2、初步了解臘八粥里有什么，分清豆類(lèi)和米類(lèi)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、臘八粥，各種常見(jiàn)的豆類(lèi)和米類(lèi)。

2、勺、夾子、不同大小的容器。

活動(dòng)過(guò)程：

1、臘八粥里的秘密

——幼兒品嘗臘八粥，看看嘴里都吃到些什么?猜猜會(huì)是什么東西呢?(初步感知它的味道)

——看看臘八粥，嘗試去發(fā)現(xiàn)里面有些什么?(可以從顏色、形狀、味道上去分析)

——小結(jié)：原來(lái)臘八粥里有那么多的東西(有各種各樣的豆類(lèi)、不同顏色的米類(lèi)，還有像花生一樣的果仁)。

2、豆寶寶、米寶寶來(lái)分家

——幼兒分豆寶寶和米寶寶(每桌一筐混和著米和豆各一種的教具，讓幼兒用小勺或夾子將豆和米分開(kāi)來(lái)，并將豆和米放入不同開(kāi)口大小的容器中)

——展示幼兒分的結(jié)果：

A、看看這些豆寶寶你認(rèn)識(shí)嗎?你知道它的名字嗎?(出示常見(jiàn)的豆類(lèi)，鼓勵(lì)幼兒從顏色、大小、形狀進(jìn)行區(qū)分，并知道它們的名字)

B、豆寶寶有名字，米寶寶也有不同的名字，大家來(lái)看一看：看看這些米寶寶都是什么形狀的?什么顏色的?會(huì)有什么好聽(tīng)的名字呢?(用顯示屏觀(guān)察比較，初步知道大米、糯米和血糯米)

——將米寶寶和豆寶寶送到廚房間，讓營(yíng)養(yǎng)員阿姨做臘八粥。

幼兒園有關(guān)臘八節(jié)活動(dòng)方案篇2

一、主題節(jié)日背景：

農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話(huà)說(shuō)：“過(guò)了臘八就是年。”以往，這一天人們都會(huì)煮上香糯甜美的臘八粥，當(dāng)吃著香粥時(shí)也預(yù)示著新年的腳步已越來(lái)越進(jìn)。而如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長(zhǎng)們已很少會(huì)記得過(guò)臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過(guò)聽(tīng)聽(tīng)、說(shuō)說(shuō)、吃吃、看看過(guò)一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動(dòng)中，學(xué)會(huì)關(guān)愛(ài)需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來(lái)的溫暖和快樂(lè)。

二、主題總目標(biāo)：

1.知道臘八節(jié)的時(shí)間、來(lái)歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。

2.了解認(rèn)識(shí)各種粗糧的名稱(chēng)，感知它們的外形和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3.能積極主動(dòng)的參與主題活動(dòng)的環(huán)境布置和材料收集。

4.積極主動(dòng)的參與邀請(qǐng)爺爺奶奶來(lái)幼兒園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。

三、主題領(lǐng)域目標(biāo)：

健康：認(rèn)識(shí)各種常見(jiàn)粗糧，知道人體需要吸收不同的食物營(yíng)養(yǎng)，了解一些食物搭配的相關(guān)知識(shí)。

語(yǔ)言：樂(lè)意主動(dòng)地欣賞詩(shī)歌體裁的作品，能在集體面前大膽的講話(huà)，態(tài)度自然，聲音響亮。

科學(xué)：對(duì)周?chē)氖挛锔信d趣，有好奇心和求知欲;培養(yǎng)孩子節(jié)約糧食的意識(shí)。

藝術(shù)：在美術(shù)活動(dòng)中自由自在的表達(dá)，引導(dǎo)幼兒感受美術(shù)活動(dòng)的樂(lè)趣。感受不同音樂(lè)形式的演唱風(fēng)格，對(duì)音樂(lè)活動(dòng)產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣。

