確定目標(biāo)是制訂工作方案的重要環(huán)節(jié)，應(yīng)將調(diào)查研究和預(yù)測(cè)技術(shù)這兩種科學(xué)方法有機(jī)結(jié)合。下面是小編為大家精心收集整理的蔬菜安全生產(chǎn)工作方案，希望你喜歡。

蔬菜安全生產(chǎn)工作方案（篇1）

為了切實(shí)保障城鄉(xiāng)居民消費(fèi)安全、身體健康，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)蔬菜業(yè)健康快速發(fā)展，__市蔬菜辦公室充分發(fā)揮蔬菜業(yè)務(wù)主管部門的職能，采取多種措施，嚴(yán)把蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，取得一定成效。據(jù)"五一"前市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心對(duì)全市蔬菜基地、批發(fā)市場(chǎng)、超市100個(gè)樣品農(nóng)藥殘留檢測(cè)結(jié)果，合格樣品97個(gè)，超標(biāo)3個(gè)，合格率97%，目前我市蔬菜供應(yīng)的安全性總體狀況良好。

一、蔬菜安全整頓工作基本情況

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、強(qiáng)化宣傳，營造蔬菜生產(chǎn)消費(fèi)安全的濃厚氛圍。__市委市政府對(duì)蔬菜安全工作極為重視，今年以來，先后在全市經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議和農(nóng)村工作會(huì)議上對(duì)蔬菜安全工作作了部署，提出："要進(jìn)一步抓好農(nóng)產(chǎn)品安全體系建設(shè)，重點(diǎn)實(shí)施好蔬菜質(zhì)量安全工程，努力解決藥殘超標(biāo)問題。"市政府于3月5日召開了全市品質(zhì)蔬菜業(yè)發(fā)展現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議，會(huì)議提出要抓好蔬菜安全工程，品質(zhì)蔬菜示范區(qū)建設(shè)，蔬菜品牌的創(chuàng)建三項(xiàng)重點(diǎn)工作。市蔬菜辦積極與__電視臺(tái)、__廣播電臺(tái)、__日?qǐng)?bào)社等新聞媒體合作，加大蔬菜安全生產(chǎn)、安全消費(fèi)的宣傳力度，在"__蔬菜網(wǎng)"上開辟"蔬菜質(zhì)量安全"專欄，廣泛宣傳相關(guān)政策，推介先進(jìn)典型，并舉辦市食品安全宣傳日活動(dòng)，努力營造全社會(huì)關(guān)注蔬菜安全的濃厚氛圍。

（二）強(qiáng)化"產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后"全過程的監(jiān)控，保證蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全。今年市政府將蔬菜質(zhì)量安全工程列入了十項(xiàng)民心工程的內(nèi)容，實(shí)行重點(diǎn)實(shí)施、重點(diǎn)督導(dǎo)。各級(jí)按照市政府的部署，全方位抓好蔬菜產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)措施的落實(shí)。在產(chǎn)前重點(diǎn)加強(qiáng)蔬菜投入品管理，春種前，農(nóng)業(yè)執(zhí)法部門在重點(diǎn)蔬菜產(chǎn)區(qū)進(jìn)行了1次拉網(wǎng)式檢查，對(duì)違禁農(nóng)藥和假冒偽劣農(nóng)資進(jìn)行清查，凈化農(nóng)資市場(chǎng)，確保了蔬菜生產(chǎn)投入品安全。產(chǎn)中主要是解決好標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)推廣問題，大力推廣抗病抗蟲性強(qiáng)的蔬菜優(yōu)良品種，有效的防治了番茄ty病毒的流行，推廣了病蟲害綜合防控技術(shù)，減少了化學(xué)藥劑防治次數(shù)，降低了農(nóng)藥使用量。產(chǎn)后主要是進(jìn)一步完善產(chǎn)品檢測(cè)、基地準(zhǔn)出、市場(chǎng)準(zhǔn)入、質(zhì)量追溯管理制度，健全產(chǎn)品檢測(cè)體系，海南的毒豆角事件以后，我們分別對(duì)批發(fā)市場(chǎng)、超市等進(jìn)行質(zhì)量抽檢；對(duì)流入我市的藥殘超標(biāo)的豆角全部予以下架處理。青島的毒韭菜事件以后，我們立即下發(fā)了《關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)韭菜質(zhì)量安全監(jiān)管工作的緊急通知》，對(duì)全市的韭菜基地進(jìn)行了統(tǒng)一登記，并落實(shí)了質(zhì)量監(jiān)管負(fù)責(zé)人，以確保城鄉(xiāng)居民吃上放心菜。

