員應(yīng)檢查核對產(chǎn)品的品名、型號、數(shù)量、批號等是否屬實(shí)，對入庫單進(jìn)行審核。

4.3.2、產(chǎn)品入庫后，倉管員應(yīng)及時(shí)審核，在賬上記錄產(chǎn)品的名稱、型號、規(guī)格、批號、生產(chǎn)日期、數(shù)量、保質(zhì)期和入庫日期以及注意事項(xiàng)。并對《產(chǎn)品標(biāo)識和可追溯性控制程序》的規(guī)定做出標(biāo)示。

4.3.3、未經(jīng)檢驗(yàn)和試驗(yàn)或經(jīng)檢驗(yàn)和試驗(yàn)認(rèn)為不含格的產(chǎn)品不得入庫。

4.3.4、倉管員應(yīng)妥善保序入庫產(chǎn)品的有關(guān)質(zhì)量記錄（驗(yàn)證記錄、原始質(zhì)量證明、檢驗(yàn)報(bào)告單等），每月將這些質(zhì)量記錄按時(shí)間順序和產(chǎn)品的類別整理裝訂成冊、編號序檔并妥善保管。

5、儲存管理

5.1、儲存產(chǎn)品的場地或庫房應(yīng)地面平整，便于通風(fēng)換氣，有防鼠、防蟲設(shè)施，以防止庫存產(chǎn)品損壞或變質(zhì)。

5.2、合理有效地利用庫房空間，劃分碼放區(qū)城。庫存產(chǎn)品應(yīng)分類、分區(qū)存放，每批產(chǎn)品在明顯的位置做出產(chǎn)品標(biāo)識，防止錯(cuò)用、錯(cuò)發(fā)。具體要求如下：

5.2.1、庫存產(chǎn)品標(biāo)識包括產(chǎn)品名稱或代號、型號、規(guī)格、批號、入庫日保質(zhì)期，由倉管員用掛標(biāo)牌的方法做出。若產(chǎn)品外包裝已有上述標(biāo)識的，僅掛產(chǎn)品型號的標(biāo)識牌即可。

5.2.2、庫存產(chǎn)品存放應(yīng)做到“三齊”“五距”：堆放齊、碼垛齊、排列齊。離燈、離柱、離墻大于50厘米，并與屋頂保持一定距離；垛與垛之間應(yīng)有適當(dāng)間隔。

5.2.3、成品按型號、批號碼放，高度不得超過6層。

5.2.4、原材料存放按屬性分類（防止串味），整齊碼放，紙箱包裝碼放高度不得超過規(guī)定層數(shù)；袋包裝和桶包裝碼放高度不宜過高，以防損壞產(chǎn)品。

5.2.5、放置于貨架上的產(chǎn)品，要按上輕下重的原則放置，以保持貨架穩(wěn)固。

5.2.6、有冷藏、冷凍儲藏要求的原料、半成品均按要求儲藏于冰箱、冰柜、冷庫或有空調(diào)的庫房。

6、發(fā)放管理規(guī)定

6.1、生產(chǎn)部生產(chǎn)人員憑《配料單》和《領(lǐng)料單》到原料庫領(lǐng)取原材料或半成品。

6.2、原料庫庫員每天按《配料單》每罐原料的實(shí)際數(shù)量備料、發(fā)放。

6.3、在備料時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)計(jì)劃數(shù)量和實(shí)際發(fā)放數(shù)量不符時(shí)，庫管員應(yīng)在《配料單》備注欄中填寫每罐實(shí)際發(fā)放的數(shù)量。

6.4、實(shí)行批次管理的原料，倉管員每天備料、發(fā)料時(shí)在《配料單》上填寫該原料的批號，以達(dá)到可追溯的目的。

6.5、技術(shù)部開發(fā)人員憑經(jīng)部門經(jīng)理審批的《出庫單》到原料庫領(lǐng)取原材料或半成品。

6.6、提取成品時(shí)必須有營業(yè)部打印的《出庫單》和《調(diào)撥單》。

6.7、原料庫和成品庫的倉管員憑經(jīng)審批的《領(lǐng)料單》或《出庫單》、《發(fā)貨單》發(fā)放原材料、半成品或咸品，發(fā)放時(shí)應(yīng)做到。

