勞動節(jié)又可稱為五一國際勞動節(jié)，在五一這一天各個(gè)行業(yè)都會策劃一份活動方案舉辦不一樣的活動。而方案一般有指導(dǎo)思想、主要目標(biāo)、工作重點(diǎn)、實(shí)施步驟、具體要求等項(xiàng)目。你是否在找正準(zhǔn)備撰寫“五一餐飲營銷活動方案”，下面小編收集了相關(guān)的素材，供大家寫文參考！

五一餐飲營銷活動方案1

“留住老顧客，開發(fā)新顧客”。

五一等節(jié)假日是餐飲消費(fèi)的高峰期，但五一節(jié)三天的收入是比不上一個(gè)月的收入的，節(jié)假日營銷目的不僅僅是要提高短期經(jīng)濟(jì)效益，更重要的留住現(xiàn)有老顧客，開發(fā)潛在新顧客，帶動今后的業(yè)績增長。且嘉州新城、滿庭芳在未來將有極多潛在消費(fèi)者入住，更因進(jìn)行新顧客開發(fā)。

針對該主題，實(shí)行新產(chǎn)品開發(fā)策略，組合銷售策略及會員卡營銷策略。并進(jìn)行針對本火鍋坊消費(fèi)群體的促銷宣傳。

會員卡營銷策略

(一)實(shí)行會員制卡的益處：

1.長期廣告效應(yīng)。

2.有助于留住老客戶。

3.收集會員信息對今后產(chǎn)品、服務(wù)等進(jìn)行改進(jìn)，讓客戶更加滿意，也方便今后的營銷計(jì)劃制定。

(二)會員劃分

普通會員金卡會員

(三)會員卡功用

普通會員：憑卡消費(fèi)，贈送特色菜品一份;或享受折扣優(yōu)惠。

金卡會員：憑卡消費(fèi)，優(yōu)先使用雅間，且免收雅間費(fèi);贈送特色菜品一份;享受折扣優(yōu)惠。

注：盡量不使用折扣方式進(jìn)行低價(jià)行銷。

(四)會員卡制作要求

普通卡：簡潔、大方、不俗。

金卡：高貴、典雅，能凸顯持卡人品味。

普通卡及金卡均進(jìn)行統(tǒng)一編號。

(五)會員卡發(fā)放形式

普通卡：五一期間在本店消費(fèi)者均可贈送。或平時(shí)在本店消費(fèi)滿300以上者。

金卡：利用關(guān)系網(wǎng)贈送的形式，贈送給企事業(yè)單位，及樂山社會名流。

備注：借力營銷：借力滿庭芳、嘉州新城售樓中心，對其業(yè)主免費(fèi)贈送會員卡。

(六)會員管理(消費(fèi)者信息收集)

發(fā)放會員卡后，對應(yīng)會員卡編號，記錄下持卡人信息，并對持卡人每次前來消費(fèi)的具體信息(消費(fèi)人數(shù)、該次消費(fèi)者間人員關(guān)系(關(guān)系包括家庭、同事、朋友等)、消費(fèi)金額、消費(fèi)菜品、用餐習(xí)慣等)。

收集會員信息對今后產(chǎn)品、服務(wù)等進(jìn)行改進(jìn)，也方便今后的營銷計(jì)劃制定。

新產(chǎn)品開發(fā)策略

夏季吃火鍋，有燥熱感，且易上火。且隨著現(xiàn)代人對生活水平的，在家庭消費(fèi)者中，常常出現(xiàn)60歲以上的老年消費(fèi)者，他們不宜多吃油膩;對于愛美的年輕女性來說也不宜吃辣。對于此問題應(yīng)進(jìn)行有針對性的新產(chǎn)品(鍋底)開發(fā)：

清爽溫補(bǔ)型火鍋、養(yǎng)生保健型火鍋、美顏排毒型火鍋等(如多種菌類的火鍋、清新爽口的瓜果火鍋)

組合型銷售策略

將多種菜品和鍋底進(jìn)行合理搭配，組合成不同的套餐，對各套餐進(jìn)行富有特色的命名，并對組合后的套餐進(jìn)行一定的折價(jià)。

該策略作用:1.引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)不同菜品和新產(chǎn)品。

2.幫助消費(fèi)者進(jìn)行的口味搭配。

3.套餐組合的命名能加深消費(fèi)者對本火鍋坊菜品及本火鍋坊的印象。

促銷宣傳策略

某某酒店中餐廳定位在中高端市場，因此在做宣傳時(shí)，定位為“精品_坊”。

(一)目標(biāo)消費(fèi)者

目前，某某酒店中餐廳的目標(biāo)消費(fèi)者為中高端人士，他們有車，有錢用于餐飲休閑消費(fèi)，且吃火鍋一般攜同家人或朋友。此類人群集中地點(diǎn)：濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務(wù)會所、休閑健身會所等。