（三）抓好"三品"蔬菜基地和品質(zhì)蔬菜示范區(qū)建設(shè)，使全市蔬菜生產(chǎn)亮點(diǎn)紛呈。市委市政府決定自__年起利用三年時(shí)間在全市創(chuàng)建十萬畝品質(zhì)蔬菜示范區(qū)，并由市財(cái)政專門列支300萬元資金以獎(jiǎng)代補(bǔ)。經(jīng)過一年多的努力，品質(zhì)蔬菜示范區(qū)建設(shè)工作取得顯著成效，全市已建成品質(zhì)蔬菜示范區(qū)8萬畝，60%示范區(qū)蔬菜通過綠色或有機(jī)食品認(rèn)證。二處有機(jī)蔬菜基地分別依托龍頭企業(yè)帶動(dòng)，借助中國農(nóng)大技術(shù)支持，正在申請(qǐng)有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證；借助農(nóng)業(yè)部在我市建設(shè)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園的機(jī)遇，加快綠色蔬菜基地建設(shè)，目前，蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建正按項(xiàng)目實(shí)施方案有條不紊的進(jìn)行；齊河的山東綠苑農(nóng)業(yè)科技公司，充分利用地?zé)豳Y源，大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，建成1__平方米的地?zé)嶂悄軠厥遥N植有機(jī)蔬菜和蝴蝶蘭等名貴花卉；夏津的發(fā)達(dá)集團(tuán)正在加快建設(shè)300畝的"豬－沼－菜"生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范園。（四）加強(qiáng)蔬菜安全生產(chǎn)培訓(xùn)，提高蔬菜生產(chǎn)者整體素質(zhì)。圍繞提質(zhì)量、保安全、增效益的整體目標(biāo)，市蔬菜辦采取多形式多渠道對(duì)技術(shù)人員和廣大菜農(nóng)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，幫助菜農(nóng)掌握標(biāo)準(zhǔn)、先進(jìn)的安全生產(chǎn)技術(shù)，從而全面提高我市蔬菜生產(chǎn)整體素質(zhì)。市蔬菜辦舉辦了品牌蔬菜創(chuàng)建培訓(xùn)班，培訓(xùn)人員200余人，主要對(duì)龍頭企業(yè)，蔬菜專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人及業(yè)務(wù)技術(shù)骨干，鄉(xiāng)鎮(zhèn)科技人員、種菜大戶等進(jìn)行了培訓(xùn)，提升了他們的品牌創(chuàng)建意識(shí)，各縣市區(qū)也通過各種形式深入一線對(duì)菜農(nóng)進(jìn)行培訓(xùn)。重點(diǎn)推廣了co2秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)、有機(jī)無土生態(tài)栽培技術(shù)、病蟲害綜合防治技術(shù)、大棚卷簾機(jī)及微滴灌等一批先進(jìn)實(shí)用的新技術(shù)，新技術(shù)推廣面積達(dá)80%以上。據(jù)調(diào)查，co2秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)可使每個(gè)黃瓜大棚增產(chǎn)30%以上。全市優(yōu)良品種的推廣率達(dá)到了95%以上，蔬菜生產(chǎn)的整體素質(zhì)明顯提高。

二、存在問題

（一）農(nóng)民的組織化低，一家一戶的生產(chǎn)經(jīng)營單元造成技術(shù)參差不起，制約了標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)的順利推廣。

（二）缺乏蔬菜產(chǎn)品支撐。在全國、全省知名的農(nóng)產(chǎn)品品牌數(shù)量與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)總量相比，比重較低，"三品"認(rèn)證比例低。一些如__西瓜、慶云香菜、紫芽香椿等傳統(tǒng)品牌開發(fā)力度不夠，黃瓜、西紅柿、法國西葫蘆、越冬蓋韭等一些規(guī)模較大的主導(dǎo)產(chǎn)品數(shù)量多但沒有形成較高的知名度。

（三）優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)機(jī)制還沒有形成，產(chǎn)地準(zhǔn)出，市場(chǎng)準(zhǔn)入的機(jī)制尚未真正建立起來。