6.7.1、認(rèn)真核對《領(lǐng)料單》或《出庫單》、《發(fā)貨單》的各項(xiàng)內(nèi)容，凡填寫不齊全、字跡不清晰、審批手續(xù)不完備的不得發(fā)放；

6.7.2、發(fā)放時(shí)，應(yīng)認(rèn)真核對實(shí)物的品名、型號和數(shù)量，符合領(lǐng)料或出庫憑證要求的才能發(fā)放。

6.7.3、發(fā)放完畢，倉管員應(yīng)對《領(lǐng)料單》或《出庫單》、《發(fā)貨單》進(jìn)行審核，《配料單》交會計(jì)部，單據(jù)應(yīng)妥善保管。

6.7.4、發(fā)放時(shí)，若產(chǎn)品標(biāo)識破損、字跡不清，應(yīng)重新作出標(biāo)識后發(fā)放。

6.7.5、同一規(guī)格的&39;原料、半成品、成品應(yīng)按“先進(jìn)后出”的原則進(jìn)行發(fā)放。

7、倉庫內(nèi)部管理

7.1、抽查

7.1.1、成品庫的主管部門應(yīng)對倉庫進(jìn)行不定期的抽查，檢查賬、物、卡相符狀況，存放情況、標(biāo)識情況。

7.1.2、原料庫主管應(yīng)抽查物料的倉儲情況、環(huán)境條件、有無錯(cuò)放、混料及超期儲存、變質(zhì)、損壞等現(xiàn)象。發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)解決。

7.2、倉管員應(yīng)經(jīng)常對庫存產(chǎn)品進(jìn)行檢查和維護(hù)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、發(fā)霉或標(biāo)識脫落等現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)向直接上級報(bào)告，及時(shí)處理。對有保質(zhì)期的產(chǎn)品要防止失效。發(fā)放距保質(zhì)期不到（含）一個(gè)月的原料前應(yīng)報(bào)驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后才能發(fā)放。距保質(zhì)期不到（含）三個(gè)月的成品一般不發(fā)放（顧客同意的除外），但應(yīng)及時(shí)報(bào)驗(yàn)，根據(jù)了驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行處理。若超過保質(zhì)期，應(yīng)及時(shí)報(bào)驗(yàn)，并按《不合格品控制程序》的規(guī)定處理。

7.3、倉庫人員應(yīng)進(jìn)行經(jīng)常性動(dòng)態(tài)盤點(diǎn)，做到日清日結(jié)，保持賬、物相符，年中和年末應(yīng)配合財(cái)務(wù)部搞好盤點(diǎn)工作。

7.4、倉庫做到通風(fēng)、防潮、清潔，無蒼蠅、老鼠。冷藏、冷凍庫溫度應(yīng)控制在規(guī)定范圍。倉庫內(nèi)嚴(yán)禁煙火，不允許存放易燃易爆物品和其他危險(xiǎn)品（危險(xiǎn)庫除外），并設(shè)置足夠的消防器材。消防器材不允許占壓。

7.5、對有毒有害及帶有腐蝕性的物品應(yīng)分別儲存，并采取有效的安全防護(hù)措施。

7.6、退庫的成品應(yīng)按品種、型號分別碼放并予以標(biāo)示，經(jīng)質(zhì)管部檢驗(yàn)為合格的辦理入庫，并盡快發(fā)出。經(jīng)檢驗(yàn)為不合格的，按不合格評審處置意見辦理，并作出待處理標(biāo)識。

7.7、成品庫另劃待處理品區(qū)，存放退貨并予以標(biāo)示，同時(shí)配合有關(guān)部門按程序做好退貨處理工作。

7.8、原料庫根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃，做好查料、備料工作，嚴(yán)格按領(lǐng)料制度發(fā)放原料。根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃和庫存填報(bào)采購申請計(jì)劃，保證生產(chǎn)需要。

7.9、對于噴粉產(chǎn)品要嚴(yán)格按照產(chǎn)品的儲序條件儲存，經(jīng)常檢查并通風(fēng)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知直接上級并與技術(shù)部聯(lián)系，做到及時(shí)處理。