(二)宣傳形式

傳單：

1.制作要求：邀請函形式、美觀、大方、3000份

2.內(nèi)容：對某某酒店中餐廳簡要介紹、新菜品、新鍋底、五一活動介紹等。

3.散發(fā)：濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務(wù)會所、休閑健身會所等。

4.報(bào)刊廣告：不采取在報(bào)刊上直接做廣告，而將傳單交予報(bào)刊代理商和銷售商，將傳單插在報(bào)刊中，這樣能以極低的費(fèi)用做宣傳。

電視廣告：

1.內(nèi)容：某某酒店中餐廳簡要介紹、特色、新菜品、新鍋底、五一活動介紹等。

2.時(shí)間、時(shí)長：在6點(diǎn)至8點(diǎn)時(shí)段內(nèi)，1小時(shí)之間，投放2次30秒廣告。播放時(shí)間4月28日至5月1日。

注：由于電視廣告成本過高，是否投放待定。

五一餐飲營銷活動方案2

活動目的：

讓學(xué)生初步愛勞動，知道熱愛勞動是我們中華民族的傳統(tǒng)美德，勞動最光榮，從小養(yǎng)成自己的事情自己做的好習(xí)慣。

活動準(zhǔn)備：

小品表演、文具書包等。

活動過程：

(一)、全體集合，各小隊(duì)匯報(bào)人數(shù)。匯報(bào)輔導(dǎo)員老師(報(bào)告輔導(dǎo)員老師本中隊(duì)?wèi)?yīng)到46人，實(shí)到46人，請您參加我們的活動，報(bào)告完畢。)

(二)、全體立正，出旗敬禮。唱隊(duì)歌。

(三)、宣布活動開始。

(四)、具體活動。

支持人：“五一”勞動節(jié)就要到了。大家知道這個(gè)節(jié)日是怎么來的么?下面請我們班的張恒同學(xué)為大家介紹以下。

1、介紹“五一”勞動節(jié)的由來

支持人：是呀，勞動人民太辛苦了!他們?yōu)榱诵腋Ｃ篮玫纳睿找共賱冢拔逡弧眲趧庸?jié)是他們的節(jié)日，也是我們在座每一位同學(xué)父母的節(jié)日，那你知道你的父母都是從事什么工作的?

2、請同學(xué)介紹父母的工作和辛勞情況

支持人：我們的父母為了生活，也為了我們每一位同學(xué)，他們真是太辛苦了!我們小朋友應(yīng)該怎么做呢?請看兩個(gè)小品，看看哪個(gè)小朋友做得對?

3、小品表演

支持人：請同學(xué)說說哪個(gè)做得對?為什么?下面我請同學(xué)說說你在家都幫爸爸媽媽做些什么事?

4、學(xué)生交流自己都在家做了哪些事(鼓掌勉勵)

支持人：同學(xué)們真能干!為家里做事，是我們每個(gè)小學(xué)生應(yīng)盡的責(zé)任，我們從小就應(yīng)該學(xué)會自己的事情自己做，下面我們就來展示一下(請五位同學(xué)比賽整理書包和穿衣)。

5、五位同學(xué)比賽整理書包和穿衣

支持人：我們是不是家里的“小公主”、“小太陽”?(不是)對!熱愛勞動是我們中華民族的傳統(tǒng)美德，幸福的生活要靠勞動來創(chuàng)造，下面請聽歌曲《勞動最光榮》。

6、小合唱《勞動最光榮》

(五)請輔導(dǎo)員老師講話(同學(xué)們我們要從小養(yǎng)成熱愛勞動的好習(xí)慣，長大才能成為一個(gè)對社會有用的人。)

(六)呼號(全體立正師：準(zhǔn)備著，為共產(chǎn)主義事業(yè)而奮斗!生：時(shí)刻準(zhǔn)備著!)

(七)、退旗，敬禮

(八)、我宣布二(1)中隊(duì)“我愛勞動”主題中隊(duì)活動到此結(jié)束!