三、下一步工作打算

（一）抓宣傳發(fā)動(dòng)，營造濃厚氛圍。一是通過互聯(lián)網(wǎng)和電視臺(tái)、電臺(tái)、__日?qǐng)?bào)等新聞媒體以及農(nóng)民群眾喜聞樂見的形式，宣傳國家相關(guān)法律法規(guī)和違禁高毒農(nóng)藥的危害性，普及農(nóng)藥科學(xué)知識(shí)，提高使用者安全、科學(xué)、合理用藥水平，加大蔬菜安全生產(chǎn)、安全消費(fèi)的宣傳力度。二是積極開展食品安全宣傳活動(dòng)。由單位主要負(fù)責(zé)同志親自帶隊(duì)，派出精干技術(shù)人員隊(duì)伍通過科技下鄉(xiāng)、科技趕集活動(dòng)，向菜農(nóng)宣傳蔬菜安全生產(chǎn)知識(shí)和實(shí)用新技術(shù)。

（二）抓標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，強(qiáng)化源頭治理。在全力推進(jìn)10萬畝品質(zhì)蔬菜示范區(qū)建設(shè)的基礎(chǔ)上，在全市積極開展菜農(nóng)培訓(xùn)，通過培訓(xùn)班、印發(fā)明白紙、標(biāo)準(zhǔn)化操做規(guī)程上墻等措施，使菜農(nóng)科學(xué)生產(chǎn)、安全用藥知識(shí)家喻戶曉、人人皆知。大力推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，嚴(yán)格執(zhí)行無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案，完整記錄農(nóng)業(yè)投入品使用、病蟲害防治等情況。積極推廣病蟲害綜合防治技術(shù)，做好高毒農(nóng)藥替代產(chǎn)品及其配套技術(shù)的宣傳、示范，加強(qiáng)農(nóng)藥科學(xué)使用技術(shù)指導(dǎo)，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程的規(guī)范化管理。

（三）抓集中整治，杜絕安全隱患。一是積極與農(nóng)業(yè)執(zhí)法、工商管理聯(lián)合行動(dòng)打擊出售違禁農(nóng)藥行為，規(guī)范農(nóng)資市場(chǎng)，加強(qiáng)投入品使用監(jiān)管，禁止在蔬菜上使用高毒農(nóng)藥，確保蔬菜質(zhì)量安全。二是在農(nóng)藥經(jīng)營環(huán)節(jié)上，全面實(shí)行"分片包干、責(zé)任到人"的監(jiān)管責(zé)任制，突出抓好經(jīng)營店制度建設(shè)，管好進(jìn)貨渠道，同時(shí)加強(qiáng)經(jīng)常性的檢查。三是對(duì)于農(nóng)藥違法案件，要嚴(yán)格依法處理。

（四）抓產(chǎn)品檢測(cè)，確保產(chǎn)品安全。要以形成從"基地到餐桌"的全程質(zhì)量監(jiān)管和安全追溯平臺(tái)為目標(biāo)，以定期和不定期對(duì)蔬菜產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)為重點(diǎn)，逐步建立健全產(chǎn)品質(zhì)量抽檢、產(chǎn)地準(zhǔn)出、市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，搞好例行監(jiān)測(cè)、基地自檢和銷前抽檢。各蔬菜生產(chǎn)企業(yè)、基地和蔬菜批發(fā)市場(chǎng)要建立檢驗(yàn)檢測(cè)室，配備專業(yè)檢測(cè)人員。對(duì)生產(chǎn)企業(yè)和標(biāo)準(zhǔn)化基地每年開展三次例行監(jiān)測(cè)，對(duì)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)每天進(jìn)行不定期銷前抽檢，建立檢測(cè)檔案，完善檢測(cè)手段。生產(chǎn)基地要認(rèn)真開展自檢工作，做好檢測(cè)記錄，建立自檢檔案。（五）抓蔬菜創(chuàng)建，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)是發(fā)展品質(zhì)蔬菜業(yè)的內(nèi)在動(dòng)力，只有充分發(fā)揮合作社的作用，通過品牌化運(yùn)作、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營形成優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)機(jī)制，才能使形成發(fā)展品質(zhì)蔬菜業(yè)的長效機(jī)制，從而保障蔬菜安全生產(chǎn)和消費(fèi)。要通過引進(jìn)國內(nèi)外名優(yōu)特稀優(yōu)良品種和本地特色蔬菜的開發(fā)，形成獨(dú)具特色的品種優(yōu)勢(shì)；通過加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)推廣、產(chǎn)地準(zhǔn)出、市場(chǎng)準(zhǔn)入等重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督監(jiān)管，加快發(fā)展無公害、綠色、有機(jī)食品，達(dá)到產(chǎn)品質(zhì)量安全；通過大力宣傳，廣泛推介、舉辦節(jié)會(huì)、強(qiáng)化市場(chǎng)營銷等形式，做到品牌知名。通過開展蔬菜創(chuàng)建活動(dòng)，大力發(fā)展設(shè)施蔬菜和地方特色蔬菜，不斷注入新的科技、信息、管理、服務(wù)、設(shè)施等現(xiàn)代化要素，使各種要素向蔬菜產(chǎn)業(yè)聚集，努力把傳統(tǒng)品種、老品牌做強(qiáng)，把主導(dǎo)品種、新品牌叫響，把__打造成蔬菜集聚地，進(jìn)而促進(jìn)蔬菜生產(chǎn)的集約化、設(shè)施化、品牌化和現(xiàn)代化。