7.10、凡打開包裝的原料、半成品和成品，都應(yīng)重新包裝，保證密封，不允許敞開存放。沒有標(biāo)識的應(yīng)做出標(biāo)示。

7.11、成品庫負(fù)責(zé)樣品的包裝、發(fā)放。樣品包裝上應(yīng)有標(biāo)識，標(biāo)識內(nèi)容包括：品名、型號和生產(chǎn)日期。樣品應(yīng)在生產(chǎn)后的三個(gè)月內(nèi)發(fā)放。若要將超過三個(gè)月的產(chǎn)品做樣品發(fā)放，應(yīng)報(bào)驗(yàn)，經(jīng)檢驗(yàn)合格后才能做樣品發(fā)放。

7.12、安全事項(xiàng)

7.12.1、上班必須檢查倉庫門鎖有無異常，物品有無丟失。

712.2、下班檢查是否已鎖門、拉閘、斷電及是否序在其他不安全隱患。

物業(yè)公司規(guī)章制度大全篇5

1、要提前30分鐘到崗，做好上班前的準(zhǔn)備工作（穿工衣、戴工牌、檢查衣作是否干凈整潔得體大方，頭發(fā)是否梳理）。

2、打卡后開始上班，上班時(shí)要先檢查機(jī)子是否正常，不正常的記錄下來讓上一班的同處理。上一班的&39;員工要處理完才能下班，遇到不處理的問題做好交班記錄，讓技術(shù)好的同事或交給技術(shù)主管處理。

3、檢查完機(jī)子后檢查所看區(qū)域衛(wèi)生，有沒有做好的地方要讓其處理，否則有權(quán)不接班，一直等到上一班的同事處理完了再接班。上一班的員工則要處理完所有事情方可下班。注意：一定要等到接班的員工確實(shí)無誤簽字后才可以下班離崗。

4、工作中遇到問題要做好記錄，寫在交班本上，便于以后查詢。

5、網(wǎng)管在自己不忙的情況下要幫服務(wù)員做衛(wèi)生和服務(wù)工作。服務(wù)員和網(wǎng)吧要互相配合把工作做好。

6、上班時(shí)及時(shí)完成上司交待的任務(wù)，若未完成要做好記錄，交與下一班的同事，如果上司交待的是單人完成的任務(wù)，那么自己明天接著處理。

7、下班時(shí)寫好交班記錄，讓下一班的同事簽字確認(rèn)后方可打卡下班。

8、早班工作人員要做好全場的臺面清潔，包括臺面、鍵盤、鼠標(biāo)、顯示器并要按標(biāo)準(zhǔn)擺放。桌椅和顯示器屏幕要一個(gè)星期全部清潔一次。

9、中班工作人員主要是巡場，并保持臺面、地面的清潔。洗手間和樓梯道要2小時(shí)打掃一次，有明顯污漬時(shí)要用拖把拖掉。地面上有煙頭、紙屑等垃圾要及時(shí)清理。

10、晚班要多注意安全防盜問題，多巡場，負(fù)責(zé)把全場地面打掃一遍，打掃時(shí)注意把椅子移出來，打掃完再放回去。

物業(yè)公司規(guī)章制度大全篇6

一、總則

1、為了保障倉庫貨物保管安全、提高倉庫工作效率和物流對接規(guī)范，特制定倉庫管理制度，以確保公司的貨物儲運(yùn)安全。

2、本辦法適用于公司倉儲部門（簡稱倉庫）。

二、貨物進(jìn)出倉庫制度

（一）貨物入庫

1、收貨后，辦理入庫手續(xù)時(shí)，庫管員必須對照貨物與采購單、提貨單所列的型號、數(shù)量或規(guī)格是否相符；如發(fā)現(xiàn)型號、數(shù)量、規(guī)格不符及包裝破損的，應(yīng)做好相應(yīng)記錄，并不遲于次日報(bào)送辦公室處理。

2、入庫貨物明細(xì)（入庫單）必須由庫管員確認(rèn)貨物驗(yàn)收無誤后，由庫管員把單據(jù)交給文員及時(shí)入庫。由系統(tǒng)生成進(jìn)貨單后，交予庫管員核對并簽字確認(rèn)。做到帳、貨相符。