五一國際勞動節(jié)亦稱“五一節(jié)”，在每年的五月一日。它是全世界無產(chǎn)隊(duì)級、勞動人民的共同節(jié)日。

此節(jié)源于美國芝加哥城的工人大罷工。1886年5月1日，芝加哥的二十一萬六千余名工人為爭取實(shí)行八小時(shí)工作制而舉行大罷工，經(jīng)過艱苦的流血斗爭，終于獲得了勝利。

為紀(jì)念這次偉大的工人運(yùn)動，1889年7月第二國際宣布將每年的五月一日定為國際勞動節(jié)。這一決定立即得到世界各國工人的積極響應(yīng)。

1890年5月1日，歐美各國的工人階級率先走向街頭，舉行盛大的__與集會，爭取合法權(quán)益。從此，每逢這一天世界各國的勞動人民都要集會、_，以示慶祝。

五一餐飲營銷活動方案3

一、活動時(shí)間：

4月30日-5月8日

二、活動目的：

五月份是一個(gè)黃金周，在全月里有幾個(gè)重大節(jié)日如：五一國際勞動節(jié)、五四青年節(jié)、母親節(jié)、六一兒童節(jié)等。為了更好地促進(jìn)銷售，提高客單價(jià)，并且產(chǎn)生較有影響力的社會效應(yīng)，進(jìn)一步提升匯佳的企業(yè)形象。

三、活動主題：

慶五一，享方便實(shí)惠，贏精彩大獎

四、活動口號：

五一逛__，購物中大獎;低價(jià)降到底，好運(yùn)轉(zhuǎn)不停。

五、廣告宣傳：

DM4月30日---5月4日，戶外宣傳廣告噴繪介紹促銷活動，車身?xiàng)l幅，大門條幅，店內(nèi)POP，廣播宣傳。

六、場景布置：

大門口條幅，夏季吊旗，特價(jià)區(qū)吊牌12塊，上下電梯3塊宣傳指示牌，平步梯廣告帖紙，中空巨幅兩條，

七、活動策略：

1)五一黃金周，低價(jià)降到底，推出一期DM海報(bào)4月30日至5月4日，單品分類，生鮮25，食品50，非食品40，專柜30，老店25

2)五一逛___，購物中大獎

3)低價(jià)降到底，好運(yùn)轉(zhuǎn)不停

4)5月1日第二屆“勞動頌歌”青年卡拉OK競賽決賽，大浪淘沙顯高明，群星薈萃看今朝。

5)5月4日“青春風(fēng)采，活力無限”青年節(jié)精彩文藝演出

6)5月5日“五一逛___，購物中大獎”抽獎晚會，精彩演出(內(nèi)部員工)

7)“六一兒童才藝秀”報(bào)名正式啟動，4月25日至5月10日報(bào)名，5月13日第一場預(yù)賽

8)5月8日母親節(jié)，母親購物有禮。凡于5月8日來我商場購物的已婚女性顧客，一次性購物滿50元以上，憑電腦小票送禮品一份。每人每票限送一份，禮品數(shù)量有限送完即止。

五一餐飲營銷活動方案4

活動背景：

面對年后第一個(gè)長假的來臨，第一個(gè)銷售高峰也隨之到來，在這個(gè)春夏交接的時(shí)段，是一個(gè)消費(fèi)較為活躍的時(shí)期，尤其是服裝和食品類。

活動思路：

五月正是天氣轉(zhuǎn)曖并趨于穩(wěn)定的季節(jié)，也是進(jìn)行旅游等戶外活動的好時(shí)期，特舉辦“鑼開五月、_假期”活動，“鑼開”是大力度的促銷活動，為消費(fèi)者省錢的時(shí)間到了，“_假期”則是假日期間我們將舉行很多有意思的活動，此活動的目的就是抓住這段時(shí)間的消費(fèi)者的消費(fèi)特點(diǎn)。隨后還有“母親節(jié)”

“助殘日”“牛奶節(jié)”等愛心大行動貫穿整個(gè)五月。

活動目的：

提高門店銷售額，同時(shí)增加企業(yè)親和力，樹立優(yōu)良企業(yè)形象，培養(yǎng)忠實(shí)顧客。

活動主題：

“鑼開五月、_假期”

主體宣傳：

1、我開鑼、您省錢。

2、玩轉(zhuǎn)假(價(jià))期

活動時(shí)間：

4月25日——_年5月15日

篇章：

1、開鑼省錢、_假期

2、詩歌花語、_母親節(jié)

3、愛心行動、_助殘日

4、健康生活、_假期

背景：五一黃金周

內(nèi)涵：_在五一是消費(fèi)者省錢的假期，消費(fèi)者的五一應(yīng)該在_。

外延：降價(jià)促銷、搶購、捆綁銷售、聯(lián)合促銷、換購。

內(nèi)容：

1、開鑼套餐、驚喜無限

2、開鑼時(shí)刻、爭分奪秒

3、_價(jià)期、任您挑選

a促銷板塊

開鑼套餐、驚喜無限(活動時(shí)間：5月1日至5月7日)

“五一”期間是旅游高峰期，在市民準(zhǔn)備前往旅游目的地之前的采購，部份市民的市內(nèi)戶外活動、短途旅游也將是我們這次促銷活動的一個(gè)契機(jī)。