__市蔬菜辦公室

二〇__年五月五日

蔬菜安全生產(chǎn)工作方案（篇2）

一、目的意義

區(qū)蔬菜栽培歷史悠久，面積1.6萬畝，自改革開放以來，國家對(duì)蔬菜生產(chǎn)的扶持力度逐年加大，設(shè)施栽培技術(shù)也在不斷推廣應(yīng)用，蔬菜設(shè)施栽培面積達(dá)到1萬畝，已成為區(qū)農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)來源之一。

人民生活離不開蔬菜，它是人體攝取維生素、礦物質(zhì)、纖維素、碳水化合物和蛋白質(zhì)的主要來源，也是有機(jī)酸和色素的來源。它能維持人體內(nèi)的酸堿平衡。

蔬菜生產(chǎn)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分，利用日光溫室栽培可以周年供應(yīng)新鮮的蔬菜產(chǎn)品，提供更多的蔬菜品種，使人們有更多的選擇，豐富人們的餐桌。特別是在無霜期短、冬春季漫長的季節(jié)，日光溫室栽培更為重要。不僅滿足了人們對(duì)蔬菜的生活需求，而且給菜農(nóng)帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效益，甚至成為農(nóng)村一項(xiàng)支柱產(chǎn)業(yè)，特別是日光溫室蔬菜的生產(chǎn)，已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。同時(shí)可提高土地的利用率和產(chǎn)出率，這在我區(qū)耕地日益減少的情況下尤其重要。

日光溫室蔬菜產(chǎn)區(qū)由于常年連作，管理技術(shù)參差不齊，化肥、農(nóng)藥過量使用等問題，造成土壤條件嚴(yán)重惡化，病蟲害發(fā)生嚴(yán)重，設(shè)施蔬菜的產(chǎn)量、質(zhì)量和效益不穩(wěn)定，近幾年呈下降趨勢(shì)，已經(jīng)影響到日光溫室蔬菜的可持續(xù)發(fā)展。另外老式日光溫室，抗風(fēng)抗雪能力太弱，每年都因風(fēng)雪和大風(fēng)天氣，造成嚴(yán)重?fù)p失。日光溫室蔬菜安全高效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)的大面積示范與推廣，對(duì)于解決目前日光溫室蔬菜生產(chǎn)上的突出難題，提升我省日光溫室栽培現(xiàn)代化水平，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，保障生態(tài)環(huán)境友好和食品安全等方面，都具有非常重要的意義。

二、主要推廣技術(shù)

（一）主推技術(shù)內(nèi)容

1、推廣建造Ⅳ型、Ⅴ型等結(jié)構(gòu)性能優(yōu)良，抗風(fēng)雪能力強(qiáng)的日光溫室；選擇透光性好、長壽、消霧、無滴EVA膜或PO膜；選用保溫效果好、防雨雪的保溫被，提高保溫效果；采用自動(dòng)卷簾機(jī)及微滴灌設(shè)施，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，控制棚內(nèi)溫濕度，減少病害的發(fā)生。

2、推廣選用日光溫室栽培專用、優(yōu)良蔬菜品種。重點(diǎn)推廣栽培面積較大的十字花科蔬菜：包括西蘭花、花椰菜、甘藍(lán)。瓜果類蔬菜：包括黃瓜、番茄、辣椒、茄子、西葫蘆和西瓜等蔬菜的保護(hù)地專用品種。

3、推廣采取穴盤集約化育苗技術(shù)，培育適齡壯苗。根據(jù)蔬菜種類不同，選用合適穴盤，配制專用基質(zhì)；選用優(yōu)質(zhì)適宜的嫁接砧木；加強(qiáng)苗床的溫度、濕度、光照等管理，培育適齡壯苗。