3、若庫管員因工作失誤，出現(xiàn)貨物與單據(jù)不符等問題所造成的經(jīng)濟(jì)損失由該庫管員承擔(dān)。

（二）貨物出庫

1、庫管員應(yīng)按照文員提供的出庫單認(rèn)真核對出貨型號及數(shù)量。

2、庫管員在確認(rèn)出庫貨物的型號、數(shù)量無誤后，按出庫單所列型號進(jìn)行配貨作業(yè)；配貨作業(yè)完成后，同時(shí)對貨物及單據(jù)進(jìn)行再次檢驗(yàn)核查；物料裝

物業(yè)公司規(guī)章制度大全篇7

1.0目的

通過對員工食堂進(jìn)行安全、衛(wèi)生、健康、服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量的管理,保證就餐人員的健康安全和提高飯?zhí)梅?wù)的滿意度,實(shí)現(xiàn)服務(wù)員工、服務(wù)業(yè)主的宗旨。

2.0適用范圍

適用于公司開辦的員工食堂。

3.0職責(zé)

3.1食堂管理員負(fù)責(zé)制定各崗位操作規(guī)程;合理調(diào)配食堂人力、物力資源;控制進(jìn)貨質(zhì)量;核算食堂成本;安排、檢查食堂整體的環(huán)境、安全事項(xiàng)。

3.2食堂出納負(fù)責(zé)管理就餐卡。

3.3食堂倉管負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)調(diào)配進(jìn)出貨物。

3.4食堂檢查員負(fù)責(zé)協(xié)助食堂管理員檢查食堂整體的環(huán)境、安全事項(xiàng),并負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)調(diào)配進(jìn)出貨物。

3.5食堂各操作崗位執(zhí)行本崗位操作規(guī)程。

4.0作業(yè)用具

4.1廚具(鍋、鏟、菜刀、盤、碗、碟、桶、勺、夾子、貼板、菜框等)

4.2柴油爐灶、液化氣爐灶、和面機(jī)、壓面機(jī)、切肉機(jī)、冰箱、蒸籠

4.3消毒柜、洗潔精、漂白水、消毒藥品

4.4餐桌、一次性餐盒、一次性筷子

4.5工作服、一次性口罩、一次性手套、膠手套、圍裙

4.6抹布、掃把、拖把、地刷、垃圾斗、垃圾桶

4.7抽油煙設(shè)備、排風(fēng)機(jī)、防滑地毯、&39;小心地滑&39;警告牌、滅火器

4.8音響設(shè)備

5.0作業(yè)流程

5.1食堂管理員每周五編制下周菜單。編制菜單的內(nèi)容(品種)要適應(yīng)就餐人員的要求,數(shù)量要盡量做到無剩余。存放干貨和日用品類的飯?zhí)脗}庫應(yīng)經(jīng)常保持通風(fēng),防止食品霉?fàn)€變質(zhì),存放油類的倉庫應(yīng)做好通風(fēng)防火設(shè)備,庫內(nèi)嚴(yán)禁煙火。飯?zhí)脗}庫實(shí)行專人保管,保管人員要及時(shí)掌握庫內(nèi)的物品數(shù)量、質(zhì)量情況,不足時(shí)或有變質(zhì)時(shí)應(yīng)及時(shí)通知飯?zhí)秘?fù)責(zé)人分別進(jìn)行補(bǔ)充和核實(shí)并清理。

5.2菜單編制完后,經(jīng)后勤主管確認(rèn)報(bào)選定的送菜公司進(jìn)行送菜。選定的送菜公司必須是市政府指定的菜藍(lán)子工程,具備工商、衛(wèi)生等部門的許可證,能夠保證送菜的質(zhì)量、數(shù)量和時(shí)間,價(jià)格合理,具有良好的信譽(yù),將其列入長期供方,按照《供方控制程序》加以控制。

5.3菜送達(dá)后應(yīng)由飯?zhí)霉芾韱T進(jìn)行數(shù)量、質(zhì)量的檢查。發(fā)現(xiàn)不合格品或不足量的應(yīng)立即通知送菜方進(jìn)行退換或補(bǔ)量。對屢次出現(xiàn)送菜質(zhì)量嚴(yán)重不符合的應(yīng)對其重新評定或另選送菜公司。