活動內(nèi)容：實(shí)質(zhì)是捆綁，銷售分“旅游套餐”和“假日套餐”

“旅游套餐”是針對短途旅游消費(fèi)群和外來長途游團(tuán)體，將單個(gè)商品的折扣累加、集中凸顯價(jià)格優(yōu)勢。

“假日套餐”針對平日忙于工作難得休息的人群，尤其是單身消費(fèi)群體，主要將生活必需品適當(dāng)組合、建議在此炒作健康概念，推出“黃金周健康譜”。

5月1日“勞動光榮餐”為滋補(bǔ)系列

5月2日“開鑼首席餐”華達(dá)特色系列

5月3日“玩美心情餐”綠色系列

5月4日“時(shí)尚青年餐”營養(yǎng)系列

5月5日“青春飛揚(yáng)餐”美容系列

5月6日“開心、玩轉(zhuǎn)餐”休閑系列

5月7日“歸心似箭餐”調(diào)節(jié)合胃系列

每日食譜不同(主要包括：菜系、水果飲料、休閑食品等、捆綁銷售)。

b、開鑼時(shí)刻、爭分奪秒(活動時(shí)間:_年5月1日至_年5月7日止)

活動內(nèi)容：實(shí)質(zhì)是搶購，在每天的早上8：00—9：00分、下午：14：00—15：00、晚上20：30—21：30分建議每天每時(shí)段搶購商品都具有實(shí)用性、獨(dú)特性，能夠讓消費(fèi)者產(chǎn)生購買欲望。

早上8：00—9：00以家庭主婦商品為主

下午14：00—15：00普通商品

晚上20：30—21：30只要在活動期間一次性購物滿68元，即可至服務(wù)臺加一元領(lǐng)取一張搶購票入場搶購，搶購票當(dāng)天使用有效，過期作廢，(數(shù)量有限，搶完為止)

(注:本次活動單張小票最多限領(lǐng)二張搶購票,入場搶購時(shí)必須將搶購票交于工作人員,才能入場搶購，搶購票必須加蓋華達(dá)方才有效)。

內(nèi)部注意:內(nèi)部員工及員工家屬不得參于本次活動,違者必糾,所有搶購商品均為紙條放在盒子里(盒子為密封)堆放在搶購堆頭上,顧客搶購到紙盒至服務(wù)臺加一元換商品,每天限搶300份商品。

3、玩轉(zhuǎn)價(jià)期(活動時(shí)間：_年5月6日晚20：00開始)

為了提升晚間購物人氣、特在5月6日晚，也就是長假結(jié)束之前，預(yù)熱后期促銷，在外場專設(shè)一場商品拍賣會，1元起拍。

五一餐飲營銷活動方案5

活動主題：超市五一大促銷

活動內(nèi)容：

一、深呼吸，海的味道

在4月28日到5月7日期間，凡在某超市各分店購物滿300元的顧客，可進(jìn)行現(xiàn)場抽獎，抽取幸運(yùn)____四日游的名額，到____天涯海角去感受“海的味道”

特等獎2名(5個(gè)店共10名)各獎____四日游名額一個(gè)

一等獎3名(5個(gè)店共15名)各獎美的吸塵器一個(gè)

二等獎10名(5個(gè)店共50名)各獎立邦電飯煲一個(gè)

鼓勵獎100名(5個(gè)店共500名)各獎柯達(dá)膠卷一卷

二、服裝打折，自己做主

在4月27日到5月26日期間，凡在某超市商場購買男裝、女裝、睡衣等的顧客，憑電腦小票可轉(zhuǎn)動幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤，轉(zhuǎn)到幾折，顧客即可享受幾折的現(xiàn)金折扣。

活動期間還將有服裝秀和服裝搶購活動。

服裝搶購活動，每天舉行兩次，最低達(dá)到2折。

三、五一驚喜三重奏

一重奏：全城至低(各種商品價(jià)格全城至低，便宜至極)

二重奏：二十萬積分卡顧客“五一”傾情大回饋

4月28日至5月9日期間，所有積分卡顧客憑積分卡可以在某超市特惠購買指定商品。

三重奏：開心購物幸運(yùn)有您

5月1日至7日，一次性在某超市購物滿30元的顧客可參加現(xiàn)場活動，獎品豐富，永不落空。獎品有：精美盒紙、1公斤大米、500ML食用調(diào)和油。

四、超市“五一”部分特價(jià)商品：

五一期間某超市共推出了近千種的特價(jià)商品，包括了日用百貨、食品、電器、服裝、生鮮等各種商品(具體定出特價(jià)商品的價(jià)格)。

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