4、推廣測(cè)土配方，減量施肥，使用生物菌肥。首先劃定施肥分區(qū)，進(jìn)行取土化驗(yàn)，制定底肥方案。根據(jù)養(yǎng)分平衡原理，對(duì)土壤供肥能力進(jìn)行診斷，在每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)選取至少15個(gè)不同土壤肥力的地塊，做到播前10-15天采取土樣，及時(shí)分析，及時(shí)提出施肥建議，矯正施肥。同時(shí)開展植株?duì)I養(yǎng)診斷，調(diào)控追肥用量，增施生物菌肥，改善土壤結(jié)構(gòu)。

5、推廣利用黃藍(lán)板、防蟲網(wǎng)等，對(duì)蟲害進(jìn)行物理防治。在田間懸掛黃板或藍(lán)板，高度略高于植株頂部，每畝放20-30塊，分別誘殺蚜蟲和薊馬，當(dāng)色板粘滿蟲子時(shí)，可涂機(jī)油繼續(xù)使用。在日光溫室出入口或者在設(shè)施四周通風(fēng)口，鋪設(shè)防蟲網(wǎng)，有效防止害蟲進(jìn)入危害。

6、推廣采用棉隆（壟鑫）或氰化鈣（石灰氮）等進(jìn)行土壤處理，改善土壤理化性狀、防治土傳病害，能夠減輕連作障礙。

7、推廣使用高效安全的藥劑，防治設(shè)施蔬菜病蟲害。推廣使用符合無公害、綠色食品生產(chǎn)要求，高效安全的藥劑，如銀發(fā)利、撲海因、施家樂、阿米西達(dá)、世高、阿克泰等，防治設(shè)施蔬菜發(fā)生普遍、危害嚴(yán)重的霜霉病、白粉病、晚疫病等危害，以及白粉虱、蚜蟲、薊馬、斑潛蠅等蟲害。

（二）集成技術(shù)內(nèi)容

1、引進(jìn)篩選品種。引進(jìn)黃瓜、番茄、茄子、辣椒、西葫蘆、西瓜、甜瓜等蔬菜新品種，通過試驗(yàn)和示范，篩選抗病性能強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、適合日光溫室栽培的優(yōu)良品種。

2、引進(jìn)篩選藥劑。引進(jìn)3～5種符合無公害、綠色食品生產(chǎn)要求的藥劑，在日光溫室蔬菜上進(jìn)行試驗(yàn)，篩選出防治效果突出，使用安全的藥劑，在項(xiàng)目區(qū)進(jìn)行推廣應(yīng)用，減少農(nóng)藥用量。

3、開展減量施肥實(shí)驗(yàn)。針對(duì)不同蔬菜作物，開展減量施肥實(shí)驗(yàn)，篩選并推廣投入少、效益高的佳施肥量。

4、配套集成技術(shù)。通過試驗(yàn)示范，集成完善日光溫室蔬菜安全高效生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，并在項(xiàng)目區(qū)大面積示范推廣。

三、實(shí)施地點(diǎn)、區(qū)域與規(guī)模

項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于市區(qū)黃務(wù)辦事處。計(jì)劃在區(qū)黃務(wù)辦事處的套口、張家建設(shè)日光溫室蔬菜安全高效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)示范樣板棚10個(gè)，核心示范區(qū)100畝，輻射帶動(dòng)周邊地區(qū)推廣面積達(dá)到5000畝，培訓(xùn)區(qū)、街技術(shù)人員和種植戶120人以上，發(fā)放技術(shù)資料3000份以上，日光溫室蔬菜平均畝增產(chǎn)800公斤以上，農(nóng)藥、化肥減少用量15%以上，畝增收1200元以上。

四、任務(wù)分工

項(xiàng)目參加單位：區(qū)黃務(wù)街道辦事處農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)站；市區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心；市農(nóng)技中心蔬菜科。

市區(qū)黃務(wù)街道辦事處農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)站，負(fù)責(zé)項(xiàng)目的組織實(shí)施、資金籌措和技術(shù)推廣等；區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心與市農(nóng)技中心蔬菜科，負(fù)責(zé)項(xiàng)目的技術(shù)研究、試驗(yàn)調(diào)查。

五、資金用途

項(xiàng)目資金嚴(yán)格按照《省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣專項(xiàng)資金管理暫行辦法》（魯財(cái)農(nóng)41號(hào)）的要求進(jìn)行管理，合理使用資金，做到專款專用。