5.4菜檢合格后肉類食品首先由送菜方派人進(jìn)行初加工。對肉類食品(如肉、雞、魚等)不得留有毛屑、魚鱗、殘皮,做到無異味。送菜方派出的粗加工人員必須是身體健康(出具有效的健康證)、責(zé)任心強(qiáng)、有一定的廚房工作經(jīng)驗(yàn);蔬菜類食品應(yīng)去根、去表皮、去腐爛枝葉,將菜清洗干凈,做到無蟲草、無雜物、無異味,并符合切配要求。

5.5菜經(jīng)初加工、洗凈后,切配工按每日菜單進(jìn)行切配,切配前應(yīng)將貼板和刀清洗干凈,熟食和生食貼板應(yīng)分開專用,將肉類、蔬菜原料加工成絲、片、丁、塊等,盡量做到厚薄均勻、長短一致、不能連刀,完成切配后應(yīng)將菜置于盆、筐、盤等容器中并放于工作臺上,以便取用烹炒。

5.6進(jìn)入飯菜烹制流程,廚師在點(diǎn)燃柴油爐灶時(shí)應(yīng)先檢查有無漏油情況,防止外部起火;點(diǎn)燃液化氣爐灶應(yīng)注意檢查有無漏氣,防止液化氣爆炸傷及人員。使用爐灶時(shí),還應(yīng)控制冷卻水的流量,使用完畢后即時(shí)關(guān)閉。完成飯菜烹制后應(yīng)即時(shí)關(guān)閉風(fēng)機(jī)。廚師應(yīng)熟悉菜譜,并根據(jù)營業(yè)情況,合理調(diào)配菜的數(shù)量、出菜時(shí)間,確保菜的出口質(zhì)量、口味,做到不甜、不咸、不糊,口味適中標(biāo)準(zhǔn)化。

5.7面點(diǎn)師應(yīng)掌握水面、發(fā)面等面的性能及各制作技巧(蒸、炸、烤等),餡料的份量、質(zhì)量、咸淡等要恰到好處,餡料冰箱內(nèi)儲存時(shí)間不得超過48小時(shí),應(yīng)確保新鮮。

5.8售買飯菜時(shí)必須穿著干凈的工作服、戴工作帽、一次性手套、一次性口罩,上崗前要洗手,打飯打菜時(shí)數(shù)量要均勻,計(jì)算費(fèi)用要準(zhǔn)確、快速,并熟練操作卡機(jī)。

5.9洗碗程序:一刮、二洗、三沖、四消毒;一刮指將碗碟剩菜剩飯刮除干凈;二洗指用洗潔精清洗碗碟油污,并放入消毒盆;三沖指將碗碟的油污和洗潔精、消毒水沖洗干凈;四消毒指將碗碟放入消毒柜。洗碗時(shí)應(yīng)帶防水膠手套,避免洗潔用品直接與人體皮膚接觸。清洗時(shí)碗碟盤應(yīng)做到清潔光亮,無油污和剩余雜物。清洗碗碟后的臟水應(yīng)過濾出剩飯菜,不得將帶有飯菜的水倒入排水溝。

6.0員工管理

6.1食堂所有入職員工應(yīng)持健康證和培訓(xùn)證,并每年定期檢查。各類廚師應(yīng)持相應(yīng)的等級證書。食堂所有員工每年體檢兩次。

6.2服裝、鞋帽:根據(jù)飲食行業(yè)規(guī)范制服樣式,每人每年配備白色長短袖衣各兩套、白色帽子兩頂,小洗(自行清洗)每天清洗,大洗(外送清洗)每周清洗兩次;每人每月配備一雙防滑雨鞋;一次性衛(wèi)生口罩、一次性手套若干,口罩和手套每人每餐一換。

6.3儀容儀表:男員工發(fā)不過耳,鼻毛不外露、不留胡須、女員工發(fā)不過肩,不得佩戴首飾,不得紋身、不得有頭屑,指甲不超過2毫米,不得穿赤腳穿拖、涼鞋;食堂工作人員須講究個(gè)人衛(wèi)生,做到勤洗手、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡、勤洗衣被、勤換衣;手被弄臟或上衛(wèi)生間后必須經(jīng)洗手后方可再工作;有感冒或皮膚出現(xiàn)傷口或化膿感染者應(yīng)立即安排到與食物接觸不到的工作崗位工作或暫時(shí)離崗。