社會(huì)：體驗(yàn)人與人相互交流、合作、溝通、關(guān)愛(ài)的重要和快樂(lè)，樂(lè)于與人交流。

四、主題參考課程

健康《多吃粗糧身體好》

1.了解各種粗糧的名稱(chēng)，感知它們基本的外形特征，并用清楚、正確的語(yǔ)言進(jìn)行表達(dá)和交流。

2.能主動(dòng)地參與粗糧的觀(guān)察與操作活動(dòng)，合作地完成操作任務(wù)。

3.了解粗糧對(duì)人體健康的作用，懂得要愛(ài)惜糧食。

數(shù)學(xué)《數(shù)一數(shù)》

1.感知玉米的排列方式，學(xué)習(xí)用合適的方法做標(biāo)記，正確計(jì)數(shù)玉米的列數(shù)。

2.探索玉米列數(shù)是雙數(shù)的規(guī)律。

3.激發(fā)幼兒對(duì)數(shù)學(xué)的興趣，培養(yǎng)幼兒積極關(guān)注身邊事物的情感態(tài)度。

語(yǔ)言《臘日》

1.了解中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日—臘八節(jié)的習(xí)俗，表達(dá)人們對(duì)生活的熱愛(ài)，對(duì)美好情感的追求。

2.幼兒喜歡朗讀古詩(shī)，并能通過(guò)聲音和動(dòng)作進(jìn)行表演。

音樂(lè)《拾豆豆》

1、受和表現(xiàn)京劇曲調(diào)的韻味，并邊唱邊表演

2.初步懂得豐收不忘愛(ài)惜勞動(dòng)果實(shí)的道理

科學(xué)《認(rèn)識(shí)各種豆》

1.在感知各種豆類(lèi)的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)幼兒大膽表述豆類(lèi)的特征及用途。

2.了解、認(rèn)識(shí)各種豆類(lèi)食品，激發(fā)幼兒喜歡吃豆類(lèi)食品。

美術(shù)《豆豆貼畫(huà)》

1.了解各種豆子的特征及其作用。

2.充分發(fā)揮幼兒的創(chuàng)造力和想象力，利用各種豆子進(jìn)行貼畫(huà)。

娛樂(lè)游戲《炒豆豆》

1. 學(xué)會(huì)念兒歌“炒黃豆”，并能邊念邊做動(dòng)作。

2.掌握立滾翻的技巧，發(fā)展動(dòng)作的靈活性和協(xié)調(diào)性。

3.樂(lè)意和同伴結(jié)對(duì)玩耍，體驗(yàn)民間游戲所帶來(lái)的樂(lè)趣。

五、主題家長(zhǎng)社會(huì)資源：

1. 建議家長(zhǎng)在日常飲食中，特別是在吃臘八粥時(shí)，有意的介紹一些粗糧給孩子認(rèn)識(shí)，并了解粗糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2. 請(qǐng)家長(zhǎng)講一講關(guān)于臘八節(jié)的傳說(shuō)故事以及風(fēng)俗習(xí)慣，讓孩子有一定的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備。

3. 情感資源：邀請(qǐng)爺爺奶來(lái)幼兒園吃臘八粥，感受節(jié)日的快樂(lè)，增進(jìn)情感。

六、環(huán)境創(chuàng)設(shè)：

1. 收集各種粗糧實(shí)物，放在科學(xué)區(qū)，讓孩子觀(guān)察認(rèn)識(shí)，并了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2. 收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩(shī)圖片讓孩子大膽的講述。

3. 用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫(huà)。

4. 教室外墻制作兩顆祈福樹(shù)，請(qǐng)家長(zhǎng)和孩子在紅布條上寫(xiě)上文字，畫(huà)上圖案祈福。

5. 將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。

七、主題總目標(biāo)：

教師要利用傳統(tǒng)的節(jié)日資源，充分挖掘教材的教育功能，綜合運(yùn)用各種教學(xué)手段，讓幼兒在看看、說(shuō)說(shuō)、唱唱、跳跳、做做的活動(dòng)中，加深幼兒對(duì)臘八節(jié)習(xí)俗的理解，感受臘八節(jié)的歡樂(lè)。在教學(xué)過(guò)程中，教師能注重給幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)輕松活潑的活動(dòng)氛圍，給予幼兒充分的表達(dá)自由和動(dòng)手機(jī)會(huì)，采用開(kāi)放式的教學(xué)方法，注意動(dòng)靜交替，讓孩子們始終積極參與活動(dòng)，使他們的語(yǔ)言表達(dá)能力、動(dòng)手操作能力、感受能力都能得到了培養(yǎng)。各班老師結(jié)合班級(jí)情況以及年齡特點(diǎn)選上相關(guān)課程，及時(shí)將教學(xué)收獲軌跡呈現(xiàn)。