本項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)總計(jì)20萬元。具體用途如下：

1、日光溫室改造補(bǔ)助費(fèi)3萬元。主要用于核心示范區(qū)試驗(yàn)、示范日光溫室的建設(shè)改造。

2、新品種引進(jìn)篩選補(bǔ)助費(fèi)2萬元。主要用于引進(jìn)國內(nèi)外高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗病的黃瓜、番茄、茄子、甜辣椒等新品種，安排實(shí)驗(yàn)篩選等。

3、技術(shù)培訓(xùn)、部署會(huì)議費(fèi)6萬元。主要用于召開部署會(huì)議，組織專家編寫培訓(xùn)教材，舉辦技術(shù)培訓(xùn)班，召開現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)等。

4、技術(shù)指導(dǎo)費(fèi)2.5萬元。主要用于印發(fā)技術(shù)資料和明白紙，開展技術(shù)咨詢，對(duì)種植戶進(jìn)行田間指導(dǎo)等。

5、示范基地補(bǔ)助費(fèi)2萬元。主要用于種苗補(bǔ)貼、生產(chǎn)資料購置、勞務(wù)費(fèi)、示范地租賃等物化補(bǔ)助。

6、測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收和總結(jié)費(fèi)2.5萬元。主要用于組織專家對(duì)項(xiàng)目區(qū)進(jìn)行測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，對(duì)項(xiàng)目執(zhí)行情況進(jìn)行總結(jié)等。

六、進(jìn)度安排

日光溫室蔬菜安全高效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)實(shí)施推廣，時(shí)間為20__年11月至20__年8月完成。

1、20__年11月：制定項(xiàng)目實(shí)施方案，進(jìn)行部署。

2、20__年11月：落實(shí)實(shí)驗(yàn)、示范區(qū)域；分解示范推廣任務(wù)。

3、20__年12月—20__年4月：舉辦技術(shù)培訓(xùn)班；安排相關(guān)實(shí)驗(yàn)；開展技術(shù)指導(dǎo)；召開現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)議。

4、20__年2月－4月：分階段、分作物組織進(jìn)行測(cè)產(chǎn)；研究制定技術(shù)規(guī)程；開展檢查、調(diào)度、督導(dǎo)。

5、20__年5—8月：開展典型調(diào)查；搞好相關(guān)宣傳報(bào)道；做好驗(yàn)收和總結(jié)工作。

七、保障措施

（一）成立組織機(jī)構(gòu)

為了保證項(xiàng)目的正常運(yùn)行，成立由辦事處分管主任任組長，農(nóng)技中心、居委會(huì)主任、村技術(shù)員等人員組成領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)項(xiàng)目的管理等，并對(duì)項(xiàng)目的實(shí)施進(jìn)行監(jiān)督。制定具體規(guī)章制度，實(shí)行年度考核獎(jiǎng)勵(lì)制度。

（二）分工明確，責(zé)任到人

在項(xiàng)目實(shí)施中采取“分工明確、責(zé)任到人”的工作機(jī)制。明確項(xiàng)目負(fù)責(zé)人和聯(lián)系人，強(qiáng)化責(zé)任，確保按時(shí)完成項(xiàng)目的各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)。

（三）加大培訓(xùn)力度

通過舉辦培訓(xùn)班、現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、技術(shù)講座等多種形式，加大日光溫室蔬菜安全高效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)示范推廣項(xiàng)目的宣傳培訓(xùn)力度，提升技術(shù)人員和農(nóng)民科技素質(zhì)，提高項(xiàng)目區(qū)蔬菜安全生產(chǎn)水平。

（四）建立健全項(xiàng)目實(shí)施檔案

為保證項(xiàng)目實(shí)施工作具體化和制度化，要對(duì)項(xiàng)目的實(shí)施活動(dòng)和環(huán)節(jié)進(jìn)行全程記錄，收集保存好圖片、文字、影像等資料，歸檔整理，建立全程的工作、技術(shù)文字和電子檔案。

（五）加強(qiáng)資金管理

項(xiàng)目資金實(shí)行統(tǒng)一管理，設(shè)立專門賬戶專款專用，轉(zhuǎn)賬管理，嚴(yán)禁擠占挪用。區(qū)財(cái)政和項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)對(duì)項(xiàng)目資金使用情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，建設(shè)過程中進(jìn)行年度審計(jì)。