6.4食堂所有員工應(yīng)佩戴員工證,憑員工證出入工作場所,廚房出口處貼警示標(biāo)識&39;閑人免進(jìn)&39;,維修人員、檢查人員進(jìn)入廚房時(shí)須由廚房工作人員引領(lǐng)進(jìn)入。

6.5食堂所有門鎖配有兩套鑰匙,一套由食堂管理員保管,一套由值班人員保管。值班人員在交接班時(shí)須將鑰匙完整移交并有記錄。

6.6食堂實(shí)行24小時(shí)值班制度,就餐時(shí)間外,值班人員應(yīng)負(fù)責(zé)檢查各進(jìn)出口房門是否關(guān)閉,檢查灶口主油管開關(guān)是否關(guān)閉,檢查除冰箱外所有電器是否關(guān)閉。

7.0作業(yè)用具管理

7.1絞肉機(jī)、切肉機(jī)、壓面機(jī)

7.1.1不能濕手插接電源插頭和開關(guān)。

7.1.2將肉、面放入機(jī)器時(shí)不能直接用手按壓,要用硬物按壓。

7.1.3清洗機(jī)器時(shí)應(yīng)切斷電源。

7.2廚具和餐具須經(jīng)消毒處理。

7.3爐灶排煙罩每半年清洗一次

7.4使用標(biāo)有&39;環(huán)保&39;標(biāo)記的洗潔精、一次性飯盒、筷子、湯杯等。

8.0環(huán)境管理

8.1飯?zhí)靡龊梅缐m、防蠅、防潮、防霉變、防腐爛工作。

8.2就餐開始前應(yīng)拖干凈地面,保持地面的衛(wèi)生。對重要地方應(yīng)鋪設(shè)防滑地毯,同時(shí)在飯?zhí)眠M(jìn)出入口設(shè)置明顯的小心地滑&39;警告牌。

8.3就餐時(shí),衛(wèi)生清潔人員應(yīng)及時(shí)把餐桌和地面上的垃圾清理掉,保持就餐環(huán)境的衛(wèi)生。

8.4烹制飯菜時(shí),排風(fēng)機(jī)、抽油煙機(jī)應(yīng)保持正常工作,防止火災(zāi)隱患。油煙排放應(yīng)進(jìn)行分離處理,

8.5每餐烹制或制作完畢應(yīng)將廚房地面衛(wèi)生徹底打掃干凈,保證廚房的衛(wèi)生。廚房內(nèi)應(yīng)定期進(jìn)行消殺工作,防止有害細(xì)菌產(chǎn)生或傳染。

8.6消殺管理

8.6.1蟑螂每周消殺一次。

8.6.2食堂配備應(yīng)八臺滅蠅燈作為日常蚊蠅消殺措施。

8.6.3聯(lián)合廣場管理處環(huán)境組放置粘鼠板、老鼠藥,及時(shí)清理、更換。

8.7食堂垃圾清理由專門垃圾清倒公司負(fù)責(zé)清理。每日的剩飯剩菜由專人送至禽畜養(yǎng)殖點(diǎn)作為飼料,食堂管理人員不定期對禽畜養(yǎng)殖點(diǎn)進(jìn)行實(shí)地考察。地溝排放的廢油廢水由聯(lián)合廣場管理處統(tǒng)一處理。對有污染環(huán)境或散發(fā)異味的垃圾要及時(shí)分開清理。

8.8節(jié)水節(jié)電

8.8.1公共區(qū)域照明控制:根據(jù)就餐人數(shù)分組控制燈光開啟,做到人少開少、人走即關(guān)。

8.8.2作業(yè)區(qū)域照明控制:做到人走燈滅,作業(yè)完畢后關(guān)閉相關(guān)用電器。

8.8.3大功率的用電器(電爐、蒸鍋、湯鍋、空調(diào))在確保食物煮熟的前提下,不得人為延長使用時(shí)間。湯鍋工作時(shí)間為早晨8:30-10:00;經(jīng)理餐廳空調(diào)開啟時(shí)間為周一至周五7:00-8:00、11:30-12:30、17:30-18:30。