幼兒園有關(guān)臘八節(jié)活動(dòng)方案篇3

教育目標(biāo)：

1.了解臘八節(jié)的來(lái)歷，了解民俗臘八節(jié)的常識(shí)。

2.認(rèn)識(shí)臘八粥的材料，學(xué)習(xí)制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。

4.愿意與同伴合作，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)。

5.激發(fā)幼兒對(duì)生活的熱愛(ài)，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和對(duì)老人的尊重的理解。

6.學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過(guò)節(jié)的快樂(lè)。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)制作材料，以愉快的心情制作臘八粥

教學(xué)準(zhǔn)備：

1.課件《臘八粥》、

2.臘八粥制作材料(實(shí)物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。

3.臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等

4.識(shí)字卡片：米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生

教學(xué)過(guò)程：

一、觀(guān)察圖片，激發(fā)興趣

1.觀(guān)看課件《臘八粥》中的——過(guò)臘八節(jié)，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來(lái)。

二、認(rèn)識(shí)臘八粥的制作材料

1.觀(guān)看課件《臘八粥》中的——材料，解說(shuō)臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。

2.展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)認(rèn)識(shí)這幾種材料。

3.分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。

幼兒園有關(guān)臘八節(jié)活動(dòng)方案篇4

1.知道臘八節(jié)的時(shí)間、來(lái)歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。

2.了解認(rèn)識(shí)各種粗糧的名稱(chēng)，感知它們的外形和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3.能積極主動(dòng)的參與主題活動(dòng)的環(huán)境布置和材料收集。

4.積極主動(dòng)的參與邀請(qǐng)爺爺奶奶來(lái)幼兒園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。

5.感受節(jié)日的歡快氣氛。

6.通過(guò)討論，激發(fā)過(guò)節(jié)日的情感，知道要愉快、合理地過(guò)節(jié)。

環(huán)境創(chuàng)設(shè)：

1.收集各種粗糧實(shí)物，放在科學(xué)區(qū)，讓孩子觀(guān)察認(rèn)識(shí)，并了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2.收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩(shī)圖片讓孩子大膽的講述。

3.用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫(huà)。

4.教室外墻制作兩顆祈福樹(shù)，請(qǐng)家長(zhǎng)和孩子在紅布條上寫(xiě)上文字，畫(huà)上圖案祈福。

5.將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。

活動(dòng)過(guò)程：

一、回憶學(xué)做臘八粥的過(guò)程，了解制作臘八粥的流程

1.談話(huà)導(dǎo)入

師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎?每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢?

師：想熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒(繪本中孩子的名字)、奶奶、媽媽都做了哪些事情?

2.根據(jù)孩子回答的內(nèi)容，依次翻閱繪本相應(yīng)的畫(huà)面

(1)準(zhǔn)備熬粥的東西(大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗……)

(2)洗好了

(3)準(zhǔn)備鍋

(4)煮臘八粥

小結(jié)：看來(lái)熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢!

二、探究制作流程，繪制臘八粥制作序列表

1.邀請(qǐng)助教家長(zhǎng)，介紹食材。

師：今天我們班請(qǐng)來(lái)了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰(shuí)?(請(qǐng)兩位媽媽出場(chǎng))兩位媽媽帶來(lái)了許多東西，一起來(lái)看看吧。

孩子圍在桌子旁，家長(zhǎng)引導(dǎo)孩子說(shuō)出食材、準(zhǔn)備的用具。

2.引導(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法。

師：準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀?你們會(huì)煮嗎?看來(lái)小朋友都學(xué)會(huì)煮臘八粥了!火帽子和跳跳蛙特別打來(lái)電話(huà)吵著要學(xué)煮臘八粥，你愿意教教他們嗎?

師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢?先放什么，再放什么……

3.幼兒分組合作，探究制作流程，嘗試在序列表中畫(huà)熬制臘八粥的步驟。

師：你們說(shuō)得都很棒!下面我們分組再來(lái)煮一次，并且把制作臘八粥的方法按順序畫(huà)下來(lái)，好不好?

(1)幼兒分兩組討論

師：要先商量好誰(shuí)負(fù)責(zé)煮臘八粥，誰(shuí)負(fù)責(zé)觀(guān)察記錄。

(2)幼兒邊煮臘八粥，邊觀(guān)察、記錄。

4.請(qǐng)幼兒分享熬制臘八粥的方法。

師：誰(shuí)能根據(jù)記錄的步驟圖，說(shuō)一說(shuō)怎么熬制臘八粥?