項(xiàng)目建成后，領(lǐng)導(dǎo)小組繼續(xù)負(fù)責(zé)后期的管理，做到常抓不懈，按照“政府引導(dǎo)、科技支撐、企業(yè)投資、農(nóng)民參與、市場(chǎng)化運(yùn)作”的方式運(yùn)作，以利益為紐帶，以效益為目標(biāo)，以國內(nèi)外市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以提高國際競(jìng)爭(zhēng)力為核心，優(yōu)化結(jié)構(gòu)，主攻質(zhì)量，把科研單位先進(jìn)的科技成果迅速轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，使已建成的日光溫室蔬菜安全高效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)示范園，真正成為農(nóng)民致富的搖籃。

蔬菜安全生產(chǎn)工作方案（篇3）

一、工作目標(biāo)

以優(yōu)質(zhì)、安全、綠色為導(dǎo)向，健全和發(fā)展我縣農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)體系；以季節(jié)、品種、問題為導(dǎo)向，開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作；以法律為準(zhǔn)繩，遵循“四個(gè)嚴(yán)”要求，壓實(shí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者主體責(zé)任，規(guī)范生產(chǎn)、經(jīng)營行為，增強(qiáng)監(jiān)管者責(zé)任意識(shí)，增強(qiáng)生產(chǎn)者法律意識(shí)，增強(qiáng)消費(fèi)者安全意識(shí)，促進(jìn)全縣農(nóng)業(yè)質(zhì)量發(fā)展和產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

二、整治范圍和內(nèi)容

以蔬菜、食用菌生產(chǎn)企業(yè)、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、種植大戶和農(nóng)藥生產(chǎn)經(jīng)營單位為重點(diǎn)，圍繞克百威、甲拌磷、氧樂果、水硫磷、氟蟲等禁限用高毒農(nóng)藥及毒死蜱、百菌清、腐霉利等易超標(biāo)農(nóng)藥加大蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)力度，嚴(yán)厲查處違規(guī)銷售和使用高毒農(nóng)藥、超范圍超劑量使用農(nóng)藥、不遵守農(nóng)藥安全間隔期規(guī)定、規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)不建立完善生產(chǎn)管理檔案等行為，促進(jìn)蔬菜生產(chǎn)用藥行為進(jìn)一步規(guī)范。推出一批示范性農(nóng)場(chǎng)、基地。推進(jìn)落實(shí)“菜籃子”工程縣長負(fù)責(zé)制。

三、主要措施

（一）加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程監(jiān)控。督促檢查農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制度、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)制度、生產(chǎn)記錄制度、農(nóng)殘檢測(cè)制度、投入品安全使用管理制度情況，建立生產(chǎn)管理檔案情況，重點(diǎn)查驗(yàn)農(nóng)藥使用品種、數(shù)量、時(shí)間等內(nèi)容，督促其遵守農(nóng)藥安全使用間隔期的法律規(guī)定。與市場(chǎng)監(jiān)管局?jǐn)y手加強(qiáng)聯(lián)合治理，通過市場(chǎng)準(zhǔn)入倒逼生產(chǎn)者落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)出制度，深入推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源體系建設(shè)，探索多種形式的農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)出手段，進(jìn)一步完善和健全基地準(zhǔn)出制度。

（二）打擊農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全違法行為。一是強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程監(jiān)管，繼續(xù)開展以農(nóng)藥殘留為重點(diǎn)的執(zhí)法檢查行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊非法添加、違禁使用、制假售假、超范圍經(jīng)營等違法違規(guī)使用行為。二是強(qiáng)化農(nóng)業(yè)投入品整治。進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)藥經(jīng)營使用行為，實(shí)施限制使用農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營，落實(shí)農(nóng)藥進(jìn)銷貨臺(tái)賬制度和農(nóng)藥登記備案溯源工作。

（三）開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)。針對(duì)重點(diǎn)品種突出隱患開展專項(xiàng)監(jiān)測(cè)和監(jiān)督抽查，全年完成果蔬類農(nóng)殘定性檢測(cè)4800個(gè)，定量監(jiān)測(cè)1000個(gè)樣品分析，整治期間要完成檢測(cè)數(shù)量的80％。進(jìn)一步擴(kuò)大縣鄉(xiāng)快檢覆蓋范圍，增加檢測(cè)數(shù)量和頻次，發(fā)揮生產(chǎn)源頭把關(guān)作用。充分利用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管服務(wù)平臺(tái)，不斷完善平臺(tái)功能，發(fā)揮平臺(tái)預(yù)警分析、數(shù)據(jù)匯總功能，豐富監(jiān)管手段和內(nèi)容。