8.8.4洗菜、洗碗時(shí)控制水流量,杜絕長流水現(xiàn)象,對漏水的籠頭應(yīng)及時(shí)進(jìn)行修理,減低水資源的流失率。同時(shí),還應(yīng)盡量做到水的二次利用(如洗地、洗防滑毯、洗拖把)。

9.0倉庫、油庫管理

9.1食堂倉庫實(shí)行專人管理,存放干貨和日用品類的飯?zhí)脗}庫應(yīng)使存量為保證正常運(yùn)作的最低限量,并經(jīng)常保持通風(fēng),防止食品霉?fàn)€變質(zhì)。倉庫管理人員要及時(shí)掌握庫內(nèi)的物品數(shù)量、質(zhì)量情況,不足時(shí)或有變質(zhì)時(shí)應(yīng)及時(shí)通知飯?zhí)秘?fù)責(zé)人分別進(jìn)行補(bǔ)充和核實(shí)并清理。

9.2油庫管理

9.2.1地面鋪沙20公分,能夠吸收兩桶油量。

9.2.2配備一個(gè)懸掛式自動(dòng)干粉滅火器,三個(gè)手提式滅火器。

9.2.3配備一個(gè)14公分換氣扇。

9.2.4油庫鑰匙由專人保管,每次加油由專人負(fù)責(zé)。

10.0異常情況處理

10.1切配時(shí)發(fā)生割傷手腳時(shí),情節(jié)輕利用就近止血藥品和紗布進(jìn)行止血和包扎。如傷勢嚴(yán)重應(yīng)在進(jìn)行止血同時(shí)立即送往醫(yī)院就治,并上報(bào)公司。

10.2發(fā)生油鍋起火時(shí),如火勢輕應(yīng)選用就近的滅火器材進(jìn)行初期火災(zāi)的撲滅。如火勢較大,無法控制時(shí),應(yīng)立即隔離附近可燃物,并進(jìn)行滅火,同時(shí)立即報(bào)火警和上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)。

10.3發(fā)生油管或燃?xì)夤芷屏言斐陕┯吐鈺r(shí)應(yīng)立即通風(fēng)或清掃,同時(shí)通知燃油管道公司進(jìn)行維修。

10.4當(dāng)飯?zhí)玫孛姘l(fā)生不慎飯菜倒地造成地面打滑時(shí),在進(jìn)行清掃的同時(shí)應(yīng)放置警告牌,在清理完畢前提醒人員繞道而行,以防摔傷。

10.5當(dāng)發(fā)生食用飯?zhí)檬澄镉胁涣挤磻?yīng)時(shí),應(yīng)立即停止出售相關(guān)物品,并把人員送往醫(yī)院檢查,查找原因。

11.0記錄

物業(yè)公司規(guī)章制度大全篇8

第一條以質(zhì)量求生存，以品種求發(fā)展，確立"用戶第一"、"質(zhì)量第一"、"信譽(yù)第一"、"服務(wù)第一"，維護(hù)工廠聲譽(yù)，重視社會經(jīng)濟(jì)效益，生產(chǎn)物美價(jià)廉的產(chǎn)品投放市場，滿足社會需要是我廠產(chǎn)品的銷售方針。

第二條掌握市場信息，開發(fā)新產(chǎn)品，開拓市場，提高產(chǎn)品的市場競爭能力，溝通企業(yè)與社會，企業(yè)與用戶的關(guān)系，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，是我廠產(chǎn)品銷售管理的目標(biāo)。

第三條市場預(yù)測是經(jīng)營決策的前提，對同類產(chǎn)品的生命周期狀況和市場覆蓋狀況要作全面的了解分析，并掌握下列各點(diǎn)：

1、了解同類產(chǎn)品國內(nèi)外全年銷售總量和同行業(yè)全年的生產(chǎn)總量分析飽和程度。

2、了解同行業(yè)各類產(chǎn)品在全國各地區(qū)市場占有率，分析開發(fā)新產(chǎn)品，開拓市場的.新途徑。

3、了解用戶對產(chǎn)品質(zhì)量的反映及技術(shù)要求，分析提高產(chǎn)品質(zhì)量，增加品種，滿足用戶要求的可行性。

4、了解同行業(yè)產(chǎn)品更新及技術(shù)質(zhì)量改進(jìn)的進(jìn)展情況，分析產(chǎn)品發(fā)展的新動(dòng)向，做到知已知彼，掌握信息，力求企業(yè)發(fā)展，處于領(lǐng)先地位。