小結(jié)：看來(lái)要想熬制出香香甜甜的臘八粥，首先要給事情排排隊(duì)，先放什么，后放什么，排好隊(duì)后，再按照這個(gè)順序來(lái)做，一定能完成得很好。

幼兒園有關(guān)臘八節(jié)活動(dòng)方案篇5

教育目標(biāo)：

1.了解臘八節(jié)的來(lái)歷，了解民俗臘八節(jié)的常識(shí)。

2.認(rèn)識(shí)臘八粥的材料，學(xué)習(xí)制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。

4.愿意與同伴合作，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)。

5.激發(fā)幼兒對(duì)生活的熱愛(ài)，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和對(duì)老人的尊重的理解。

6.學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過(guò)節(jié)的快樂(lè)。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)制作材料，以愉快的心情制作臘八粥

教學(xué)準(zhǔn)備：

1.準(zhǔn)備課件《臘八粥》

2.臘八粥制作材料(實(shí)物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。3.臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等4.識(shí)字卡片：米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生教學(xué)過(guò)程：一、觀(guān)察圖片，激發(fā)興趣1.觀(guān)看課件《臘八粥》中的——過(guò)臘八節(jié)，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來(lái)。二、認(rèn)識(shí)臘八粥的制作材料1.觀(guān)看課件《臘八粥》中的——材料，解說(shuō)臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。2.展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)認(rèn)識(shí)這幾種材料。

3.分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。

三、我做臘八粥

1.認(rèn)識(shí)電飯煲，清洗材料，學(xué)習(xí)使用電飯煲。

2.引導(dǎo)討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。

3.觀(guān)看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。

四、品嘗臘八粥

1.觀(guān)看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說(shuō)說(shuō)課件里的小朋友們們?cè)谧鍪裁?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰(shuí)一起品嘗?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養(yǎng)幼兒對(duì)老人的尊敬和關(guān)心。

2.學(xué)念兒歌：臘八粥

小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年。臘八粥，喝幾天?哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘。二十四掃房子。二十五炸豆腐。二十六燉羊肉。二十七殺只雞。二十八把面發(fā)。二十九煮饅頭。三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。3.全體幼兒品嘗制作的臘八粥，感受勞動(dòng)的成果，感受臘八節(jié)的快樂(lè)五、認(rèn)識(shí)卡片上的字。以游戲的形式和孩子們一起學(xué)習(xí)識(shí)字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節(jié)

幼兒園有關(guān)臘八節(jié)活動(dòng)方案篇6

活動(dòng)來(lái)源：

每年農(nóng)歷的十二月俗稱(chēng)臘月，十二月初八(臘月初八)既是臘八節(jié)，習(xí)慣上稱(chēng)作臘八;臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，是我國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日之一。臘月初八，我國(guó)人民有吃臘八粥習(xí)俗，臘八粥也叫"七寶五味粥"。為了讓寶貝們了解吃臘八粥的由來(lái)，我們開(kāi)展了本次活動(dòng)——臘八粥的故事。

1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。

2、通過(guò)故事，培養(yǎng)幼兒要做一個(gè)勤勞的人"感知勤勞和懶惰"。

3、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語(yǔ)言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。活動(dòng)準(zhǔn)備：各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻活動(dòng)過(guò)程：

一、活動(dòng)導(dǎo)入，了解臘八節(jié)吃臘八粥

1、我們每天的早餐都會(huì)吃些什么呢?(牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥)

2、那你們都吃過(guò)什么樣的粥呢?(肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥)

3、觀(guān)看圖片，說(shuō)說(shuō)粥里面有哪些東西?(強(qiáng)調(diào)臘八節(jié)、臘八粥)

小結(jié)：這是我們臘八節(jié)時(shí)吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子

二、欣賞故事

1、哪一天是臘八節(jié)?

2、故事告訴我們什么呢?

3、臘八粥里面都有什么呢?