（四）推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。按照遼寧省地方標(biāo)準(zhǔn)，穩(wěn)步健全農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)體系，形成重點(diǎn)農(nóng)作物標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)模式圖，提高農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平和綠色安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給能力。加快綠色食品、有機(jī)食品、地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證，全縣認(rèn)證數(shù)量10個(gè)以上，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)面積占耕地面積比重達(dá)到75%以上。綠色食品續(xù)展率達(dá)到60%以上。大力推進(jìn)糧食生產(chǎn)核心區(qū)、蔬菜生產(chǎn)核心區(qū)、特色作物生產(chǎn)核心區(qū)建設(shè)，通過“三區(qū)”示范創(chuàng)建，以點(diǎn)帶面，帶動(dòng)規(guī)模經(jīng)營主體按標(biāo)生產(chǎn)。

四、實(shí)施步驟

（一）部署動(dòng)員階段（5月1日-5月11日）。縣政府組織相關(guān)部門相互配合，聯(lián)合行動(dòng)，共同開展專項(xiàng)整治行動(dòng)。要制定生產(chǎn)領(lǐng)域蔬菜專項(xiàng)整治工作方案，周密部署、精心安排、突出重點(diǎn)、迅速行動(dòng)。

（二）集中整治階段（5月12日-9月15日）。組織力量，圍繞整治范圍和內(nèi)容開展全方位、全環(huán)節(jié)、全覆蓋的生產(chǎn)環(huán)節(jié)蔬菜安全整治工作，通過嚴(yán)打重懲、打擊威懾、宣傳教育、營造氛圍，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)行為和農(nóng)藥經(jīng)營行為。

（三）檢查督促階段（9月16日-9月20日）。縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組成工作督導(dǎo)檢查組，對(duì)各地專項(xiàng)整治工作成果進(jìn)行檢查，督促專項(xiàng)整治工作取得實(shí)效。

（四）總結(jié)提升階段（9月21日-9月30日）。對(duì)專項(xiàng)整治行動(dòng)中的好經(jīng)驗(yàn)、好做法進(jìn)行總結(jié)，提煉形成有效監(jiān)管模式，在全市范圍宣傳推廣，建立長效監(jiān)管機(jī)制。

五、工作要求

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。深刻認(rèn)識(shí)生產(chǎn)環(huán)節(jié)蔬菜安全整治工作是全縣乃至全市食品安全建設(shè)年工作的一項(xiàng)重要組成部分，要結(jié)合全年工作建立和完善整治工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制，增加工作力量，增強(qiáng)工作手段，統(tǒng)籌農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管各機(jī)構(gòu)，明確各方責(zé)任，切實(shí)承擔(dān)起法定監(jiān)管職能，確保整治工作取得實(shí)效。

（二）加強(qiáng)輿論引導(dǎo)。積極利用主流媒體和新媒體，開展食品安全建設(shè)年工作的宣傳報(bào)道，多角度宣傳生產(chǎn)領(lǐng)域蔬菜專項(xiàng)整治行動(dòng)，在例行監(jiān)測(cè)和監(jiān)督抽查基礎(chǔ)上，定期不定期地通過媒體公布地產(chǎn)蔬菜質(zhì)量信息，尊重消費(fèi)者知情權(quán)和監(jiān)督權(quán)，及時(shí)掌握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全輿情信息，給予科學(xué)、積極、正向引導(dǎo)，增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。

（三）加強(qiáng)監(jiān)督檢查。縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將組成整治工作督導(dǎo)小組，深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村、企業(yè)（基地）督促檢查專項(xiàng)整治工作的進(jìn)展情況，抽查各項(xiàng)制度的落實(shí)情況，協(xié)調(diào)解決相關(guān)問題；大力排查轄區(qū)內(nèi)威脅農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的隱患，發(fā)現(xiàn)工作中存在的突出問題，找準(zhǔn)薄弱環(huán)節(jié)，及時(shí)整改，確保我縣人民群眾“菜籃子”安全。

（四）加強(qiáng)信息報(bào)送。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、企業(yè)（基地）指定專人負(fù)責(zé)采集和報(bào)送專項(xiàng)整治工作的相關(guān)信息，收集整理工作圖片、視頻等素材，對(duì)重點(diǎn)工作形成信息，及時(shí)報(bào)送縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全及行政執(zhí)法科，并于9月20日前上報(bào)生產(chǎn)環(huán)節(jié)蔬菜專項(xiàng)整治工作總結(jié)。