第四條預(yù)測國內(nèi)各地區(qū)及國外市場各占的銷售比率，確定年銷售量的總體計(jì)劃。

第五條收集國外同行業(yè)同類產(chǎn)品更新及技術(shù)發(fā)展情報(bào)，國外市場供求趨勢，國外用戶對產(chǎn)品反映及信賴程度，確定對外市場開拓方針。

第六條根據(jù)工廠中長期規(guī)劃和生產(chǎn)能力狀況，通過預(yù)測市場需求情況，進(jìn)行全面綜合分析，由銷售科提出初步的年度產(chǎn)品銷售方案，報(bào)請廠部審查決策。

第七條經(jīng)過廠務(wù)會議討論，廠長審定，職代會通過，確定年度經(jīng)營目標(biāo)并作為編制年度生產(chǎn)大綱和工廠年度方針目標(biāo)的依據(jù)。

第八條銷售科根據(jù)工廠全年生產(chǎn)大綱及近年來國內(nèi)各地區(qū)和外貿(mào)訂貨情況，平衡分配計(jì)劃，對外簽訂產(chǎn)品銷售合同，并根據(jù)市場供求形勢確定"以銷定產(chǎn)"和"以產(chǎn)定銷"相結(jié)合的方針，留有余地，信守合同，維護(hù)合同法規(guī)的嚴(yán)肅性。

第九條執(zhí)行價(jià)格政策，如需變更定價(jià)，報(bào)批手續(xù)由財(cái)務(wù)科負(fù)責(zé)，決定浮動(dòng)價(jià)格，經(jīng)經(jīng)營副廠長批準(zhǔn)。

第十條銷售科根據(jù)年度生產(chǎn)計(jì)劃，銷售合同，編制年度銷售計(jì)劃，根據(jù)市場供求形勢編報(bào)季度和月度銷售計(jì)劃，于月前十天報(bào)計(jì)劃科以便綜合平衡產(chǎn)銷銜接。

第十一條參加各類訂貨會議，擴(kuò)大銷售網(wǎng)，開拓新市場的原則，鞏固發(fā)展用戶關(guān)系。

第十二條建立和逐步完善銷售檔案，管理好用戶合同。

第十三條執(zhí)行銷售合同，必須嚴(yán)格按照合同供貨期編制產(chǎn)品發(fā)運(yùn)計(jì)劃，做好預(yù)報(bào)鐵路發(fā)運(yùn)計(jì)劃的工作。

第十四條發(fā)貨應(yīng)掌握原則，處理好主次關(guān)系。

第十五條產(chǎn)品銷售均由銷售科開具"產(chǎn)品發(fā)貨通知單"、發(fā)票和托收單，由財(cái)務(wù)科收款或向銀行辦理托收手續(xù)。

第十六條分管成品資金，努力降低產(chǎn)品庫存，由財(cái)務(wù)科編制銷售收入計(jì)劃，綜合產(chǎn)、銷、財(cái)?shù)挠行胶獠⒎e極協(xié)助財(cái)務(wù)科及時(shí)回籠資金。

第十七條確立為用戶服務(wù)的觀念，款到發(fā)貨應(yīng)及時(shí)辦理，用戶函電詢問，三天內(nèi)必答，如質(zhì)量問題需派人處理，五天內(nèi)與有關(guān)部門聯(lián)系，派人前往。

第十八條銷售科每年組織一次較全面的用戶訪問，并每年發(fā)函到全國各用戶，征求意見，將收集的意見匯總，整理，向工廠領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)部門反映，由有關(guān)部門提出整改措施，并列入全面質(zhì)量管理工作。

第十九條將用戶對產(chǎn)品質(zhì)量，技術(shù)要求等方面來信登記并及時(shí)反饋有關(guān)部門處理。

第二十條負(fù)責(zé)產(chǎn)品銷售方面各種數(shù)據(jù)的收集整理，建立用戶檔案，收集同行業(yè)情報(bào)，提供銷售方面的分析資料，按上級規(guī)定，及時(shí)、準(zhǔn)確、完整地上報(bào)銷售報(bào)表。