重點(diǎn)突出：勤勞的人

三、介紹臘八粥的各種佐料、谷物

老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡(jiǎn)單了解這些谷物的形狀、顏色以及對(duì)人體的幫助。

活動(dòng)延伸：臘八節(jié)除了有好聽(tīng)的故事，還有一個(gè)好玩的兒歌，我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)。

幼兒園有關(guān)臘八節(jié)活動(dòng)方案篇7

活動(dòng)目標(biāo)

1.了解臘八節(jié)的來(lái)歷，了解民俗臘八節(jié)的常識(shí)。

2.認(rèn)識(shí)臘八粥的材料，學(xué)習(xí)制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。

3.愿意與同伴合作，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)。

4.激發(fā)幼兒對(duì)生活的熱愛(ài)，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和對(duì)老人的尊重的理解。

5.學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過(guò)節(jié)的快樂(lè)。

6.讓幼兒知道節(jié)日的時(shí)間。

7.讓幼兒了解節(jié)日的由來(lái)，感受節(jié)日歡樂(lè)的氣氛，一起歡度節(jié)日。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)制作材料，以愉快的心情制作臘八粥

活動(dòng)準(zhǔn)備

1.課件《臘八粥》、

2.臘八粥制作材料(實(shí)物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。

3.臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等

4.識(shí)字卡片：米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生

活動(dòng)過(guò)程(活動(dòng)過(guò)程的表述不必詳細(xì)到將教師、學(xué)生的所有對(duì)話(huà)、活動(dòng)逐字記錄，但是應(yīng)該把活動(dòng)的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn)，即開(kāi)始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結(jié)束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注：重點(diǎn)表述基本環(huán)節(jié))

一、觀(guān)察圖片，激發(fā)興趣

1.觀(guān)看課件《臘八粥》中的——過(guò)臘八節(jié)，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來(lái)。

二、認(rèn)識(shí)臘八粥的制作材料

1.觀(guān)看課件《臘八粥》中的——材料，解說(shuō)臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。

2.展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)認(rèn)識(shí)這幾種材料。

3.分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。

三、我做臘八粥

1.認(rèn)識(shí)電飯煲，清洗材料，學(xué)習(xí)使用電飯煲。

2.引導(dǎo)討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。

3.觀(guān)看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。

四、品嘗臘八粥

1.觀(guān)看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說(shuō)說(shuō)課件里的小朋友們們?cè)谧鍪裁?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰(shuí)一起品嘗?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養(yǎng)幼兒對(duì)老人的尊敬和關(guān)心。

2.學(xué)念兒歌：

臘八粥

小孩小孩你別饞，

過(guò)了臘八就是年。

臘八粥，喝幾天?

哩哩啦啦二十三。

二十三糖瓜粘。

二十四掃房子。

二十五炸豆腐。

二十六燉羊肉。

二十七殺只雞。

二十八把面發(fā)。

二十九煮饅頭。

三十晚上熬一宿。

大年初一扭一扭。

3.全體幼兒品嘗制作的臘八粥，感受勞動(dòng)的成果，感受臘八節(jié)的快樂(lè)

五、認(rèn)識(shí)卡片上的字。

以游戲的形式和孩子們一起學(xué)習(xí)識(shí)字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節(jié)

幼兒園有關(guān)臘八節(jié)活動(dòng)方案篇8

活動(dòng)設(shè)計(jì)背景

在寒冷的冬天，讓孩子一邊聽(tīng)《臘八粥的故事》一邊品嘗美味的臘八粥，讓孩子深切的體會(huì)中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日與文化。

活動(dòng)目標(biāo)

1.了解臘八節(jié)的來(lái)歷，了解民俗臘八節(jié)的常識(shí)。

2.認(rèn)識(shí)臘八粥的材料，學(xué)習(xí)制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。

3.愿意與同伴合作，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)。

4.激發(fā)幼兒對(duì)生活的熱愛(ài)，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和對(duì)老人的尊重的理解。

5學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過(guò)節(jié)的快樂(lè)。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)制作材料，以愉快的心情制作臘八粥

活動(dòng)準(zhǔn)備

1.課件《臘八粥》、

2.臘八粥制作材料(實(shí)物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。

3.臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等

4.識(shí)字卡片：米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生

活動(dòng)過(guò)程(活動(dòng)過(guò)程的表述不必詳細(xì)到將教師、學(xué)生的所有對(duì)話(huà)、活動(dòng)逐字記錄，但是應(yīng)該把活動(dòng)的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn)，即開(kāi)始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結(jié)束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注：重點(diǎn)表述基本環(huán)節(jié))

一、觀(guān)察圖片，激發(fā)興趣

1.觀(guān)看課件《臘八粥》中的——過(guò)臘八節(jié)，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來(lái)。

二、認(rèn)識(shí)臘八粥的制作材料

1.觀(guān)看課件《臘八粥》中的——材料，解說(shuō)臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。

2.展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)認(rèn)識(shí)這幾種材料。

3.分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。

三、我做臘八粥

1.認(rèn)識(shí)電飯煲，清洗材料，學(xué)習(xí)使用電飯煲。

2.引導(dǎo)討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。

3.觀(guān)看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。

四、品嘗臘八粥

1.觀(guān)看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說(shuō)說(shuō)課件里的小朋友們們?cè)谧鍪裁?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰(shuí)一起品嘗?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養(yǎng)幼兒對(duì)老人的尊敬和關(guān)心。

幼兒園有關(guān)臘八節(jié)活動(dòng)方案篇9

活動(dòng)目標(biāo)

1、了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗;

2、知道臘八粥的主要材料，幼兒嘗試用語(yǔ)言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)和感受;

3、通過(guò)學(xué)會(huì)看日歷，知道臘八節(jié)是哪一天;

4、集體活動(dòng)體驗(yàn)臘八節(jié)的快樂(lè);

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、臘八粥;

2、臘八粥圖片、材料;

3、日歷。

活動(dòng)過(guò)程

一、介紹臘八代表的日期

1、教師引導(dǎo)：寶貝們，你們知道今天是農(nóng)歷哪一天嗎?

(幼兒自由交流，教師出示繪制好的臘八節(jié)日歷并介紹);

2、教師引導(dǎo)：今天是十二月初八，你們知道是什么日子嗎?

(幼兒自由交流，教師告訴幼兒：每年農(nóng)歷十二月初八是傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié))。

二、介紹臘八風(fēng)俗

臘八是十二月初八，古代稱(chēng)為“臘日”，俗稱(chēng)“臘八節(jié)”。“臘八”最早可追溯到先秦時(shí)代，以祭祀祖先，祈求豐收為主要活動(dòng)。到了宋代，逐漸形成在“臘八”當(dāng)天熬粥和喝粥的習(xí)俗，并延續(xù)至今，臘八粥也成為百姓日常享用的傳統(tǒng)美食。

三、介紹臘八粥

1、教師引導(dǎo)：你們吃過(guò)臘八粥嗎?吃過(guò)的臘八粥里面有哪些食材?(幼兒自由交流);

2、教師以圖片方式介紹臘八粥的食材(紅棗、紅豆、綠豆、桂圓等八種食材)。

四、教師展示臘八粥實(shí)物材料，讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)上認(rèn)識(shí)這些材料

1、教師具體展示臘八粥材料;

2、請(qǐng)幼兒形容見(jiàn)到的食材，進(jìn)一步了解臘八粥食材的名稱(chēng)，例如圓圓的桂圓，胖胖的花生等。

五、品嘗臘八粥

幼兒集體品嘗臘八粥。

幼兒園有關(guān)臘八節(jié)活動(dòng)方案篇10

一、活動(dòng)背景：

又是一年臘八時(shí)，時(shí)間過(guò)得很快，在這個(gè)特殊日子里，幼兒園在武進(jìn)電視臺(tái)新聞中心的支持下，《嚼百趣》欄目，開(kāi)展“濃情臘八粥溫暖花東人”臘八主題文化活動(dòng)。

二、活動(dòng)內(nèi)容及目標(biāo)：講述身邊人的臘八故事，傳承武進(jìn)特色臘八文化，弘揚(yáng)尊老敬老優(yōu)良風(fēng)尚。

三、活動(dòng)流程：

1、幼兒園開(kāi)展幼兒園臘八節(jié)開(kāi)幕式

2、《嚼百趣》欄目主持人講臘八故事。

3、志愿者給獨(dú)居老人送臘八粥和少先隊(duì)員給獨(dú)居爺爺奶奶贈(zèng)送自己的小手工作品。

4、志愿者與獨(dú)居老人一同品嘗臘八粥。

四、活動(dòng)性質(zhì)：知識(shí)性、趣味性、教育性三者結(jié)合。

五、目標(biāo)對(duì)象：

1、獨(dú)居老人

2、學(xué)生志愿者3人

3、志愿者名10人(小學(xué)生8名，師2-3名)

六、活動(dòng)時(shí)間：2018年1月24日下午1;30

七、活動(dòng)地點(diǎn)：__社區(qū)一樓圓桌會(huì)議室

八、預(yù)計(jì)參加人數(shù)：30人

九、備注：本周小小志愿者攜帶十五六份自己的小制作贈(zèng)送爺爺奶奶。